Aliments avec picolinate de chrome

Ton corps a besoin de petites quantités de picolinate de chrome, un minéral essentiel pour le métabolisme du glucose et la production d’énergie. Si tu manges une variété d’aliments nutritifs des principaux groupes alimentaires, tu devrais facilement couvrir les besoins quotidiens en ce minéral. On te dévoile les aliments riches en picolinate de chrome

L’apport adéquat en chrome est de 35 mcg pour les hommes entre 19 et 50 ans, et 25 mcg pour les femmes de ce groupe d’âge. Le picolinate de chrome est une forme de chrome disponible en compléments alimentaires.

Bénéfices et risques

Le chrome joue un rôle important dans la transformation du glucose en énergie et dans le métabolisme des protéines et des graisses. Le chrome est l’un des composants actifs d’un composé appelé facteur de tolérance au glucose. Le GTF soutient l’action de l’insuline, l’hormone qui permet à ton corps d’utiliser le glucose pour produire de l’énergie, aidant les cellules à absorber le glucose du sang.

Quand le corps manque de chrome, le glucose s’accumule dans le sang, provoquant une instabilité des niveaux de glucose sanguin et des triglycérides élevés, des graisses qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.

Les meilleurs aliments riches en picolinate de chrome

Fruits et légumes

Le brocoli est l’une des sources les plus riches en chrome, avec 11 mcg pour 1/2 tasse. Une tasse de purée de pommes de terre contient 2,7 mcg de chrome, et 1/2 tasse de haricots verts offre 1,1 mcg. Une pomme moyenne contient 1,4 mcg de chrome, et une banane moyenne 1 mcg. Les raisins secs, asperges et champignons contiennent aussi du chrome.

Produits céréaliers

Les gaufres, muffins, donuts et autres produits céréaliers sont de bonnes sources de chrome. Les pains complets et céréales sont les sources les plus nutritives de chrome dans le groupe des céréales. Cependant, manger du pain ou des biscuits avec du miel, de la gelée ou d’autres ingrédients riches en sucre peut annuler les bienfaits du chrome.

Viandes

Autres aliments

Les épices comme le poivre noir et le thym apportent du chrome à ton alimentation. La levure de bière est une source riche en chrome lorsqu’elle est prise en complément nutritionnel. En raison des doses élevées de chrome, elle peut provoquer un déséquilibre du sucre sanguin ou interagir avec certains médicaments, consulte ton médecin avant de prendre de la levure de bière ou d’autres compléments de chrome.