Les sels de Cétones interrompent-ils le Jeûne?

Peut-on faire un Régime Kéto et un Jeûne intermittent tout en prenant des Sels de Cétones Exogènes ?

Est-ce que le Régime Kéto et Jeûne Intermittent sont compatibles?

Tout à fait.

Le régime cetogène est une approche diététique basée sur une restriction intense, généralement moins de 10 % de l’apport énergétique quotidien en glucides alimentaires, en les remplaçant par des graisses et en maintenant, ou en augmentant légèrement, les protéines.

Alors que le jeûne (intermittent), n’est rien d’autre qu’une période variable (de quelques heures à quelques jours) de restriction alimentaire.

De nombreuses personnes qui suivent des régimes cétogènes pratiquent un jeûne plus ou moins prolongé, et vice versa, puisqu’une partie des effets bénéfiques de ces deux protocoles a été reproduite dans la contrepartie, et vice versa.

Effets bénéfiques de différentes approches diététiques RC : Restriction calorique/KD: Régime cétogène/Fasting: Jeûne, sur les marqueurs de santé liés aux systèmes immunitaire, endocrinien et métabolique (Paoli et al., 2019).

Vous pouvez combiner le régime kéto et jeûne intermittent sans aucun problème, à condition de couvrir en fin de journée (ou sur une période de plusieurs jours) vos besoins nutritionnels établis en fonction de vos caractéristiques et objectifs (calories, macro et micronutriments).

Rappelez-vous que le régime cétogène et le jeûne nécessitent tous deux une certaine période d’adaptation, il est donc préférable d’être déjà adapté à l’une des deux approches avant de commencer l’autre.

Comment jeûner avec le régime céto

Ne pas manger pendant un laps de temps variable.

Ça a l’air facile, hein ? Ça l’est.

La manière de combiner jeûne et régime kéto est de: faire votre régime cétogène normal et limiter les moments de la journée où vous vous autorisez à manger des aliments.

Une stratégie intelligente consiste à adapter votre régime kéto pour que le dernier repas avant le jeûne soit le plus énergétique et contrôler ainsi la faim dans la période de restriction alimentaire.

Un protocole possible de régime kéto + jeûne intermittent, chez une personne habituée à l’alimentation cétogène pourrait être :

Pourquoi faire un jeûne intermittent avec un régime kéto ?

Parce qu’il est possible qu’ils agissent en synergie.

La restriction calorique a été le premier « grand boom » de la nutrition, postulant la possibilité que cette pratique augmente la longévitié et l’espérance de vie en bonne santé des sujets.

Le régime cétogène et le jeûne intermittent partagent des mécanismes avec la restriction calorique, profitant de leurs possibles bénéfices endocrinométaboliques.

Il est possible de combiner régime cétogène et jeûne intermittent et d’obtenir un effet global plus important, pouvant contribuer:

Ces effets positifs et d’autres sont théoriques ou précliniques ce qui signifie qu’ils n’ont pas été prouvés de manière ferme et sans équivoque chez l’homme, mais les preuves commencent à être fortes dans certains résultats (neurologiques et métaboliques, en particulier), et continuent à s’accroître.

Changements dans le profil protéomique de sujets atteints du syndrome métabolique après 4 semaines de jeûne pendant la journée. Ils ont réduit leur poids corporel, leur IMC, leur taux de graisse, leur pression sanguine, leur résistance à l’insuline ; et ont amélioré les marqueurs d’autophagie et de réparation cellulaire (MIndikoglu et al., 2020).

Le jeûne est-il recommandé avec le régime kéto?

Cela dépend.

Les deux régimes alimentaires présentent des bénéfices qui, chez les personnes en bonne santé, l’emportent sur les éventuels dommages qu’ils génèrent (comme la fatigue initiale d’adaptation).

Par conséquent, la combinaison des deux est recommandée dans la mesure où nous séquençons l’adaptation de l’un et de l’autre, en appliquant d’abord celui que nous trouvons plus confortable, simple ou attrayant, et en introduisant l’autre, progressivement.

En général, il est conseillé de combiner les deux types de régime, à condition qu’ils s’intègrent dans votre vie quotidienne :

Le jeûne intermittent, étant un outil très pratique pour une grande partie de la population, il est possible que pour certaines personnes (comme les sportifs de haut niveau, les travailleurs de nuit, les diabétiques de type 1 et autres personnes souffrant de pathologies immuno-métaboliques) ne soit pas la pratique la plus conseillée.

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Que faut-il prendre pendant le jeûne Kéto?

Bonne question, avec une réponse très difficile.

La RAE (Académie Royale Espagnole) définit le jeûne comme: “S’abstenir totalement ou partiellement de manger ou de boire”.

Si nous lisons attentivement la définition, nous comprendrons rapidement pourquoi la réponse à cette question est tant complexe:

Le jeûne peut être conçu de différentes manières, allant d’une restriction totale d’aliments et de boissons, à l’autorisation de boissons caloriques ou non caloriques, voire à l’autorisation d’aliments non glycémiques (comme les huiles).

Sur cette base, nous pouvons établir 5 niveaux de “jeûne restrictif” en fonction de cela, déterminer ce qui peut être pris pendant cette pratique :

*Qui produisent une réponse endogène de sécrétion d’insuline.

Les suppléments KetoSeries rompent-ils le jeûne?

Les produits de la gamme KetoSeries ont été développés pour atteindre le niveau 3 de jeûne restrictif.

Nous allons analyser chacun d’entre eux afin que vous puissiez savoir si leur utilisation est permise dans votre cas particulier:

Recommandations

Il existe de nombreuses raisons de jeûner, et chacune d’entre elles comporte un sens de la restriction.

Il existe des pratiques musulmanes connues sous le nom de Ramadan, où les pratiquants de la religion dans sa conception originale restreignent complètement la nourriture et les boissons du lever au coucher du soleil.

Le jeûne qui est effectué pour des raisons fonctionnelles (ses effets bénéfiques potentiels sur la santé), ne devrait atteindre le niveau 5 en aucune occasion, et fluctuer entre les niveaux 3 et 4 en fonction de l’intérêt de la personne.

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Donc les cétones rompent le jeûne?

Abstraction faite des niveaux décrits ci-dessus, si vous êtes une personne qui pratique le jeûne parce qu’il s’intègre dans votre vie quotidienne, et qui suit également un régime cétogène, et que vous voulez profiter au maximum des avantages des deux approches, prenez des cétones exogènes sans crainte.

Elles ont des calories?

Oui, environ 2,5 kcal/g.

Cependant, gardez à l’esprit que la quantité de cétones nettes contenue dans une portion d’un supplément à base de sel cétonique sera moins de 10 gr dans le cas du produit le plus concentré.

Références Bibliographiques

1. Mindikoglu, A. L., Abdulsada, M. M., Jain, A., Jalal, P. K., Devaraj, S., Wilhelm, Z. R., … Jung, S. Y. (2020). Intermittent fasting from dawn to sunset for four consecutive weeks induces anticancer serum proteome response and improves metabolic syndrome. Scientific Reports, 10(1), 18341.
2. Paoli, A., Tinsley, G., Bianco, A., & Moro, T. (2019). The influence of meal frequency and timing on health in humans: The role of fasting. Nutrients, 11(4).

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