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Une recette pour passer un bel après-midi d’automne en dégustant une vraie gourmandise : Boulettes d’Automne à la Patate Douce et Noix de Coco, un délice !
Ingrédients
- 1 patate douce
- 80 g de poudre de noix de coco séchée fine de FoodSeries
- Sirop de Caramel FoodSeries
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 48kcal |
| Graisses: | 2,9g |
| dont saturées: | 2,6g |
| Glucides: | 4,9g |
| dont sucres: | 1,4g |
| Fibre: | 1,1g |
| Protéines: | 0,6g |
| Sel: | 0,03g |
Comment préparer: Boulette d’Automne
| Temps de préparation: | 8 minutes |
| Temps de cuisson: | 8 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Balle |
| Nombre de portions: | 18 |
| Style de cuisine: | Européenne |
- On coupe la patate douce en cubes pour cuire environ 8 minutes au micro-ondes à puissance maximale en LEKUE, ou on peut la cuire au four enveloppée dans du papier aluminium mais cela prendrait plus de temps à cuire, environ une heure.
- Nous sortons la patate douce cuite et à l'aide d'une fourchette, nous l'écraserons jusqu'à obtenir une purée.
- Ajouter le sirop au goût et les 60gr de noix de coco râpée et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Nous faisons des boules avec la pâte et nous nous baignons dans le reste de la noix de coco râpée.
Évaluation Boulettes d’Automne
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