Avantages d’un Régime Faible en FODMAP

Avantages d’un Régime Faible en FODMAP

Lorsqu’une personne suit un régime FODMAP, elle présente généralement un ou plusieurs des symptômes suivants : ballonnements, gonflements ou douleurs abdominales, gaz excessif, constipation ou diarrhée…

La maladie de Chron, la colite ulcéreuse, le syndrome du côlon irritable (IBS) et ce qu’il souhaite éliminer de son alimentation quotidienne ce sont les Fodmaps. Savons-nous ce qu’ils sont et en quoi ils consistent ?

Qu’est-ce que le régime faible en FODMAPS ?

Il s’agit d’un type de régime qui supprime certains glucides (appelés FODMAP) pour améliorer les problèmes liés aux maladies et pathologies gastro-intestinales, en particulier le syndrome du côlon irritable.

Le régime à faible teneur en FODMAP a été développé à l’Université Monash de Melbourne, en Australie, à la fin des années 1990.

Régime faible FODMAPs

Les FODMAP sont certains types de sucres et d’hydrates que l’on trouve dans une multitude d’aliments que nous consommons chaque jour, des fruits et légumes aux produits laitiers, aux légumineuses ou des noix.

FODMAP est l’acronyme anglais des mots « Fermentable, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols » (En anglais : Fermentable-Oligosaccharide-Disaccharide-Monosaccharide-And-Polyols.), c’est-à-dire glucides à chaîne courte facilement fermentescibles par les bactéries intestinales .

Où trouve-t-on les aliments FODMAPS ?

  • Fructose : fruits, légumes, miel…
  • Lactose : produits laitiers…
  • Fructanos : blé, orge, épeautre…
  • Galactans : légumineuses
  • Polyols : alcools de sucre (xylitol, sorbitol, maltitol et mannitol)

Cette liste n’indique pas que ces aliments ne sont pas sains

En fait, beaucoup de produits contenant des FODMAP profitent également à la flore intestinale

FODMAP pour problèmes alimentaires

Avoir un faible niveau de digestibilité des FODMAP signifie que ils ne sont pas absorbés correctement dans l’intestin grêle , car les enzymes qui les dégradent font défaut et par conséquent, ils progressent jusqu’à la masse intacte où ils sont fermentés par des bactéries.

Problème aliments FODMAPs

Le principal problème est que ils provoquent des symptômes similaires à ceux de l’intestin irritable, des douleurs abdominales, des gaz, une digestion douloureuse et une longue liste de complications telles que la diarrhée car ils sont capables d’absorber l’eau de l’intestin provoquant une forte diarrhée.

Syndrome du Côlon Irritable

Le SCI est un trouble digestif courant qui comprend des symptômes tels que gaz, ballonnements, crampes d’estomac, diarrhée et constipation. Les causes ne sont apparemment pas certaines, cependant, certains aliments ont des effets sur le patient.

Symptôme côlon irritable

De même, le stress peut déclencher des symptômes.

Le régime pauvre en FODMAP peut être une alternative pour les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable, et ainsi améliorer leur qualité de vie

Avantages d’un régime pauvre en FODMAPS

Si vous souffrez d’intolérances aux aliments fermentescibles, les conditions suivantes peuvent être réduites grâce au protocole décrit :

  • Gonflement abdominal
  • Flatulence
  • Diarrhée
  • Constipation
  • Douleurs abdominales
En plus du soulagement qu’il procure au niveau physiologique, il est important de souligner sa contribution au niveau psychologique , produisant une libération mentale, réduisant l’anxiété et moins de stress

Comment se Déroule le Régime FODMAPs ?

Il est important qu’une alimentation pauvre en FODMAPs soit bien planifiée par un spécialiste pour garantir un apport suffisant en nutriments essentiels

Il se développe généralement en une période de deux à huit semaines selon chaque personne, au cours de laquelle tous les FODMAP sont complètement éliminés pour réduire les symptômes.

Aliments avec FODMAPs

Au début, ce type de régime peut sembler très contraignant, mais savoir comment l’appliquer correctement n’est pas tellement

Il s’agit de réduire votre consommation, c’est-à-dire de manger des aliments à faible teneur en FODMAP , bien que vous puissiez également envisager de consommer un aliment à haute teneur en FODMAP mais en très petite quantité.

