Dernière mise à jour : juillet 2026
Nous souhaitons vous parler avec la transparence qui nous caractérise. Si vous êtes ici, c’est parce que vous avez constaté que le prix de certains de nos produits a changé. Dans tous les cas, cette page existe afin de vous donner accès à toutes les données.
Nous n’allons pas vous donner de réponses vagues. Nous allons mettre les chiffres sur la table.
Sommaire
- 1 Que se passe-t-il avec les matières premières ?
- 2 Pourquoi le prix des protéines augmente-t-il ? La véritable cause : l’offre et la demande
- 3 Que faisons-nous chez HSN ?
- 4 Le coût réel d’une dose : remettons-le en perspective
- 5 Qualité et sécurité : notre ligne rouge
- 6 Des alternatives intelligentes pour optimiser votre budget
- 7 En résumé
Que se passe-t-il avec les matières premières ?
Il ne s’agit ni d’un problème logistique général ni d’une excuse ponctuelle. Il s’agit d’une véritable crise de disponibilité qui touche des ingrédients essentiels :
- Protéines de lactosérum (Whey) : le coût du WPC80 sur le marché a augmenté de 60 % en seulement quatre mois. Le prix de la matière première a presque quadruplé au cours des trois dernières années. Ces données sont publiques et vérifiables sur vespertool.com, la plateforme de référence du secteur. La majorité des fabricants européens ont déjà vendu l’intégralité de leur production, tandis que les acheteurs sécurisent des volumes pour toute l’année.
- Oméga-3 : les restrictions de pêche au Pérou, principal producteur mondial d’huile de poisson, ont considérablement réduit la disponibilité de la matière première, faisant fortement augmenter les coûts à l’origine.
- Creapure® : la demande mondiale pour cette créatine monohydrate produite par Alzchem (Allemagne) a dépassé les capacités de production de l’entreprise. Il n’y a pas suffisamment de Creapure® pour approvisionner le marché mondial.
Pourquoi le prix des protéines augmente-t-il ? La véritable cause : l’offre et la demande
Il est vrai que les conflits internationaux — comme la situation en Iran ou les tensions dans le détroit d’Ormuz — ont un impact réel et un coût humain que nous ne souhaitons absolument pas minimiser. Ces facteurs peuvent avoir une incidence sur les coûts logistiques et énergétiques. Cependant, dans le cas précis des protéines, la raison principale est différente et nous souhaitons être transparents : le problème de fond repose sur l’offre et la demande.
1. Les protéines ne sont plus uniquement « une affaire de salle de sport »
Aujourd’hui, on trouve des protéines dans les yaourts, les glaces, les snacks, les tortillas, les chips et les plats préparés destinés au grand public. Les grandes entreprises agroalimentaires se disputent désormais la même matière première, alors que les capacités de production n’ont pas augmenté au même rythme que cette demande mondiale.
2. Les médicaments GLP-1 (comme Ozempic) font exploser la demande
Les médecins recommandent désormais largement la consommation de shakes de protéines de lactosérum aux patients qui prennent ces médicaments, afin de prévenir la perte de masse musculaire. Sur des marchés comme celui des États-Unis, cela a généré un volume de demande considérable et totalement nouveau, qui exerce une pression à la hausse sur les prix.
3. Le prix de la matière première a presque quadruplé
Le coût du WPC80 (Whey Protein Concentrate 80% Instant) sur le marché a presque quadruplé au cours des trois dernières années, selon les données de Vesper. À cet ingrédient de base, il faut encore ajouter les arômes premium, les édulcorants, les colorants naturels, le packaging, l’étiquetage, le transport, la transformation ainsi que les contrôles qualité conformes aux normes IFS Food que nous appliquons à chaque lot.
4. Cette situation est mondiale
Les principales marques internationales de nutrition sportive communiquent déjà ouvertement à leurs consommateurs les hausses de prix et leurs causes. Selon les informations recueillies par Vesper, certaines marques européennes ont publiquement annoncé une augmentation de 42 % du coût de la matière première en seulement six mois. Personne n’augmente les prix par choix : le marché ne laisse pas d’autre option.
Les prévisions pour les prochains mois ne montrent aucun signe d’amélioration. Nous ne voulons pas vous alarmer, mais nous préférons que vous l’appreniez par nous plutôt que par une autre source.
Que faisons-nous chez HSN ?
Nous ne sommes pas restés les bras croisés. Nous avons mis en place trois axes d’action pour protéger nos clients :
- Absorption des coûts. Depuis plusieurs mois, nous sacrifions une part très importante de notre marge afin de limiter l’impact sur votre budget. La matière première augmente de 60 % ; le prix pour le client n’augmente pas de 60 %. Nous assumons la différence. Nous fonctionnons actuellement avec les marges les plus réduites que nous ayons jamais connues.
- Négociation directe et achats en gros volumes. Nous optimisons la logistique et achetons de grandes quantités afin de limiter autant que possible l’impact des hausses imposées par les fournisseurs.
- Augmentation progressive par lots, et non en une seule fois. Le prix de chaque saveur et de chaque format ne change que lors du réapprovisionnement avec un nouveau lot fabriqué au coût actualisé. Tant qu’il reste du stock du lot précédent, le produit conserve son ancien prix.
