Gingembre – Augmentation de la testostérone et avantages pour la santé

Le gingembre, dont le nom botanique est Zingiber officinale, est une plante vivace naturelle avec des longues feuilles vertes qui peuvent arriver jusqu’à un metre d’hauteur. La racine et la tige de ces plantes est un rhizome très apprécié comme épice de cuisine, à cause de sa saveur piquante et son arôme indubitable.

Provenance de la plante de gingembre

La racine des plantes de gingembre a été utilisée depuis des millénaires par la culture traditionnelle chinoise et indienne, comme condiment pour la cuisine, et comme l’un des meilleurs remèdes de santé, car elle lutte contre beaucoup de maladies grâce à ses bienfaits.

Au XVI siècle, les colonisateurs espagnols l’ont introduit dans toute l’Europe et, avec le temps il est devenu l’une des épices les plus célèbres et appréciées.

Cependant, il reste encore beaucoup à apprendre sur ses multiples avantages pour la santé et ses propriétés curatives. Le gingembre a des agents bioactifs qui aident à traiter beaucoup de maux et maladies.

Historiquement, il a été associé à l’amélioration des maux de tête et des migraines, à la réduction de la tension artérielle et au traitement des rhumes ; et étonnamment quelque chose de moins bien connu est qu’il est également postulé comme un stimulant prometteur de la testostérone chez les hommes ayant des problèmes de fertilité.

Propriétés du Gingembre

Pharmacologiquement, le gingembre est un antagoniste des récepteurs de la sérotonine, un neurotransmetteur qui élimine la libération d’insuline dans des cellules pancréatiques spécifiques. C’est pour cela que la consommation de gingembre sous forme d’épice a été associée à l’augmentation de la libération de l’insuline et à une très légère réduction de la glycémie (plus élevée chez les rongeurs) qui peut atténuer certains des problèmes liés à l’hyperglycémie, comme la réduction de la motilité gastrique.

La racine de gingembre a beaucoup de propriétés pour la santé

Avantages et propriétés du gingembre, comment l’utiliser pour prendre soin de notre santé

Les études cliniques réalisées ont confirmé ce que les Asiatiques savent depuis des millénaires : le gingembre a beaucoup de propriétés curatives et d’avantages pour la santé :

Parmi ces avantages pour la santé il faut souligner qu’il stimule tous les organes, revitalise et détend les muscles, il a des propriétés antivirales et antibactériennes, favorise la circulation et empêche la coagulation sanguine.

C’est l’un des meilleurs remèdes pour prévenir et guérir les maux de tête, rhumes, frissons, et toux.

Parmi les avantages de ce tubercule, il se distingue avant tout parce qu’il guérit les problèmes d’indigestion, d’inflammation de l’estomac, de constipation, de nausées et de vomissements.

D’autre part, le gingembre en poudre s’est révélé particulièrement efficace pour soulager la douleur et réduire l’inflammation, même en cas de rhumatisme, d’arthrite, de migraine, de tension et de crampes.

Une autre des propriétés des plantes de gingembre est son connu usage pour détoxifier l’organisme et favoriser la perte de poids lorsque vous suivez un régime alimentaire chaque jour de perte de poids.

Le gingembre, pris l’estomac vide est un puissant revitalisant qui aide à lutter contre la fatigue chronique, l’épuisement et le stress.

Le gingembre renforce le système immunitaire et a un effet préventif contre les rhumes et la grippe.

Il est très courant de trouver du gingembre en poudre à ajouter dans les recettes culinaires

Formats à prendre

La meilleure façon de combattre le froid est une infusion ou un thé de gingembre frais râpé (environ 1 g) et un peu de jus de citron. Il peut être consommé avec de la soupe ou consommé de poulet chaud assaisonné de gingembre frais râpé.

Une autre manière est la prise d’un supplément d’extrait de gingembre sous forme de capsules, tablettes ou en poudre.

Comment il apporte d’autres avantages pour la santé

Le gingembre est le meilleur des remèdes naturels pour prévenir les vertiges dans les voyages, à tel point que les premiers marins étaient toujours équipés de gingembre pour éviter les vertiges.

Beaucoup d’études cliniques ont démontré les excellentes propriétés anti-inflammatoires et comme analgésique au gingembre, dans la mesure où ses effets sont similaires à ceux des anti-inflammatoires comme le diclofénac.

C’est pour cela qu’un supplément du gingembre lutte contre les maux de tête et migraines. Une étude clinique a démontré scientifiquement que les personnes souffrant de l’ostéo-arthrite peuvent réduire la douleur par l’ingestion quotidienne de 30 à 500 milligrammes de gingembre.

Le gingembre est efficace pour réduire la douleur musculaire, l’arthrite et le rhumatisme. Pour guérir un mal de tête ou une migraine, il suffit de prendre, tout au long de la journée, 1 cm de gingembre coupé en petits morceaux mélangés à un demi-litre d’eau, de jus ou de thé.
Le gingembre peut être aussi pris en comprimés, capsules, huiles ou simplement un morceau de racine fraîche de gingembre peut être mâché, selon vos préférences personnelles.

