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Le bore a été longtemps le grand oublié dans la santé humaine, même si depuis quelque temps plusieurs études ont permis de reconnaître les bienfaits de ce produit pour la santé en l’incluant régulièrement dans l’alimentation.
Sommaire
Qu’est-ce que le bore ?
Le bore est un oligo-élément qui peut avoir des bienfaits très importants pour notre santé s’il est pris en très petites quantités. On le trouve dans les cultures de certains fruits et légumes (d’où l’on obtient l’acide borique, comme du borax) que l’on doit consommer si on veut profiter de tous les avantages que nous allons voir ci-dessous. À souligner son importance comme élément d’aide pour les personnes souffrant de problèmes ou maladies des os, grâce à son apport important en calcium, magnésium ou acides aminés.
Les aliments riches en bore sont généralement des produits comme les céréales complètes, les fruits à coque et les avocats, ainsi que des fruits cultivés comme les baies, les prunes, les oranges et les raisins. On peut aussi trouver du bore en plus petites doses dans des produits comme l’eau.
Le bore obtenu à partir des aliments provient principalement de l’acide borique, substance que l’on trouve naturellement uniquement dans les plantes (qui contiennent à leur tour des nutriments comme le calcium, le magnésium et les acides aminés).
Quelles sont les propriétés du bore ?
Autrefois, beaucoup de nutritionnistes considéraient le bore comme un minéral ajouté à l’eau qui n’était utile ou essentiel que pour les plantes (on l’a aussi obtenu à partir d’un autre minéral comme le borax). Cependant, il a récemment été prouvé qu’il s’agit en réalité d’un nutriment avec des éléments acides aminés qui, comme d’autres minéraux plus connus, jouerait un rôle fondamental dans notre alimentation, comme d’autres ingrédients.
Parmi ces propriétés, on trouve
- Produit qui peut aider à réduire l’hypertension artérielle.
- Participe au maintien et au bon développement des os grâce à sa richesse en calcium.
- Renforce nos défenses, en améliorant la réponse de notre système immunitaire (acides aminés).
- Effet relaxant musculaire, meilleur que d’autres produits spécialement dédiés à cela.
Plus de bienfaits du bore
Bien qu’il soit encore en cours d’étude, les informations ont révélé que le bore peut être bénéfique pour :
- Augmenter la récupération musculaire, car il a été démontré qu’il accélère la récupération après l’exercice, prévient les gênes et douleurs, augmente la masse musculaire et maintient les os en bonne santé, grâce à des éléments comme le calcium
- Tant chez les femmes que chez les hommes, il équilibre les niveaux hormonaux, ce qui chez les femmes peut soulager les symptômes menstruels
- Des études associent le bore à un meilleur fonctionnement cérébral, aidant à améliorer la concentration, la focalisation et la capacité d’apprentissage
- Ces produits ont la capacité de prévenir ou de traiter les infections cutanées
Combien de bore doit-on prendre pour en tirer les bienfaits ?
Beaucoup de nutritionnistes conseillent que, étant un oligo-élément, la quantité type recommandée de bore devrait se situer entre 0,5 et 3 mg par jour.
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