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On vous présente une super salade de kale avec chou-fleur et pignons. Pleine de nutriments de haute qualité. Recette 100 % vegan.
Ingrédients
- 300g de chou-fleur cuit
- 100g de chou kale
- 1 poignée de pignons de pin
- 20g de fromage Feta en cubes
- 1/2 oignon
- 2 gousses d'ail émincées
- Huile d'olive extra vierge
- Jus d'un citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 390kcal |
| Graisses: | 19,2g |
| dont saturées: | 5,8g |
| Glucides: | 39,3g |
| dont sucres: | 11,3g |
| Fibre: | 15,3g |
| Protéines: | 15g |
| Sel: | 4g |
Comment préparer: Salade de Chou Kale avec Chou-fleur et Pignons de Pin
| Temps de préparation: | 6 minutes |
| Temps de cuisson: | 12 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Bol |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Americana |
- Dans une poêle, ajouter l'huile et faire revenir l'ail, le chou-fleur et les pignons de pin.
- Dans un bol, placer le chou kale et le fromage, puis l'oignon coupé.
- Une fois la préparation suffisamment cuite, y ajouter l'assaisonnement et bien remuer.
Évaluation Salade de Kale avec Chou-fleur et Pignons
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