Gzymes * (mélange d'enzymes)

Gzymes (Mélange d’enzymes) va devenir un allié de taille

Gzymes (Mélange d’enzymes) d’EssentialSeries est un complément alimentaire en gélules végétales, élaboré à partir d’un mélange spécifique d’enzymes destinées à l’alimentation et de calcium.

La combinaison unique d’enzymes de Gzymes (Mélange d’enzymes) de HSN contient du carbonate de calcium, qui contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives, ainsi que de la prolyl-oligopeptidase, de la papaïne, de la bromélaïne et de la protéase.

Essaie cette combinaison de 4 enzymes hautement concentrées !

Formule Gzymes (Mélange d’enzymes) - on te dit tout !

D’où vient l’idée ?

Chez HSN, nous menons des recherches et disposons d’équipes spécialisées dans l’étude des besoins du marché. Nos produits remplissent une fonction précise et visent directement à améliorer la qualité de vie. Dans notre catalogue, tu ne trouveras donc pas de formules sans objectif clair, ni de produits séduisants sur le papier mais sans réelle réflexion derrière : nos formules sont adaptées aux besoins de la population.

Découvre Gzymes (Mélange d’enzymes) !

Le choix des enzymes

Les enzymes de la formule Gzymes (Mélange d’enzymes) ont été sélectionnées pour la synergie qu’elles peuvent exercer entre elles.

La composition de Gzymes (Mélange d’enzymes) apporte :

•  Papaïne.
•  Prolyl-oligopeptidase.
•  Protéase.
•  Bromélaïne.

Elles sont toutes présentes à des concentrations optimales. Associées à leur activité enzymatique^**, elles font de Gzymes (Mélange d’enzymes) un complément alimentaire complet et de haute qualité à ne pas manquer.

Pourquoi du calcium dans la composition ?

Tu te demandes peut-être pourquoi ajouter du calcium à un produit qui associe des enzymes destinées à l’alimentation ?

Tolerase™ G, découvre un brevet innovant

Tolerase™ G est la marque déposée utilisée par DSM pour son procédé breveté de développement d’une enzyme endopeptidase : la prolyl-oligopeptidase.

Ce brevet est reconnu à l’international, non seulement grâce à la renommée et à la réputation de l’entreprise qui l’a créé, mais aussi aux études qui l’appuient (voir la section Références bibliographiques) et à sa structure unique et spécifique.

Voici quelques caractéristiques de l’enzyme brevetée par DSM :

•  La prolyl-oligopeptidase est une préparation enzymatique dont l’activité dépasse 580 000 PPI/g (1).
•  Grâce à sa composition chimique, la prolyl-oligopeptidase est une enzyme peptidase capable d’hydrolyser les liaisons de la proline (prolyl). Le gluten est une prolamine, une protéine naturellement riche en proline (2).
• Tolerase™ G est stable et active dans l’environnement acide de l’estomac.
•  Elle résiste à la digestion par la pepsine.
•  Elle n’est pas synthétique - C’est une enzyme développée à partir d’Aspergillus niger de qualité alimentaire.

Des enzymes hautement concentrées et actives^** - comment les reconnaître

Pour les enzymes, il faut prendre en compte d’autres valeurs que pour les composés dont on mesure habituellement seulement la masse. Pour un composé comme la créatine, une donnée essentielle est la quantité utilisée : elle permet de connaître ses effets. Les enzymes fonctionnent toutefois différemment :

Voici la composition nutritionnelle de Gzymes (Mélange d’enzymes) :

Les sigles associés à la concentration désignent les unités d’activité^** mesurées sur le substrat :

•  UPS : unités définies par la Pharmacopée des États-Unis.
•  PPI : un PPI correspond à la quantité d’enzyme nécessaire pour libérer une picomole de pNA à partir de Z-Gly-Pro-pNA en 1 s dans les conditions de l’essai.
•  HUT : unités d’hémoglobine à base de tyrosine (une mesure de l’activité protéolytique).
•  GDU : unités de digestion de la gélatine (une autre mesure de l’activité protéolytique).