Comment il agit comme une épice et comment l’utiliser

Le gingembre est une épice très polyvalent qui supporte de multiples utilisations : frais, en poudre, mariné, confité, séché, comme huile. Dans la cuisine, le gingembre frais en poudre est principalement utilisé pour assaisonner les aliments, mais en Asie il a été utilisé depuis des milliers d’années comme condiment.

Le gingembre frais rappé ou haché peut être utilisé comme ingrédient ou assaisonnement de nombreux aliments : soupes, poulet, agneau, fruits de mer et légumes, auxquels il ajoute une saveur aromatique et légèrement épicée.

Il donne également une touche spéciale aux sauces épicées, confitures, compotes de fruits, cornichons ou aliments marinés au vinaigre et peut être utilisé moulu pour faire du pain d’épices.

Au Japon le gingembre mariné est généralement servi avec des sushis, et en Angleterre il est utilisé pour élaborer de la bière et du thé de gingembre. Associé au curry, il devient un mélange très intéressant. En Inde, une tranche de gingembre frais est généralement prise avec de l’eau bouillie, étant considéré comme la boisson parfaite pour le corps, être en mesure d’ajouter du miel pour renforcer le métabolisme.

Quels sont les avantages que le gingembre présent face aux douleurs menstruelles

Le gingembre est un remède naturel recommandé pour soulager la douleur des menstruations. Il peut être pris sous forme d’infusion, capsules, comprimés, huiles, ou en mâchant un morceau frais.

L’huile essentiel de gingembre est particulièrement indiquée pour contrôler la douleur. Pour ce faire, il suffit de presser le gingembre pour obtenir quelques gouttes et de mélanger 1 partie du gingembre avec 5 volumes d’huile de sésame. Avec ce mélange, effectuer un massage doux sur la partie douloureuse du corps.

Un autre avantage du gingembre pour la santé est son utilisation pour prévenir et traiter les maladies respiratoires.

Le gingembre lutte contre la toux et la bronchite chronique

Le tubercule a des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires qui guérissent la toux chronique et la bronchite et qui contiennent aussi des huiles essentielles, qui combattent la toux et le mucus. Pour combattre la toux ou la bronchite, il est recommandé de prendre une infusion quotidienne de gingembre, ou d’inhaler la vapeur d’un mélange de racine de gingembre fraîche avec une serviette sur la tête.

Un autre des remèdes les plus simples peut être le suivant : Diluer deux cuillères à café de gingembre en poudre dans 500 ml d’eau chaude (à environ 75 °C) et faire tremper. Ensuite, tremper un chiffon dans ce mélange et le placer sur la poitrine, le dos et la zone du corps affectée pendant 30 minutes.

Quel sont les avantages que le gingembre a pendant la grossesse

Un supplément de gingembre aide à combattre les nausées et les vomissements typiques de l’été.

Cependant, ce tubercule doit être pris modérément, parce qu’une quantité excessive peut provoquer des contractions.

Il est préférable, en cas de grossesse, de consulter le médecin avant de le prendre.

Le gingembre soulage l’inconfort gastro-intestinal

Le gingérol contenant le gingembre inhibe la croissance des bactéries de la muqueuse gastrique bactérie Helicobacter pylori, en produisant un effet positif pour le traitement des problèmes du ventre.

Le gingembre augmente aussi la sécrétion gastrique et péristaltisme intestinal, produisant une meilleure digestion et circulation sanguine. La racine piquant du gingembre n’irrite pas les muqueuses, mais protège l’estomac et prévient l’apparition des maladies intestinales.

Le gingembre, à raison de 1-3 g par jour, montre un plus grande avantage pendant les états auxquels la motilité gastrique est normalement supprimée, comme pendant une maladie accompagnée par des nausées, hyperglycémie, syndrome prémenstruel ou grossesse. Ses effets semblent être indépendants du type du repas, même s’il serait recommandable dans ces cas d’éviter les repas à haute teneur en gras et/ou en hydrates de carbone pour ne pas compromettre le malaise.

Le gingembre pour maigrir et comment détoxifier l’organisme. De même, et bien qu’associé à l’amélioration de la digestion, le gingembre pourrait ne pas être un bon allié sous la forme d’un condiment alimentaire pour les personnes sensibles aux brûlures d’estomac.

Le gingembre mélangé avec de l’eau, comme infusion, est l’allié parfait dans tout régime minceur. Le gingembre augmente le métabolisme et le flux sanguin et, donc, fournit de la chaleur au corps, qui stimule et favorise l’élimination de grandes quantités de calories, graisses et toxines rapidement et naturellement. Ce tubercule aide à éliminer du sang les effets des substances comme l’alcool.

