Blog de Fitness, Nutrition, Santé et Sport | HSN Blog Dans le Blog de HSNstore vous trouverez des conseils sur Fitness, sport en général, nutrition et santé – HSNstore.com 
Les Crêpiocas sont une option délicieuse et saine pour profiter d’un repas rapide et sans complications. Cette recette combine la légèreté de l’amidon de tapioca, l’onctuosité du fromage et le moelleux de l’œuf, créant une base parfaite que vous pouvez personnaliser à votre goût. Elles sont idéales pour ceux qui cherchent une alternative sans gluten, facile à préparer et offrant une grande valeur nutritionnelle. Parfaites pour les petits déjeuners, les collations ou même les dîners légers, les Crêpiocas sont polyvalentes et prêtes en quelques minutes. Profitez d’une bouchée pleine de saveur et de texture, adaptée à votre style de vie !
Ingrédients
- 50 g d'Amidon de Tapioca de FoodSeries
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 œuf
- Sel au goût
- 1 c. à café de levure
- 50 ml de lait
- Huile
- 3 tranches de mozzarella (coupées en petits morceaux)
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 417,9kcal |
| Graisses: | 22,1g |
| dont saturées: | 13,4g |
| Glucides: | 25,5g |
| dont sucres: | 0,5g |
| Fibre: | 0,3g |
| Protéines: | 29,1g |
| Sel: | 1g |
Comment préparer: Crêpiocas
| Temps de préparation: | 8 minutes |
| Temps de cuisson: | 5 minutes |
| Taille de la portion: | 1 |
| Nombre de portions: | 2 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Dans un bol, combinez l’amidon de tapioca, le parmesan, l'œuf, la levure et une pincée de sel.
- Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Incorporez le lait petit à petit en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu plus de lait (sans en mettre trop).
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-doux avec un peu d’huile.
- Versez la moitié du mélange dans la poêle, couvrez et faites cuire quelques minutes.
- Placez les morceaux de mozzarella sur la pâte et couvrez avec le reste du mélange.
- Couvrez à nouveau et faites cuire jusqu'à ce que la pâte se décolle facilement et soit cuite.
- Retournez avec précaution et faites cuire encore quelques minutes de l'autre côté.
- Dégustez ce pain au fromage tant qu'il est encore chaud avec le fromage fondu. Un délice irrésistible !
Évaluation des Crêpiocas
Rapides à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