D’autres produits de cette catégorie qui pourraient t’intéresser

Chez HSN, nous proposons de nombreux produits destinés à différentes fonctions liées à l’intestin.

Tu peux retrouver nos probiotiques, d’autres produits à base d’enzymes comme la lactase, des fibres comme le psyllium ou le glucomannane, et bien plus encore.

Références bibliographiques

•  (1) Spécifications de la préparation enzymatique de prolyl-oligopeptidase, annexe I, DÉCISION D’EXÉCUTION (UE) 2017/1387 DE LA COMMISSION du 24 juillet 2017 autorisant la mise sur le marché d’une préparation enzymatique de prolyl-oligopeptidase produite à partir d’une souche génétiquement modifiée d’Aspergillus niger en tant que nouvel ingrédient alimentaire conformément au règlement (CE) nº 258/9.
•  (2) Innocuité de la prolyl-oligopeptidase spécifique de la proline en tant que nouvel aliment conformément au règlement (CE) nº 258/97 Innocuité de la prolyl-oligopeptidase spécifique de la proline en tant que nouvel aliment conformément au règlement (CE) nº 258/97 (wiley.com).
•   AVIS SCIENTIFIQUE : avis scientifique sur la justification des allégations de santé relatives au calcium et au maintien des os et des dents (ID 224, 230, 231, 354, 3099), à la fonction musculaire et à la neurotransmission (ID 226, 227, 230, 235), à la coagulation sanguine (ID 230, 236), au métabolisme énergétique (ID 234), au fonctionnement des enzymes digestives (ID 355) et au maintien d’une pression artérielle normale (ID 225, 385,1419), conformément à l’article 13(1) du règlement (CE) nº 1924/2006 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1210
•  Salden, B. N., Monserrat, V., Troost, F. J., Bruins, M. J., Edens, L., Bartholomé, R., … Masclee, A. A. (2015). Étude clinique randomisée : une enzyme dérivée d’Aspergillus niger digère le gluten dans l’estomac de volontaires en bonne santé. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 42(3), 273–285.
•  Tanner, G. J. (2021). Vitesses relatives de digestion du gluten par neuf compléments alimentaires digestifs commercialisés. Frontiers in Nutrition, 8, 784850.
•  Dunaevsky, Y. E., Tereshchenkova, V. F., Belozersky, M. A., Filippova, I. Y., Oppert, B., & Elpidina, E. N. (2021). Dégradation efficace du gluten et de ses fragments par des peptidases spécifiques du gluten : revue de leur application au traitement des personnes sensibles au gluten. Pharmaceutics, 13(10).
•  Stepniak, D., Spaenij-Dekking, L., Mitea, C., Moester, M., De Ru, A., Baak-Pablo, R., … Koning, F. (2006). Dégradation très efficace du gluten par une endoprotéase prolyle récemment identifiée : implications pour la maladie cœliaque. American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology, 291(4), G621-9.
•  Yoosuf, S., & Makharia, G. K. (2019). Évolution des traitements de la maladie cœliaque. Frontiers in Pediatrics, 7(MAY), 193.
•  Mitea, C., Havenaar, R., Wouter Drijfhout, J., Edens, L., Dekking, L., Koning, F., & Dekking, E. H. A. (2008). Dégradation efficace du gluten par une endoprotéase prolyle dans un modèle gastro-intestinal : implications pour la maladie cœliaque. Gut, 57(1), 25–32.
•  Efficacité des enzymes végétales bromélaïne et papaïne pour réduire l’immunogénicité du gluten dans le son de blé.
•  Une combinaison d’enzymes digérant le gluten a amélioré les symptômes de la sensibilité au gluten non cœliaque : étude croisée randomisée, en simple aveugle et contrôlée par placebo.

^** Prolyl-oligopeptidase 580000 PPI/g | Bromélaïne 2500 GDU/g | Protéase 450000 HUT/g | Papaïne 6000 USP/mg.