L’infusion de gingembre est utilisé quand on suit un régime minceur et quand on veut purifier l’organisme. Il est toujours recommandable, en plus d’ingérer le tubercule, de suivre une alimentation saine qui incorpore tous les nutriments essentiels.

Gingembre et comment agir avec la diabète de type 2

Selon une étude réalisée par les chercheurs de l’Université de Sciences Médicales de Tabriz, Iran et publiée dans le magazine “International Journal of Food Sciences and Nutrition”, le gingembre peut augmenter la sensibilité à l’insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Dans l’étude d’une durée de deux mois, 64 personnes atteintes de diabète de type 2 ont pris un placebo ou 2 grammes de gingembre par jour au hasard. À la fin de l’étude, les chercheurs ont observé que les personnes qui ont pris du gingembre, présentaient une résistance à l’insuline plus faible et des taux de cholestérol LDL et triglycérides significativement plus faibles.

Une autre étude effectuée par l’Université de Sydney en 2012 a déterminé que l’extrait de gingembre peut aider à augmenter l’absorption du glucose dans les cellules, même indépendamment de l’insuline. Les chercheurs ont observé que les substances responsables de cette capacité du gingembre sont un type de phénols appelés gingérols.

Les gingéroles semblent augmenter la distribution d’une protéine connue comme GLUT4 qui facilite que les muscles puissent absorber plus de quantité de glucose. Un déficit de GLUT4 est l’une des principales raisons de l’insensibilité à l’insuline et de l’élévation de la glycémie chez les diabétiques de type 2.

Selon une autre étude de l’International Journal of Food Science and Nutrition, en 2011, il a démontré que le gingembre peut empêcher l’effet des enzymes alpha-glucosidase et alpha-amylase qui peuvent favoriser le diabète et aussi l’enzyme inflammatoire cyclo-oxygénase. La inflamación se relaciona estrechamente con un gran número de enfermedades crónicas, entre ellas la diabetes.

Une autre étude de 2009 publiée dans le magazine “European Journal of Pharmacology” a déterminé que l’extrait de gingembre diminue les niveaux d’insuline dans le sang d’environ 10% et les niveaux de sucre dans le sang d’environ 35%.

Gingembre et améliore les niveaux de testostérone

Après 30 semaines de traitement, la testostérone sérique a augmenté un 17,7%, l’hormone lutéinisant de sérum un 43,2% et l’hormone follicule stimulante un 17,6%. Cependant, on n’a pas connu la dose de gingembre utilisée. L’étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Tikrit a montré une augmentation statistiquement significative des hormones sériques (p <0,01) chez les hommes infertiles.

Il est suggéré que l’amélioration de la production de testostérone est due au fait que le gingembre s’est avéré efficace pour réduire le taux de fragmentation de l’ADN du sperme (DFI). Le DFI est corrélé négativement avec les niveaux de testostérone.

Au-delà de l’efficacité du gingembre pour prévenir les dommages oxydatifs induits par les radicaux libres et favoriser le rééquilibrage sexuel chez les personnes atteintes de diabète, il est vraiment trop tôt pour donner une explication fermée (s’il y a des hypothèses non contrastées) aux mécanismes physiologiques de ces résultats prometteurs.

Comment prendre gingembre

Il existe beaucoup de manières avec lesquelles nous pouvons ajouter le gingembre à notre régime quotidien

L’ingestion quotidienne de gingembre, sous chacun des formats indiqués, ne doit jamais dépasser les valeurs recommandées sur les indications de chaque produit. N’oubliez pas non plus que les compléments alimentaires ne doivent pas substituer une alimentation équilibrée, mais doivent être associés à une alimentation saine.

Quelles sont les personnes qui peuvent prendre un complément de Gingembre ?

Études et Références sur le Gingembre

1. Al-Kadir Mares, W.A., Najam, W.S. (2012). The effect of Ginger on semen parameters and serum FSH, LH & testosterone of infertile men. Tikrit Medical Journal;18(2):322-329
2. Gonlachanvit, S., Chen, Y. H., Hasler, W. L., Sun, W. M., & Owyang, C. (2003). Ginger reduces hyperglycemia-evoked gastric dysrhythmias in healthy humans: possible role of endogenous prostaglandins. Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 307(3), 1098-1103.
3. Hu, M. L., Rayner, C. K., Wu, K. L., Chuah, S. K., Tai, W. C., Chou, Y. P., … & Hu, T. H. (2011). Effect of ginger on gastric motility and symptoms of functional dyspepsia. World J Gastroenterol, 17(1), 105-10.
4. Shariatpanahi, Z. V., Taleban, F. A., Mokhtari, M., & Shahbazi, S. (2010). Ginger extract reduces delayed gastric emptying and nosocomial pneumonia in adult respiratory distress syndrome patients hospitalized in an intensive care unit. Journal of critical care, 25(4), 647-650.
5. Surh, Y. J. (1999). Molecular mechanisms of chemopreventive effects of selected dietary and medicinal phenolic substances. Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis, 428(1), 305-327.