Le fucus est un type d’algue à forte teneur en iode. On le trouve dans l’Atlantique, sur les côtes du Pacifique et sur les côtes de la mer du Nord. Le fucus est également commun au Japon et est souvent consommé dans le cadre du régime alimentaire japonais.
Cette algue contient environ 8 g de protéine, 46 g de glucides et 8 g de fibre. En plus d’un grand pourcentage de sodium, potassium et iode. Et en mineur quantité, il apporte aussi du calcium, phosphore et vitamine C. Le fucus contient une variété de propriétés qui bénéficient la santé et le bien-être, incluant le fucoïdane et l’acide alginique. L’Iode est spécialement important pour la thyroïde, qui contrôle la croissance et le développement des bébés et enfants.
Sommaire
Propriétés du fucus
- Acides: alginique, ascorbique, arachidonique, laurique, myristique, oléïque et stéarique
- Fucidine
- Laminarine
- Lutéine
- Chlorophylle
- Mucilages
- Protéine
- Mannitol
- Sodium
- Vitamines: niacine, riboflavine, thiamine, vitamine C
- Minéraux: sodium, aluminium, brome, calcium, chrome, phosphore, magnésium, potassium, iode, sélénium
Avantages du fucus
Soins de la Peau
Le fucus contient un composant connu comme fucoïdane qui a des propriétés anti-vieillissement. Le fucoïdane promeut la rétention de collagène pendant qui le grosseur de la peau diminue et améliore son élasticité. Le fucus doit s’appliquer topiquement pour obtenir ces avantages. Certaines lotions ou crèmes contiennent du fucus ou fucoïdane
De plus, le fucus est plein de minéraux qui aident à nourrir et nettoyer la peau des toxines qui causent la sécheresse, les rides et la rétention excessive de liquide. La poudre de fucus peut être ajoutée à l’eau du bain, dans les enveloppements d’algues marines, dans les peelings du visage et les sels de détoxification de la peau.
Stimule la thyroïde
Le fucus contient de l’iode, un minéral nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde. En plus de l’iode, le fucus contient des vitamines B et C très utiles pour réguler le fonctionnement de la thyroïde et de la tyrosine, un acide aminé non essentiel impliqué dans la formation de nombreuses hormones.
Augmente le métabolisme de base
Le fucus augmente le métabolisme basal en stimulant la thyroïde, ce qui permet au corps de « travailler plus vite ». Cette propriété a été utilisée pour le traitement de certaines anomalies métaboliques telles que l’obésité, la cellulite, la rétention d’eau ou la constipation.
Soulage les douleurs articulaires
Le fucus peut également être utilisé pour aider à réduire l’inflammation et les douleurs articulaires causées par la polyarthrite rhumatoïde, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, par l’application et par ingestion. Les composants des fucus comme le carotène, le fucoïdane, le mannitol et les nutriments essentiels au brome offrent des avantages importants pour la santé des os et des articulations.
Facilite la digestion
Le fucus contient une fibre connue sous le nom d’acide alginique, qui facilite la digestion. Les gens peuvent prendre des fucus pour soulager la constipation ou la diarrhée. Certains prennent même le supplément à base de plantes pour le traitement des brûlures d’estomac.
Réduit le risque de cancer
Le fucus vésiculeux contient du fucoidane, un type de fibre qui peut aider à réduire le taux de cholestérol et la glycémie. Le fucoidan se trouve dans les algues marines et est connu pour offrir une variété d’avantages antitumoraux et antiangiogéniques. Le fucoidan régule la production d’AP-I, qui est nécessaire à la croissance et à la multiplication cellulaire. L’arrêt de cette fonction réduit la croissance du cancer et le développement tumoral.
Réduit le mauvais cholestérol
Le fucoidan, que l’on trouve dans le fucus vésiculeux, est également censé aider à abaisser le taux de cholestérol, ce qui est bénéfique pour la santé cardiaque. Le fucus peut aider à maintenir des taux adéquats de lipoprotéines de haute densité, ou HDL, ainsi que la santé et le bien-être du cœur.
