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Qui n’aime pas une bonne pizza ? La pizza est l’un des plats les plus désirés pour les jours de triche et maintenant, avec cette recette de Pizza Fitness, plus besoin d’attendre ce moment et de nuire à ton corps. Plus de remords, profite à fond en mangeant !!
Ingrédients
- (Pour la base)
- 30 g de chou-fleur
- 30 g de Farine d'Avoine Instantanée de FoodSeries
- 3 blancs d'œufs
- (Pour la garniture)
- 150 g de filet de poulet
- 30 g de fromage spécial pour gratiner
- 3 cuillères à soupe de tomate concassée
- 30 g de Sauce Barbecue de FoodSeries
- Un peu d'origan
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 85,6kcal |
| Graisses: | 2,8g |
| dont saturées: | 1,3g |
| Glucides: | 5,8g |
| dont sucres: | 1,5g |
| Fibre: | 1,3g |
| Protéines: | 9,3g |
| Sel: | 0,4g |
Comment préparer: Pizza fitness
| Temps de préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 35 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Morceau |
| Nombre de portions: | 6 |
| Style de cuisine: | Américaine |
- La première étape est de cuire le chou-fleur et de le passer un peu à la poêle avec une pincée de sel sans sodium. On l'écrase et on bat avec le reste des ingrédients. Ça doit être épais mais pas comme une pâte.
- On met ce mélange dans un plat à four préalablement graissé avec de l'huile d'olive et on enfourne environ 8 minutes à 170º. Le four doit avoir été préchauffé (10 min à 200º)
- Quand la base est dorée, on la sort, on la retourne et on remet au four pour 5 minutes de plus.
- Pendant ce temps, on fait cuire un peu le poulet à la poêle. Une fois prêt, on le coupe en petits morceaux.
- Il ne reste plus qu'à monter la pizza : on met la tomate concassée, le poulet, le fromage, l'origan et un peu de sauce barbecue, dans cet ordre, puis on remet au four pour 10 minutes de plus et voilà !! Une pizza délicieuse, faible en calories et en glucides.
Notes
- Tu peux aussi utiliser des tranches de tomate ou même ajouter quelques tomates séchées qui donneront un goût encore plus savoureux.
- Beaucoup de fromages râpés se disent “light” alors qu’ils ont plus de calories ou de graisses qu’un 4 fromages classique, alors vérifie bien la valeur nutritionnelle de celui que tu achètes.
Évaluation Pizza Fitness
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