Vous cherchez une version délicieuse et saine d’un classique italien qui corresponde à votre mode de vie faible en glucides ? Les lasagnes keto sont la réponse parfaite ! Ce plat combine des couches de viande juteuse, de fromage crémeux et une sauce riche, le tout sans les glucides des traditionnelles feuilles de pâte. Dans cet article, vous découvrirez comment préparer une lasagne keto qui satisfera vos envies sans compromettre vos objectifs nutritionnels.
Préparez-vous à savourer un plat réconfortant, totalement compatible avec le régime keto !
Ingrédients
- 125 g de légumes pour sauté surgelés (poivron et oignon)
- 280 g de viande de bœuf hachée
- 125 g de sauce tomate
- 120 ml de Blancs d'œufs liquides FoodSeries
- 85 g de fromage cottage
- 40 g de Farine d'amande FoodSeries
- Huile de coco vierge bio BioSeries
- 25 g de Crème extra crémeuse de cajou FoodSeries
- 10 g de Levure nutritionnelle Engevita® en flocons FoodSeries
- Un peu d'eau
- Fromage râpé
- Origan
- 1 pincée de poivre noir moulu
- ½ c. à café de muscade
- 1 c. à soupe d'huile
- Épices : origan, poivre noir...
- Sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 364kcal |
| Graisses: | 18,4g |
| dont saturées: | 7,2g |
| Glucides: | 13,4g |
| dont sucres: | 8,5g |
| Fibre: | 2,7g |
| Protéines: | 36,2g |
| Sel: | 0,8g |
Comment préparer: Lasagnes Keto Faciles et Délicieuses
| Temps de préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
| Taille de la portion: | 1 |
| Nombre de portions: | 3 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Faites cuire les légumes et la viande dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
- Ajoutez du sel, vos épices préférées et la sauce tomate. Faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce que tout soit bien intégré et cuit.
- Combinez les ingrédients des plaques de lasagne dans un bol jusqu'à obtenir une texture sans grumeaux. Si nécessaire, mixez la préparation.
- Versez le mélange dans une poêle avec un peu d'huile et faites cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien pris et se détache facilement.
- Si vous préférez, faites cuire le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé à 175 ºC pendant 12 à 15 minutes.
- Mettez les ingrédients de la béchamel dans un bol, mélangez bien et chauffez au micro-ondes pendant 30 secondes. Ajoutez les épices à votre goût et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Dans un plat allant au four, disposez une couche de béchamel, suivie d'une couche de "plaques de lasagne" et de la moitié de la garniture. Répétez l'opération.
- Couvrez avec le reste de la béchamel, saupoudrez de fromage râpé et d'un peu d'origan séché.
- Enfournez la lasagne à 190 ºC pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
Facile à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
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