La mission dans le cas du fructose n’est pas de l’éliminer complètement, mais d ‘ éliminer l’excès de fructose dans l’alimentation quotidienne.

Plus tard, ils commencent à réintroduire certains aliments et à déterminer ceux qui causent les problèmes.

Chaque glucide sera introduit, un par un en petites quantités, ce qui permettra d’identifier le ou les sucres à l’origine des symptômes et de procéder à leur évitement définitif

À qui est-il destiné ?

Depuis 2005, diverses enquêtes ont soutenu qu’il peut être une alternative pour les patients souffrant de colite ulcéreuse, de maladie de Crohn, d’intestin irritable ou d’inconfort intestinal similaire , toujours supervisé par un spécialiste afin qu’il ne provoque pas de carences nutritionnelles .

Patients pour le Régime faible en FODMAPs

Malgré cela, l’effet du régime FODMAP sur la flore intestinale continue d’être étudié et il y a encore un manque de recherche pour soutenir son application.

Tableau d’Aliments Régime FODMAP

Aliments FODMAPs

Intolérance au Gluten

Il a été vérifié que les personnes qui croient souffrir de intolérance au gluten voient leurs symptômes s’améliorer en réduisant la consommation de FODMAPs .

Par conséquent, le gluten peut ne pas être la cause de vos symptômes.

Intolerance au gluten

La relation entre un régime coeliaque et un faible taux de FODMAP est que les deux réduisent les céréales comme le blé, l’orge et le seigle car ils contiennent du gluten et des niveaux élevés de FODMAP, cependant, les FODMAP se trouvent dans les glucides et pas en protéines.

Des études récentes montrent que l’augmentation de la consommation de fibres améliore les symptômes chez 1 personne sur 30, tandis que r réduire la consommation de FODMAP améliore les symptômes chez 3 personnes sur 4

Utilisation de Probiotiques et d’Enzymes Digestives

En plus d’éliminer les FODMAP pendant un certain temps, il est recommandé d’utiliser probiotiques et digestive enzymes :

  • Probiotiques : micro-organismes vivants qui aident à maintenir la flore gastro-intestinale saine, réduisant les bactéries nocives et améliorant la mobilité intestinale.
  • Enzymes digestives : les molécules générées par notre propre corps, essentielles pour métaboliser correctement les aliments que nous mangeons, une mauvaise alimentation ou le vieillissement et l’oxydation peuvent réduire sa production.

L’exemple le plus courant d’enzyme est la lactase. Une carence en cette enzyme génère une intolérance au lactose. Si tel est notre problème, l’apport quotidien d’enzymes digestives réduira le stress sur les parois de l’estomac et de l’intestin, améliorera la fonction digestive et renforcera le système immunitaire.

Conclusions

Suivre un régime FODMAP n’implique pas strictement un régime sans gluten, recommandé en cas de maladie cœliaque, le motif d’exclusion du blé, de l’orge ou du seigle est dû à la présence de fructo-oligosaccharides et non de gluten.

Rendre visite au spécialiste pour confirmer le diagnostic, identifier les habitudes néfastes et gérer votre niveau de stress au quotidien sera le lieu recommandé en cas de souffrance de maladies liées au système digestif.

Sources

  1. Salud Nutrición, bienestar.
  2. Mario Bautista Trigueros y María Michela Mancarelli “El intestino feliz: Dieta FODMAP y síndrome del Intestino Irritable” 24-nov-2015.
  3. Barrett JS, Gibson PR. Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAPs) and nonallergic food intolerance: FODMAPs or food chemicals? Therap Adv Gastroenterol. 2012 July; 5(3) 261-268.
  4. Shepherd SJ. (2014, March 26). Is Gluten Really the Problem? The Role of FODMAPs in Gluten-Related Disorders.
  5. Halmos EP, Power VA, Shepherd SJ, Gibson PR, Muir JG. A Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms of Irritable Bowel Syndrome. Gastroenterology 2014.

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María José García
María José a été liée au monde du sport toute sa vie. Depuis son enfance, elle s'est inscrite et a même participé à des compétitions dans divers sports, comme le patinage, la natation ou la gymnastique.
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