Cela signifie qu’à l’heure actuelle, vous pouvez trouver certaines saveurs à un prix et d’autres à un prix différent au sein du même produit. Il ne s’agit pas d’une erreur : chaque prix reflète le coût réel de la matière première utilisée pour fabriquer le lot concerné. Nous préférons procéder ainsi car, si un lot a été fabriqué avec une matière première achetée à un coût inférieur, il ne nous paraît pas juste que vous payiez le prix du lot suivant.
Le coût réel d’une dose : remettons-le en perspective
Nous savons qu’une hausse de prix peut générer de la frustration. Mais nous souhaitons remettre la situation dans son contexte :
Un format de 2 kg permet de préparer environ 66 doses de 30 grammes. Au prix actuel et avec les promotions habituelles, le coût par dose se situe entre 0,82 € et 0,95 €. Soit moins d’un euro par dose.
Combien coûtent ces mêmes 24 grammes de protéines avec d’autres options ?
| SOURCE | POUR ~24 G DE PROTÉINES | COÛT APPROXIMATIF |
| Evowhey HSN | 1 dose (30 g) | 0,82 – 0,95 € |
| Blanc de poulet | ~130 g cru | 0,95 – 1,10 € |
| Œufs | 4 unités | 0,80 – 1,00 € |
| Thon en conserve | ~1,5 boîte | 1,50 – 2,00 € |
| Côte de bœuf / viande de bœuf | ~130 g crue | 2,00 – 3,25 € |
| Yaourt protéiné | 2 unités | 2,50 – 3,50 € |
| Barre protéinée | 1 unité | 2,00 – 3,50 € |
| Shake RTD | 1 bouteille | 2,50 – 4,00 € |
| Café (0 g de protéines) | 1 tasse | 1,30 – 1,80 € |
Même au prix actuel, Evowhey égale ou améliore le coût par gramme de protéines du blanc de poulet et reste nettement moins chère que n’importe quelle autre alternative. Et cela sans tenir compte de trois avantages que les aliments traditionnels ne peuvent pas reproduire :
- Biodisponibilité supérieure. La protéine de lactosérum présente un indice DIAAS de 1,09 (norme FAO), contre 0,91 pour le poulet et 0,92 pour le bœuf. L’organisme assimile davantage de protéines à chaque dose.
- Teneur plus élevée en leucine (~2,5-2,7 g par dose), l’acide aminé essentiel qui active la synthèse des protéines musculaires.
- Praticité. 30 secondes de préparation, facile à transporter, sans cuisson ni nettoyage. La whey permet de couvrir les moments de la journée où le recours aux aliments traditionnels n’est pas pratique.
La whey ne remplace pas les aliments traditionnels — elle les complète. Mais pour obtenir les grammes de protéines supplémentaires dont vous avez besoin chaque jour, elle reste l’option la plus efficace.
Qualité et sécurité : notre ligne rouge
Nous pourrions baisser les prix en utilisant des matières premières de qualité inférieure, en supprimant des contrôles ou en maquillant les étiquettes. Mais ce ne serait pas HSN.
Notre usine dispose des certifications IFS (International Featured Standards), GMP et HACCP. Chaque lot est analysé et tracé. Nous travaillons avec des matières premières de haute qualité et des fournisseurs reconnus à l’échelle internationale.
Nous n’avons pas modifié une seule virgule de nos formules. Nous n’avons remplacé aucune matière première par une alternative moins chère. La seule chose qui a changé est le coût de ce que nous achetons.
Compte tenu des prix actuels du marché, lorsque vous trouvez un format de protéines de lactosérum à un prix nettement inférieur à ces fourchettes, il est légitime de se demander : quelle matière première est utilisée ? Quelle est sa concentration réelle ? Quels contrôles qualité sont appliqués ?
Nous ne chercherons pas à être compétitifs en abaissant nos exigences lorsqu’il s’agit de votre santé.
Des alternatives intelligentes pour optimiser votre budget
Tout ne doit pas nécessairement passer par la whey. Si vous recherchez des options efficaces et dont les prix sont plus stables :
- Protéines végétales, d’œuf ou de viande. Des sources nutritionnelles d’excellente qualité, avec des prix plus stables dans le contexte actuel et la même garantie de qualité HSN.
- Créatine monohydrate. Les mêmes contrôles de pureté et de sécurité que ceux appliqués à Creapure®, à un prix beaucoup plus accessible et avec une meilleure disponibilité. Également disponible en plusieurs saveurs. Nouveauté : version Ultrafine 500 mesh.
En résumé
Si vous recherchez la qualité, la transparence, une fabrication propre, des certifications et un prix juste, HSN reste votre meilleure option.Pour nous, un prix juste ne signifie pas être systématiquement les moins chers. Cela signifie offrir la meilleure valeur réelle possible pour chaque euro dépensé. Et nous restons fermes sur ce principe.
Nous continuerons à mettre cette page à jour au fur et à mesure de l’évolution de la situation. Tout comme nous vous informons de chaque hausse, nous vous informerons également de chaque baisse.
Merci pour votre confiance.
L’équipe HSN
Sources utilisées :
- Vesper, vespertool.com

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