Régule le cycle menstruel
Le fucus a des effets anti-œstrogéniques et peut augmenter le taux de progestérone. C’est très utile pour réguler les cycles menstruels des femmes qui ont des règles irrégulières. Les propriétés anti-œstrogéniques peuvent également réduire le risque de cancer du sein et de l’ovaire chez les femmes.
Comment prendre du fucus
La façon la plus courante de trouver le fucus en tant que complément alimentaire est de le trouver sous forme de gélules, on peut souvent trouver l’utilisation de cette algue dans des infusions ou des thés, afin, dans la grande majorité des cas, de contribuer aux régimes amaigrissants.
Pour préparer une infusion de fucus d’algues marines, nous vous donnons les recommandations suivantes :
- Vous aurez besoin d’une bonne quantité d’algues fucus.
- Litre et demi d’eau
- Faites bouillir l’eau et quand vous êtes à ce stade, ajoutez des algues. Laisser bouillir pendant 15 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir un moment.
- Filtrez la perfusion et prenez-en trois par jour, il est recommandé que l’estomac vide.
Fucus et spiruline
Nous avons déjà vu comment les algues fucus peuvent contribuer à l’élimination de la cellulite. L’un des remèdes maison les plus recommandés pour cela se trouve dans sa combinaison avec la spiruline et l’argile verte. Voici une recommandation sur la façon de l’utiliser :
Vous devez mélanger deux cuillères à soupe des trois ingrédients sous forme de poudre, plus un peu d’eau chaude pour former une pâte.
Appliquer le résultat sur les cuisses et les couvrir de papier transparent pour que la peau puisse l’absorber en profondeur. Vous pouvez faire ce processus jusqu’à deux fois par semaine pour voir les contributions qu’ils peuvent apporter à votre peau.
Contre-indications du fucus
Le Fucus ne doit pas être pris par les personnes souffrant d’hyperthyroïdie ou de problèmes cardiaques.
Il est important de respecter la dose recommandée pour éviter de dépasser les niveaux sécuritaires d’apport en iode.
Le fucus peut avoir certains effets secondaires, surtout s’il est pris en doses excessives. Il est généralement bien toléré à des doses appropriées.
Le fucus peut aggraver l’acné et interférer avec l’absorption du fer. Selon l’endroit où le fucus est récolté, il peut contenir des métaux lourds, du mercure et d’autres substances toxiques pour les humains. Obtenez toujours du fucus d’une source fiable.
Fucus et anxiété
Une consommation excessive de fucus peut entraîner des problèmes d’anxiété ou de nervosité chez la personne qui en consomme sans contrôle.
Une consommation abusive peut mener à:
- Anxiété
- Nervosité
- Tachycardie
Sources Bibiographiques
- Ventura S, Rodrigues M, Falcão A, Alves G. Safety evidence on the administration of Fucus vesiculosus L. (bladderwrack) extract and lamotrigine: data from pharmacokinetic studies in the rat. Drug Chem Toxicol. 2018 Oct 18:1-7. doi: 10.1080/01480545.2018.1518454.
- Neto RT, Marçal C, Queirós AS, Abreu H, Silva AMS, Cardoso SM. Screening of Ulva rigida, Gracilaria sp., Fucus vesiculosus and Saccharina latissima as Functional Ingredients. Int J Mol Sci. 2018 Sep 30;19(10). pii: E2987. doi: 10.3390/ijms19102987.
- Agregán R, Franco D, Carballo J, Tomasevic I, Barba FJ, Gómez B, Muchenje V, Lorenzo JM. Shelf life study of healthy pork liver pâté with added seaweed extracts from Ascophyllum nodosum, Fucus vesiculosus and Bifurcaria bifurcata. Food Res Int. 2018 Oct;112:400-411. doi: 10.1016/j.foodres.2018.06.063. Epub 2018 Jun 28.
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Prendre en infusion - 99%
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