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- L’homocystéine est un acide aminé non protéinogène, homologue à la cystéine (homo-cystéine) et liée à la méthionine (qui est l’acide aminé à partir duquel elle est créée et en lequel elle peut être reconvertie), étant un intermédiaire métabolique important pour la santé métabolique de l’organisme.
- Il est important de maintenir des taux d’homocystéine sains car lorsque leur taux est hors de contrôle – parce qu’il augmente – il est considéré comme un facteur de risque de maladies hépatiques, rénales, neurologiques et cardiovasculaires.
- Les compléments alimentaires les plus appropriés pour maintenir un bon contrôle de l’homocystéine sont les vitamines B qui agissent comme cofacteurs des enzymes responsables du métabolisme de cet acide aminé afin qu’il ne s’accumule pas ; en fait, la carence en ces vitamines est la principale cause non pathologique de l’élévation de l’homocystéine.
Sommaire
Quels sont les composés qui peuvent vous aider à réguler l’homocystéine ?
Comme nous l’avons indiqué plus haut, le métabolisme de l’homocystéine est un processus d’une certaine complexité métabolique puisqu’il implique l’interaction des cycles de transsulfuration de la méthionine, du folate et de la cystéine.
Il existe de nombreux composés utiles au maintien d’un taux d’homocystéine sain, qui ne doivent pas manquer dans votre alimentation quotidienne. Notamment :
Vitamine B12
- La vitamine B12 est un nutriment essentiel que l’on trouve principalement dans la viande rouge et le jaune d’œuf, et qui fait presque totalement défaut dans les régimes végétaliens.
- La vitamine B12 est particulièrement liée au maintien d’une bonne santé hématologique, neurologique et cognitive, et en ce qui concerne l’homocystéine, elle catalyse la rétroconversion de l’homocystéine en méthionine par l’action de l’enzyme méthionine synthase.
- Les compléments alimentaires de vitamine B12 (sous forme de cyanocobalamine ou de méthylcobalamine) sont les meilleures options pour renforcer l’apport en vitamine B12 en cas d’hyperhomocystéinémie (taux élevé d’homocystéine)
La dose journalière recommandée de vitamine B12 dépend de facteurs tels que l’état nutritionnel, le sexe, l’âge ou d’autres variables. La quantité minimale et journalière recommandée est :
| Âge | Apports suffisants (μg/jour) |
| 7-11 mois | 1,5 |
| 1-3 ans | 1,5 |
| 4-6 ans | 1,5 |
| 7-10 ans | 2,5 |
| 11-14 ans | 3,5 |
| 15-17 ans | 4 |
| > 17 ans | 4 |
| Grossesse | 4,5 |
| Allaitement | 5 |
En termes d’apports minimaux, il n’existe pas de dose au-delà de laquelle des effets indésirables sont observés et des concentrations beaucoup plus élevées (plus de 15 000 μg par semaine) peuvent être administrées pour garantir un état de suffisance.
Vitamine B12 (Cyanocobalamine) 1000mcg d’EssentialSeries
Acide folique (vitamine B9)
- Vitamine B9, également appelée acide folique, et en général ses formes dérivées (folates), sont des nutriments essentiels que l’on trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes (comme les épinards), certains fruits et les légumineuses.
- Les folates sont importants pour la synthèse de l’ADN et les processus de division cellulaire, et ont donc une influence clé sur la formation des globules rouges et le métabolisme énergétique.
- Sa relation avec l’homocystéine est, comme pour la vitamine B12, que la vitamine B9 agit comme cofacteur dans la reméthylation de l’homocystéine en méthionine, contribuant ainsi à réduire ses niveaux dans le sang.
Comme pour les autres vitamines, l’apport journalier recommandé en vitamine B9 dépend de différentes caractéristiques individuelles. Les besoins quotidiens moyens en cette vitamine sont les suivants :
| Âge | Besoin moyen (μg/jour) |
| 7-11 mois | 80 |
| 1-3 ans | 90 |
| 4-6 ans | 110 |
| 7-10 ans | 160 |
| 11-14 ans | 210 |
| >14 ans | 250 |
| Grossesse | A évaluer par le médecin, une consommation plus élevée est nécessaire pour prévenir les anomalies du tube neural |
| Allaitement | 380 |
Vous pouvez augmenter votre apport en folates en complétant votre alimentation avec de l’acide folique ou sa forme active (L-méthylfolate de calcium), tous deux disponibles en quantités importantes dans le catalogue HSN pour augmenter votre apport en cette vitamine essentielle d’une manière commode et pratique.
Méthylfolate (800 mcg de Folate)
Vitamine B6
- La vitamine B6, appelée pyridoxine, est un nutriment essentiel que l’on peut trouver notamment dans des aliments tels que le foie, le saumon et certains fruits et légumes, en particulier les légumes verts à feuilles et les papayes ou le melon.
- La vitamine B6 joue un rôle important dans la métabolisation des acides aminés, des glucides et des graisses, une carence en vitamine B6 est associée à l’anémie, à des troubles neurologiques et à des problèmes de métabolisme énergétique ; il est donc important de consommer suffisamment de vitamine B6 pour être en bonne santé.
- Sa relation avec l’homocystéine est qu’il agit comme cofacteur pour les enzymes responsables de la transsulfuration de l’homocystéine en cystéine, qui, en tant qu’acide aminé protéinogène, peut ensuite être convertie en structures plus complexes.
