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HSN Nutrition Sportive et Diététique Naturelle
EUR 2027-06-18 00:00:00 4.95
Je ne l'avais jamais essayée auparavant et je l'ai vraiment appréciée. Elle me rappelle un peu la levure de bière, mais celle-ci a un goût plus intense et fumé. Je l'ajoute aux pâtes et aux salades et elle leur donne une touche très agréable. Je suis sûre que je l'utiliserai à nouveau.
LEVURE NUTRITIONNELLE (ENGEVITA®) EN FLOCONS
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LEVURE NUTRITIONNELLE (ENGEVITA®) EN FLOCONS

(119)

Levure nutritionnelle en flocons. Pas besoin de cuisson. Matière première Engevita®. Goût intense umami. Substitut végétalien du fromage en poudre. Haute teneur en fibres et en protéines. Convient aux végétaliens.

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Matières premières de qualité
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Description

  •  Levure nutritionnelle (Engevita®) en flocons.
  •  Flocons à haute teneur en vitamines naturelles.
  •  Matière première : Engevita®.
  •  Intense saveur umami. Utilisé dans les recettes végétaliennes.
  •  Riche en protéines et en fibres.
  •  Convient aux végétaliens.

Table des matières

Qu'est-ce que la Levure Nutritionnelle (Engevita®) en Flocons ?

La Levure Nutritionnelle en Flocons de FoodSeries est un aliment à base de levure inactive déshydratée, produite à partir du traitement de la bactérie Saccharomyces cerevisiae.

La levure nutritionnelle reçoit son nom pour son incroyable profil nutritionnel, riche en vitamines, minéraux, protéines et fibres.

Fplus 1 Levadura Nutricional

La Levure Nutritionnelle (Engevita®) en flocons de HSN est fabriquée à partir de la matière première Engevita®.

Propriétés de la Levure Nutritionnelle

La levure nutritionnelle contient un grand groupe de vitamines aux propriétés spécifiques qui sont transférées à la levure nutritionnelle, par exemple :

  •  La niacine contribue à un métabolisme énergétique normal.
  •  Les folates contribuent à la formation normale des cellules sanguines.
  •  Le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme.
  •  La vitamine B12 aide à réduire la fatigue et l'épuisement.

Haute teneur en fibres

Fplus 2 Levadura Nutricional

La levure nutritionnelle a une teneur élevée en fibres naturelles provenant de sa production. Il est composé de 20% de fibres.

Haute teneur en protéines

La levure nutritionnelle contient 50 % de protéines végétales, de haute qualité nutritionnelle. Cela lui confère les propriétés suivantes :

  •  Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire.
  •  Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
  •  Les protéines contribuent au maintien des os dans des conditions normales.

Pourquoi acheter Levure Nutritionnelle de HSN ?

Une saveur intensément unique

La levure inactive a un goût umami intense.

Le goût umami, même s'il est le plus méconnu, est une saveur unique et légitime. Elle est définie comme un exhausteur d'autres saveurs, soulignant notamment le goût caractéristique du salé et de l'épicé.

Fplus 3 Levadura Nutricional

En raison de son goût caractéristique, la levure nutritionnelle est utilisée non seulement dans les recettes, mais aussi comme condiment, car il n'est pas nécessaire de la cuire pour la consommer.

En fait, et bien qu'il s'agisse d'un aliment clairement associé à une utilisation végétalienne, la levure nutritionnelle est distribuée depuis des décennies dans les cinémas américains, pour être ajoutée au pop-corn afin de lui donner un goût de noix et de fromage.

Pour cette raison, elle est couramment utilisée comme substitut du fromage en poudre dans les pâtes avec des sauces tomate et à la crème. Essayez-la !

Matière première Engevita

La levure inactive de HSN en flocons est fabriquée exclusivement à partir de la matière première Engevita®.

Cette levure inactive est un label de qualité exclusif de Lallemand, l'un des leaders mondiaux dans le développement, la production et la commercialisation de levures, de bactéries et d'ingrédients de spécialité.

Engevita Logo

Engevita est une levure nutritionnelle inactive cultivée comme un aliment complet de haute qualité, dérivée de cultures primaires de Saccharomyces cerevisiae. Elle contient naturellement un taux élevé de choline (selon les données exclusives du Groupe Lallemand sur sa marque Engevita®) et elle est :

 Sans organismes génétiquement modifiés.

