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Disques Végétals avec farine d’amande et lécithine de soja.
Bien que vous puissiez penser qu’il s’agit d’un hamburger, la vérité est que ce n’est que son apparence puisqu’il s’agit d’une recette 100% Vegan !
Sommaire
Conseils de la recette: Disques Végétals avec Lécithine de Soja
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisine: 15 minutes
- Taille de la portion: 1 Disque
- Nombre de portions: 2
- Style de cuisine: European
Ingrédients
- 100gr de brocoli cuit
- 2 carottes
- Ail, poivre et sel
- 1 cuillère à soupe de Huile de Coco Vierge Biologique de BioSeries
- 3 mesures de Granulés de Lécithine de Soja de FoodSeries
- 1 mesure de Farine d'Amande de FoodSeries
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 286kcal |
| Graisses: | 25,5g |
| dont saturées: | 7,7g |
| Glucides: | 8g |
| dont sucres: | 2,9g |
| Fibre: | 3,8g |
| Protéines: | 6,2g |
| Sel: | 2,5g |
Comment préparer: Disques Végétals avec Lécithine de Soja
- Dans un verre à mélange, nous mettons le brocoli et les carottes avec les épices, écrasons et versons dans un bol.
- Nous ajoutons une cuillère à soupe d'huile de noix de coco et de farine d'amande au mélange et à l'aide d'un ustensile en bois, nous mélangeons le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
- Nous formons les disques plus ou moins de la même épaisseur et dans une plaque nous mettons la lécithine de soja pour les recouvrir.
- Cuire au four environ 15 minutes à 180°C.
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Évaluation Disques Végétals
Rapide à faire - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
100%
