« Empanadillas » Fitness

Avec les Fit Happy Sisters, on vous montre aujourd'hui une délicieuse recette pour des pic-nics, ou pour un dîner délicieux, accompagné d'une salade. Des empanadillas super saines, pour surprendre avec votre cuisine. Voue êtes prêts? On commence!

Conseils de la recette: Empanadillas Fitness

• Temps de préparation: 12 minutes
• Temps de cuisine: 15 minutes
• Taille de la portion: 1 boule
• Nombre de portions: 5
• Style de cuisine: Europe

Ingrédients

• 1 oeuf
• 150g de farine d'épeautre
• 40g de Whey Protein Concentrate
• 1 cuillère de levure en poudre
• Sel Rose de l'Himalaya
• Épices
• Eau
• Pour la farce: tomate, thon...

Comment préparer: Empanadillas Fitness

1. Dans un bol, battre un œuf. Ajouter la farine, les protéines et le sel. Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez pétrir le mélange avec les mains. Il est préférable d'ajouter l'eau très peu à peu pour ne pas la laisser passer et la laisser trop liquide.
2. Une fois que nous avons malaxé le mélange avec nos mains, former une boule, la couvrir d'un linge foncé et la laisser reposer quelques minutes.
3. Ajouter du sel et des épices, et bien intégrer.
4. Faites de petites boules avec vos mains et étirez à l'aide de papier film. Le plus fin qui possible.
5. Farcir avec le mélange de tomates et de thon, fermer et sceller.
6. Piquer avec une fourchette.
7. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 175ºC.