- Vrai Litchi concentré en poudre : Extrait 10 fois plus concentré de fruit de litchi.
- 100 % pur : Extrait en poudre sans aucun type d’additifs ni ajouts.
- Extrait à large spectre : Non standardisé, avec sa composition native naturelle de constituants.
- Convient totalement au régime : Adapté aux régimes véganes, sans allergènes, sans organismes génétiquement modifiés.
- Enrichis tes recettes ! : Ajoute du litchi en poudre à tes préparations pour apporter un plus de nutriments.
Litchi en poudre - Extrait 10:1
Extrait de Litchi (10:1) en poudre de EssentialSeries est un complément alimentaire en poudre à base de litchi.
Le litchi, ou litchi, est un arbre de la famille Sapindaceae, unique représentant de son genre, qui est originaire de Chine et qui a gagné beaucoup de popularité internationale pour l’apparence ornementale de l’arbre lui-même et pour le usage culinaire du fruit, qui a une chair intérieure juteuse et très riche en nutriments.
Les bienfaits du fruit du litchi concentrés avec une haute puissance dans cet extrait.
Litchi dans l’alimentation, ¿comment utiliser l’extrait ?
¿Qu’est-ce que le litchi ?
Le litchi est une plante asiatique, native de Chine, qui est largement cultivée en Inde, Australie, Israël et Mexique ; avec une production mondiale estimée à environ 2,1 millions de tonnes par an.
Le litchi, en plus de son usage décoratif de la plante, ce qui est très populaire dans les pays asiatiques, s’est fait connaître pour les caractéristiques de son fruit, les fruits du litchi ont une grande importance économique grâce à leur couleur rouge attrayante, leur pulpe douce et juteuse et leur haute teneur en composés bioactifs.
Caractéristiques nutritionnelles du fruit natif
Le fruit natif du litchi est une excellente source de nutriments comme les polysaccharides, vitamines, polyphénols (flavonoïdes, terpènes, phénols et molécules de flavan-3-ol) et minéraux.
Il contient un pourcentage élevé d’eau dans sa pulpe ; en plus des glucides, lipides, protéines, acides aminés, phénols, pectine, minéraux et vitamines (Pareek, 2016). Selon Anjum et al. (2017), le fruit du litchi contient plusieurs acides gras importants, incluant l’acide linoléique et l’acide myristique ; et des acides aminés comme la lysine, le tryptophane et la méthionine. Kilari et Putta (2016) ont analysé et conclu que le litchi contient jusqu’à 72 mg de vitamine C pour 100 g, ce qui représente un apport significatif de l’apport quotidien recommandé de cette vitamine.
Composition remarquable de l’extrait
L’extrait est surtout reconnu pour exploiter les propriétés micronutritionnelles et bioactives, en négligeant l’apport macronutritionnel du fruit, de façon à éviter son apport calorique important, nous pouvons ainsi profiter de son apport en composés actifs.
Comme le litchi est un fruit si varié et important en constituants phytochimiques caractéristiques, nous avons jugé inapproprié de le standardiser sur certains composés, en en excluant d’autres, c’est pourquoi notre extrait de haute qualité ne possède pas de standardisation précise mais est considéré comme une option « à large spectre » avec sa composition native caractéristique et variée disponible.
Profite des propriétés du litchi de façon concentrée.
Où l’utiliser - ¿comment l’inclure dans ton alimentation ?
L’extrait de litchi en poudre, en plus de ses caractéristiques nutritionnelles, apporte saveur et intérêt culinaire aux recettes et préparations.
La manière la plus classique et traditionnelle de l’utiliser est simplement de l’ajouter dans un verre d’eau pour profiter directement et facilement des propriétés nutritionnelles de l’extrait de litchi.
Cependant, l’usage le plus intéressant est son ajout dans des smoothies de fruits type jus ou smoothie, dans des bols énergétiques avec granola, fruits et graines, ou dans des recettes plus élaborées comme des mousses ou des airs riches en protéines. L’extrait de litchi conserve une partie de la saveur naturelle du fruit, étant fruité, avec des notes florales et légèrement citronnées et un fond sucré, en raison de son haut degré d’extraction on peut facilement percevoir une légère astringence en arrière-goût lors de son utilisation, due aussi à la forte concentration de polyphénols natifs du fruit.
Combine-le avec d’autres extraits pour plus d’action !
Une des combinaisons les plus courantes et prometteuses de l’extrait de litchi est avec l’extrait d’acérola en poudre. Utilise-les ensemble dans tes recettes et laisse-toi surprendre par leurs propriétés.
Références bibliographiques
- Anjum, J., Lone, R., & Wani, K. A. (2017). Lychee (Litchi chinensis): Biochemistry, panacea, and nutritional value. In M. Kumar, V. Kumar, N. Bhalla-Sarin, & A. Varma (Eds.), Lychee Disease Management (pp. 237–256).
- Kilari, E. K., & Putta, S. (2016). Biological and phytopharmacological descriptions of litchi chinensis. Pharmacognosy Reviews, 10(19), 60–65.
- Koul, B., & Singh, J. (2017, March). Lychee biology and biotechnology. The Lychee Biotechnology, pp. 137–192.
- Schoch, C. L., Ciufo, S., Domrachev, M., Hotton, C. L., Kannan, S., Khovanskaya, R., … Karsch-Mizrachi, I. (2020). NCBI Taxonomy: A comprehensive update on curation, resources and tools. Database, 2020.
- Olvera, G. C., Cortes, J. S., Valdes, J. A. A., Paz, J. E. W., Pérez, O. B. Á., Flores-López, M. L., & Aguilar, C. N. (2025). Litchi chinensis: nutritional, functional, and nutraceutical properties. Food Production, Processing and Nutrition, 7(3), 1–20.
- Pareek, S. (2015). Nutritional and Biochemical Composition of Lychee (Litchi chinensis Sonn.) Cultivars. In M. S. J. Simmonds & V. R. Preedy (Eds.), Nutritional Composition of Fruit Cultivars (pp. 395–418).