En plus d'être :

  •  Clean label.
  •  Kasher.
  •  Halal.

Engevita du Groupe Lallemand est une matière première certifiée par le Non-GMO Project, une association indépendante du plus haut prestige international qui garantit l'absence d'organismes génétiquement modifiés.

Fplus 4 Levadura Nutricional

Sans allergènes

La levure nutritionnelle inactive ne contient pas d'allergènes comme indiqué dans le Réglement européen 1169/2011.

Où puis-je ajouter la Levure Inactive (Engevita®) en Flocons ?

Elle s'utilise principalement comme condiment pour :

  •  Les pâtes.
  •  Les salades.
  •  Les crèmes et purées.

Elle peut également être utilisée comme ingrédient pour une recette, qu'elle soit végétalienne ou non.

Comment combiner la Levure Inactive (Engevita®) avec d'autres produits ?

Elle peut être utilisée avec de nombreux aliments, mais surtout saupoudrée sur nos plats préparés.

Info Nutritionnelle

Base Nutritionnelle

LEVURE NUTRITIONNELLE (ENGEVITA®) EN FLOCONS 150g
pour 100gpar dose
Conseil d'utilisation: 1 doseur de 25ml (5g)
Nombre de doses: 30
Quantité pour 100g
Valeur Énergétique 1518kJ/361kcal
Graisses 5g
dont saturés 1g
Hydrates de Carbone 19g
dont sucres 1g
Fibre alimentaire 20g
Protéines 50g
Sel 0,25g
Vitamine B3 420mg
Acide Pantothénique 140mg
Vitamine B1 41mg
Vitamine B6 34mg
Vitamine B2 18mg
Acide Folique 4100µg
Biotine 196µg
Vitamine B12 44µg
Potassium 2200mg
Zinc 120mg
Fer 4mg
VNR (Valeurs Nutritionnelles de Référence) VNR établi par le règlement (UE) 1169/2011 du 25 Octobre 2011. †† Les VNR cette fois ne sont pas établis.Protéine calculée sur matière sèche (azote *6,25).

Ingrédients

Levure séche inactivé (Saccharomyces cerevisiae).

Précautions d'emploi

Garder dans un endroit frais et sec. Engevita® est une marque déposée du groupe Lallemand. Les équivalences doseur/quantité de produit (grammes ou milligrammes) sont indicatives, car la densité des produits en poudre peut varier selon les arômes et les lots. Nous recommandons l'utilisation d'une balance de cuisine en cas de dosages précis. Il est nécessaire de maintenir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

time-to-use

Comment prendre LEVURE NUTRITIONNELLE (ENGEVITA®) EN FLOCONS 150g

À saupoudrer au goût sur des plats cuisinés, crèmes ou salades. La capacité du doseur est de 25 ml (5 g environ).

Questions
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AVIS DES CLIENTS

119 vrais avis

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  • Superbe

    Mara 08/09/2025

    Excellent rapport qualité/prix et goût (ce qui n'est pas toujours le cas avec d'autres produits sur le marché). Je suis végétalienne et je l'utilise beaucoup dans toutes sortes de recettes. Je le répète toujours.

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  • Je l'aime beaucoup !

    S.O. 06/09/2025

    Je ne l'avais jamais essayée auparavant et je l'ai vraiment appréciée. Elle me rappelle un peu la levure de bière, mais celle-ci a un goût plus intense et fumé. Je l'ajoute aux pâtes et aux salades et elle leur donne une touche très agréable. Je suis sûre que je l'utiliserai à nouveau.

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  • Rica

    Irene 24/08/2025

    J'adore la levure nutritionnelle. Elle a un goût délicieux et les flocons sont un peu plus fins que ceux des autres marques auxquelles je suis habituée.

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  • LEVURE NUTRITIONNELLE (ENGEVITA) EN FLOCONS

    Filipa Afonso 21/08/2025

    J'adore la levure et celle-ci est fantastique et au meilleur prix que j'ai jamais trouvé. Je l'ajoute à presque tous mes repas.

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  • Très bon

    ACM 13/08/2025

    Excellente source de vitamine B12. Donne aux aliments une saveur et un parfum de fromage, sans les calories et les graisses qui y sont associées. Très bon pour ajouter aux plats de pâtes.

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