Régime Dukan, Tout ce que vous Devez Savoir

Régime Dukan, Tout ce que vous Devez Savoir

Le régime Dukan est devenu populaire ces dernières années en tant que ressource intéressante pour ceux qui cherchent à perdre du poids en un temps record.

Qu’est-ce que le Régime Dukan

Il s’agit d’un régime hyperprotéiné, qui privilégie l’apport en protéines et vise à atteindre le bon poids, rapidement, grâce à une alimention contrôlée au cours des quatre phases qui le composent.

Aliments riches en protéines.

Son créateur, Dr. Pierre Dukan, a conçu une méthode structurée de perte de poids en quatre phases, avec une liste de 100 aliments autorisés, sans comptage de calories.

À quoi cela sert-il?

Le régime Dukan est une proposition pour perdre du poids avec la mise en œuvre séquentielle de chaque phase, ayant comme base principale la restriction de certains aliments en fonction de la phase où vous vous trouvez.

Le poids idéal est l’objectif de poids que vous souhaitez atteindre et le maintenir sur du long terme. Mais est-ce vraiment aussi efficace qu’il n’y paraît ?

Régime Dukan Phases

Les phases du régime Dukan sont conçues pour maigir pendant la réalisation des deux premières, attaque et croisière.

Ensuite, celles de consolidation et stabilisation sont pour maintenir le bon poids.

En revanche, la durée dépend de chaque individu et du poids qu’il veut perdre. Nous vous expliquons ci-dessous les critères à suivre pour chacune des phases.

Phase 1: d’attaque

La perte de poids est accélérée par la prise exclusive des 72 aliments protéinés purs, à la demande.

Les critères impliqués sont les suivants:

  • Consommer 1 cuillère et demie à soupe de son d’avoine par jour.
  • Boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour.
  • Pratiquer 20 minutes d’activité physique chaque jour.

phases régime Dukan

Possibilité estimée de perdre entre 1,5 et 4kg.

La durée de cette phase varie de deux à sept jours, bien qu’une multitude d’options différentes aient déjà été mises en œuvre, en fonction du poids à perdre.

Phase 2: de croisière

Il y a un rythme d’alternance entre les jours de protéines pures et les jours de protéines avec des légumes. L’apport alimentaire est basé sur les 72 aliments protéinés, complétés par 28 légumes.

Elle implique également des critères supplémentaires:

  • Consommer deux cuillères à soupe de son d’avoine par jour.
  • Les quantités d’aliments autorisés sont illimitées.
  • Boire entre 1,5 – 2 litres d’eau par jour.
  • Pratiquer 30 minutes d’activité physique chaque jour.

Le poids qui peut être perdu est d’environ 1kg par semaine.

Cette phase a une durée de 7 jours par kilo de poids à perdre.

Phase 3: de consolidation

On autorise la réintroduction progressive d’aliments considérés comme plaisants (pain complet, fruits, fromage…), en introduisant le terme « Repas de gala ».

C’est la phase qui, selon Dukan, évite l’effet rebond.

Effet Rebond

Les aliments autorisés alternent les jours, sauf le jeudi, qui serait pour les protéines pures.

Comme pour les autres phases, certains critères doivent être respectés:

  • Consommer deux cuillères à soupe et demie de son d’avoine par jour.
  • Les quantités d’aliments autorisés sont illimitées.
  • Boire entre 1,5 – 2 litres d’eau par jour.
  • Pratiquer 25 minutes d’activité physique chaque jour.
La durée de cette phase sera de 10 jours pour chaque kilo perdu dans les phases précédentes.

Phase 4 : de stabilisation

C’est la phase cruciale pour la réussite du régime, et établit 3 mesures à appliquer à vie:

  • Consommer trois cuillères à soupe de son d’avoine par jour.
  • Maintenir le jeudi avec uniquement des Protéines Pures.
  • 20 minutes de marche ou d’exercice et oublier les ascenceurs, entre autres aspects de l’activité physique.

Comme dans les phases précédentes, vous devez boire entre 1,5-2 litres d’eau par jour.

La quantité d’aliments autorisés est illimitée.

Durée du régime Dukan

La durée de cette phase (stabilisation) est permanente: l’objectif étant de maintenir le bon poids à vie.

Quels sont les aliments autorisés?

Il faut savoir que sont autorisés 100 aliments, dont 72 sont des protéines pures (viandes, poissons, fruits de mer, protéines végétales, laitages à 0% de matière grasse), tandis que les 28 autres sont des légumes.

