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Après une journée bien remplie de travail, de sport ou simplement à gérer le rythme effréné de la vie, quoi de mieux qu’une soupe chaude qui réconforte le corps et l’âme ? Notre soupe de noodles est ton alliée parfaite : facile à préparer, riche en protéines et pensée pour prendre soin de toi sans prise de tête.
Ingrédients
- 1 c. à s. d’huile d’olive ou d’huile de coco vierge bio
- 1 oignon haché
- 3 carottes coupées en dés
- 3 branches de céleri hachées
- 1 c. à s. d’ail en poudre ou 2 gousses d’ail
- Persil frais
- 1 c. à s. de poivre noir
- Sel
- 4 tasses de bouillon de poulet (option : ajoute une portion de bouillon protéiné pour un apport en protéines supplémentaire)
- 1 blanc de poulet rôti
- 1 tasse de noodles
- Croûtons
- 1 c. à s. d’aneth
- 1 c. à s. de levure nutritionnelle pour une touche umami et un boost de vitamines du groupe B (optionnel)
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 368,2kcal |
| Graisses: | 12,6g |
| dont saturées: | 2,4g |
| Glucides: | 19,7g |
| dont sucres: | 1,2g |
| Fibre: | 2,4g |
| Protéines: | 44g |
| Sel: | 2,2g |
Comment préparer: Soupe de noodles
| Temps de préparation: | 12 minutes |
| Temps de cuisson: | 25 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Bol |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Americana |
- Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco dans une grande casserole. Ajoutez les carottes, le céleri et l’oignon, et faites revenir pendant 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le bouillon de poulet avec le poivre noir, l’ail et l’aneth. Si vous utilisez du bouillon protéiné, dissolvez-le à ce moment pour enrichir la saveur. Faites cuire à feu moyen pendant 5 à 6 minutes.
- Émiettez le blanc de poulet rôti. Réservez-en la moitié pour une autre recette.
- Faites cuire les nouilles à part avec un peu de bouillon pendant 10 minutes.
- Mélangez les nouilles cuites et le poulet émietté dans la grande casserole. Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
- Servez chaud, décorez avec du persil frais.
- Pour une touche spéciale, saupoudrez une cuillère à soupe de levure nutritionnelle sur la soupe avant de servir.
Autres recettes avec des noodles :
Évaluation Soupe de Nouilles
Rapide à préparer - 100%
Disponibilité facile des ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
