- Levure nutritionnelle en flocons.
- Flocons enrichis en vitamine D.
- Matière première : Engevita®.
- Saveur Umami. Utilisé dans les recettes végétaliennes.
- Riche en protéines et en fibres.
- Convient aux végétaliens.
Qu'est-ce que Levure Nutritionnelle Premium (Engevita®) en flocons ?
Levure Nutritionnelle Premium (Engevita®) en flocons de FoodSeries est un aliment à base de levure déshydratée inactive enrichie, produite à partir de la transformation de la bactérie Saccharomyces cerevisiae.
La levure nutritionnelle premium est enrichie en vitamine D naturelle, grâce à l'environnement dans lequel la levure est cultivée.
Levure Nutritionnelle Premium (Engevita®) de HSN est fabriquée à partir de la matière première Engevita®.
Propriétés de la Levure Nutritionnelle Premium (Engevita®) en flocons
Levure Nutritionnelle Premium a une teneur naturelle en vitamines qui lui confère des propriétés telles que :
- L'acide pantothénique aide à réduire la fatigue et la lassitude.
- La riboflavine contribue à un métabolisme énergétique normal.
- Le fer contribue à la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine.
- La vitamine B12 aide à réduire la fatigue et l'épuisement.
En plus des effets caractéristiques de la vitamine D, qui fournit la valeur différentielle du produit :
- La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore.
- La vitamine D contribue au maintien d'un taux de calcium sanguin normal.
- La vitamine D contribue au maintien d'une ossature normale.
- La vitamine D contribue à une fonction musculaire normale.
- La vitamine D contribue au maintien d'une dentition normale.
- La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- La vitamine D contribue au processus de division cellulaire.
Une version standard sans vitamine D est disponible : la Levure Nutritionnelle.
Riche en fibres
La levure nutritionnelle de qualité supérieure a une teneur élevée en fibres en raison de sa composition nutritionnelle intrinsèque. Elle contient 20 g de fibres pour 100 g de produit.
Haute teneur en protéines
La levure nutritionnelle Premium contient 50 g de protéines végétaliennes pour 100 g de levure inactive. Les protéines de la levure enrichie sont de haute qualité nutritionnelle. Ce qui la rend intéressante car :
- Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire.
- Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
- Les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale.
Pourquoi acheter Levure Nutritionnelle Premium HSN (Engevita®) en flocons ?
Saveur caractéristique : Unique
La levure inactive a un goût umami intense.
Le goût umami est connu pour être un exhausteur d'autres saveurs comme le salé ou l'épicé, entre autres.
La levure nutritionnelle premium est un aliment qui ne nécessite pas de cuisson pour être consommé, en fait l'une des options les plus courantes d'utilisation est comme condiment.
Connaissez-vous son utilisation dans le pop-corn ? Le nooch (levure nutritionnelle) est un assaisonnement utilisé dans les cinémas, notamment en Amérique, pour rehausser le goût du pop-corn et lui donner des tonalités de fromage.
En fait, l'une des utilisations fréquentes de la levure inactive consiste à garnir les plats de pâtes et de riz comme un fromage râpé végétal.
Matière première Engevita
La levure nutritionnelle premium de HSN est développée avec la matière première Engevita®.
Engevita® est une marque déposée du Groupe Lallemand, un leader mondial dans la fabrication de levure nutritionnelle, entre autres ingrédients.
Engevita® est une levure nutritionnelle inactivée cultivée comme un aliment complet. La version premium est enrichie en vitamine D, car les flocons de levure déshydratée absorbent les vitamines du milieu dans lequel ils sont cultivés, qui dans ce cas contient de la vitamine D.
En outre, la levure est :
100 % sans organismes génétiquement modifiés
Et elle a été certifiée par le Non-GMO Project, l'une des plus prestigieuses associations internationales qui certifie l'absence d'OGM dans les aliments, comme étant exempt d'Organismes Génétiquement Modifiés.
Mais ce n'est pas tout : Engevita est une levure nutritionnelle premium Kasher et Halal.
Haute teneur en vitamine D
Une seule dose de 5 g de levure nutritionnelle Premium fournit 350 % de l'apport journalier minimum recommandé en vitamine D.
C'est un excellent moyen d'apporter de la vitamine D de manière simple, savoureuse et adaptée aux végétaliens.
Ne contient pas d'allergènes
La levure nutritionnelle premium ne contient aucun allergène spécifié dans le Règlement européen 1169/2011.
Comment puis-je consommer la Premium Levure Inactive en Flocons ?
Vous pouvez l'utiliser comme complément de :
- Pâtes.
- Riz.
- Soupe et crèmes.
Avec quels produits utiliser la Premium Levure Inactive en Flocons ?
Elle peut être associée à de nombreux aliments et tout particulièrement à nos plats cuisinés végétaliens.
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