Acai Bowl végan

Vous osez faire votre premier acaí ? C'est très simple, vous verrez qu'avec ces étapes simples vous avez un bol aussi appétissant que n'importe lequel de ceux que vous avez vu par Instagram.

Ingrédients

Comment préparer: Acai Bowl

1. En réalité, la base de l'açaï se trouve dans les bananes congelées et le lait végétal. La banane surgelée est celle qui donne la texture onctueuse de l'açaï lui-même. Le résultat rappelle la crème glacée.
2. Pour préparer la banane congelée, il suffit d'éplucher la banane, de la couper en 3-4 morceaux et de la congeler dans un sac ou dans une tupper adaptée au congélateur.
3. Vous pouvez utiliser n'importe quel lait végétal : amandes, noix de cajou, noix de cajou, noix.... Si vous ne l'avez pas préparé à la maison, assurez-vous qu'il ne contient pas de sucres ajoutés.
4. La cuillerée de beurre ajoute de la graisse et de l'onctuosité au mélange.
5. L'açai est une baie à la saveur puissante, c'est pourquoi une petite quantité suffit dans la préparation de chaque bol.
6. Normalement, la saveur de la banane est généralement suffisante pour sucrer. Si vous estimez que vous devriez augmenter la douceur, ajoutez une date.
7. A partir de là, vous pouvez faire autant d'adaptations que vous le souhaitez. Mais c'est une recette de base pour commencer, découvrir les saveurs et la texture, et jouer avec de nouvelles combinaisons.
8. Une fois la base préparée, les garnitures sont d'autant plus libres de choisir qu'elles n'ont pas à cailler dans la pâte, vous pouvez choisir ce que vous voulez.
9. La seule chose à prendre en compte pour en faire un bâton est d'omettre les céréales dont ces bols sont généralement décorés. Les autres options sont adaptées au paléo.