Les apports journaliers recommandés en vitamine B6 sont :
| Âge | Besoin moyen (μg/jour) |
| 1-3 ans | 0,5 |
| 4-6 ans | 0,6 |
| 7-10 ans | 0,9 |
| 11-14 ans | 1,2 |
| 15-17 ans | homme = 1,5 ; femme = 1,3 |
| Adulte | homme = 1,5 ; femme = 1,3 |
| Grossesse | 1,5 |
| Allaitement | 1,4 |
La vitamine B6 n’est pas un nutriment qui, en dehors de la nutrition clinique, nécessite un apport isolé, mais vous pouvez la trouver dans les formules multivitaminées de HSN telles que Evovits, Evovits Plus+, les multivitamines Spéciales Homme et Femme, et Daily Two Multivitamine.
Daily Two Multivitamine
Bétaïne / Triméthylglycine
- La bétaïne est un sous-produit du processus de bioconversion de la choline, un nutriment non essentiel, mais elle est considérée comme une pseudo-vitamine en raison de son importance dans l’alimentation.
- La bétaïne, en perdant un groupe méthyle, catalyse la conversion de l’homocystéine en méthionine en tant que donneur de groupe méthyle.
La quantité recommandée de bétaïne est variable et n’est pas clairement définie, tout comme la quantité quotidienne de choline.
Nous recommandons d’utiliser des produits qui fournissent des quantités adéquates sur la base d’études scientifiques qui ont évalué les effets de ces composés sur le maintien de niveaux normaux d’homocystéine dans l’organisme, c’est pourquoi nous recommandons l’équivalent minimal d’un apport quotidien de 82,5 mg de choline par jour.
Les compléments de Bitartrate de Choline, Citicoline et Bétaïne HCl Complex fournissent des quantités de choline qui dépassent la quantité minimale requise pour maintenir un apport adéquat et suffisant de ce nutriment important afin d’assurer un apport optimal.
Comment choisir le meilleur complément alimentaire pour réduire l’homocystéine ?
Il est essentiel, pour choisir un complément alimentaire de qualité, que l’entreprise à laquelle vous vous adressez soit le fabricant de ses propres compléments, car cela garantit un contrôle adéquat du processus de développement et de la pureté du complément.
Cette production doit être dûment auditée par des entités externes qui certifient la qualité du processus et ses bonnes pratiques, ainsi que l’analyse de ses points de contrôle critiques.
HSN est la meilleure solution, nous fabriquons nos propres compléments alimentaires et nous sommes certifiés par les organismes internationaux les plus prestigieux et les plus rigoureux, dont IFS Food, une certification de qualité qui garantit que nos produits répondent à toutes les exigences fixées pour se conformer aux normes les plus élevées de l’industrie alimentaire.
Certification dans laquelle nous avons obtenu la note « Higher Level », exclusive à un groupe restreint d’entreprises, celles qui obtiennent le score le plus élevé dans les critères de qualité et de sécurité.
Si vous utilisez des compléments alimentaires pour traiter une hyperhomocystéinémie, il est important que vous consultiez un professionnel de la santé avant de les utiliser comme traitement.
Causes fréquentes d’un taux élevé d’homocystéine
- Alimentation
Une carence en vitamines Une carence en vitamines due à une alimentation malsaine et peu variée, avec une faible consommation de fruits et légumes, est un facteur de risque pour le développement d’une hyperhomocystéinémie, résultat d’une activité enzymatique inadéquate due à un manque de cofacteurs entraînant l’accumulation d’homocystéine.
- Génétique
Il existe des modifications génétiques comme des déficiences de la 5-méthyltétrahydrofolate réductase qui peuvent conduire au développement d’une homocystéinémie.
- Autres pathologies
Les maladies systémiques telles que les troubles rénaux, le cancer, l’hypothyroïdie, le psoriasis, le diabète et les infarctus cardiovasculaires entraînent des taux élevés d’homocystéine dans le sang.
De nombreux types de médicaments, tels que les anticonvulsivants, les contraceptifs oraux, les statines ou le méthotrexate, entraînent également une augmentation du taux d’homocystéine dans le sang.
Conclusion
Il est important de garder des taux d’homocystéine sains, et pour cela, il est nécessaire d’assurer un apport suffisant en vitamines B6, B9 et B12, en plus de la choline (ou de son métabolite, bétaïne).
Il est également recommandé aux personnes souffrant de problèmes de santé ou prenant des médicaments de consulter leur médecin avant de prendre des compléments alimentaires, et de maintenir une alimentation variée et équilibrée pour rester en bonne santé.
Références / Bibliographie
- Arumugam, M. K., Paal, M. C., Donohue, T. M., Ganesan, M., Osna, N. A., & Kharbanda, K. K. (2021). Beneficial effects of betaine: A comprehensive review. Biology, 10(6). https://doi.org/10.3390/biology10060456
- Hunt, A., Harrington, D., & Robinson, S. (2014). Vitamin B12 deficiency. BMJ (Online), 349, g5226. https://doi.org/10.1136/bmj.g5226
- Kennedy, D. O. (2016). B vitamins and the brain: Mechanisms, dose and efficacy—A review. Nutrients, 8(2), 68. https://doi.org/10.3390/nu8020068
- Swain, R. A., & St. Clair, L. (1997). The role of folic acid in deficiency states and prevention of disease. Journal of Family Practice, 44(2), 138–144.
- Zeisel, S. H., & Da Costa, K. A. (2009). Choline: An essential nutrient for public health. Nutrition Reviews, 67(11), 615–623. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x
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