Son d'Avoine

Par ailleurs, l’aliment fondamental est le son d’avoine.

Chaque phase permet de réaliser différentes préparations alimentaires pour structurer un menu.

Régime Dukan avis

Dans les forums, les avis des utilisateurs qui ont expérimenté le régime Dukan sont mitigés.

Certains témoignages sont positifs, de la part de ceux qui affirment avoir perdu le poids nécessaire pour atteindre leur état de bien-être; tandis que d’autres trouvent le régime difficile à suivre et ont rechuté parce qu’ils n’ont pas maintenu les exigences de stabilisation.

Parmi les recommandations, les plus importantes sont:

  • Être discipliné dans chaque phase du régime;
  • Choisir correctement ce que l’on mange afin d’avoir une consommation quotidienne la plus équilibrée possible, dans le cadre des aliments autorisés; et
  • Ne pas oublier la consommation suggérée d’eau.
Il est essentiel d’être constant, car si vous ne terminez pas l’ensemble du processus, vous risquez de reprendre le poids perdu au cours des deux premières phases.

Régime Dukan menu

Voici une suggestion sur la façon dont vous pouvez préparer votre menu quotidien, en fonction de la phase dans laquelle vous vous trouvez.

  • Phase d’attaque:

    • Petit-déjeuner: Verre de lait écrémé, cuillère à soupe et demie de son d’avoine, 2 tranches de jambon de dinde.
    • Déjeuner: steak de bœuf en sauce 4 fromages, préparé avec du lait écrémé
    • Dîner: filet de poulet grillée, garnie de fromage et de jambon de dinde par exemple.
  • Phase de croisière:

    • Petit-déjeuner: Yaourt écrémé, 2 cuillères à soupe de son d’avoine, pancakes aux œufs et tomates.
    • Déjeuner: filet de veau à la sauce tomate, salade de laitue, concombre et aubergine.
    • Dîner: roulés de saumon dans une sauce aux champignons, salade de carottes, blettes et courgettes.
  • Phase de consolidation:

    • Petit-déjeuner: Verre de lait, 2 1/2 cuillères à soupe de son d’avoine, une tranche de pain complet avec du fromage, de la laitue et de la tomate.
    • Déjeuner: boîte de thon, pâtes de blé entier au pesto, salade de crudités, orange.
    • Dîner: filet de poulet dans une sauce au brocoli, riz brun, salade de crudités, pomme.
  • Phase de stabilisation:

    • Petit-déjeuner: Yaourt écrémé, 3 cuillères à soupe de son d’avoine, 2 tranches de pain complet avec du fromage.
    • Déjeuner: steak de filet de bœuf, riz brun, haricots, 1 poire.
    • Dîner: charcuterie (style jambon serrano), crème de potiron, salade fraîche.

Recommandations

Gardez à l’esprit que cette approche est l’une des centaines d’approches similaires qui ont été utilisées au cours de l’histoire, mais qu’il ne s’agit PAS d’une rééducation alimentaire.

De nombreuses personnes ne vont pas jusqu’au bout et celles qui y parviennent échouent souvent car à aucun moment elles n’apprennent ce qui est bon ou pas et quand elles doivent le manger, ce qui les conduit à manger des quantités infimes ou des aliments essentiels déficients à de nombreuses occasions et des excès d’autres aliments lorsque ce n’est pas approprié.

Éducation nutritionnelle

Le plus courant est donc un effet rebond qui vous fera regagner tout ce que vous avez perdu et même plus.

La recommandation est toujours de se mettre entre les mains d’un professionnel qui peut réellement diriger un processus personnalisé en fonction de votre situation et de votre objectif.

Bibliographie

  1. “Toda la verdad sobre la dieta dukan”. Álvaro Campillo Soto 2014.
  2. Método Dukan.
  3. “El método Dukan”. Pierre Dukan 2010.
  4. Opinión y experiencia personal en consulta clínica con pacientes reales que la han llevado a cabo.

Entrées Associées

  • Tout ce que vous devez savoir sur le Régime Hyperprotéiné en cliquant ici.
  • Nous vous expliquons dans ce Post l’importance de l’Éducation Alimentaire depuis l’enfance.
  • Pourquoi les protéines aident à perdre du poids?: Aller maintenant.
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Au sujet María José García
María José García
María José est impliquée dans le sport depuis son enfance, lorsqu'elle s'inscrivait et même concourait dans diverses disciplines sportives.
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