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Si vous cherchez une façon différente de savourer le quinoa, cette recette de quinoa crunchy aux épices deviendra vite l’une de vos préférées. Avec des ingrédients simples comme l’ail, le pimentón de la Vera et le poivre noir, vous obtiendrez un plat plein de saveur, à la texture croustillante et 100 % sain. Parfait en accompagnement, à ajouter à vos salades ou à déguster comme en-cas nutritif.
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa blanc
- Huile d’olive
- 750 ml d’eau
- Ail en poudre
- Pimentón de la Vera
- Poivre noir
- Sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 40,8kcal |
| Graisses: | 0,8g |
| dont saturées: | 0,3g |
| Glucides: | 7g |
| dont sucres: | 0,2g |
| Fibre: | 0,7g |
| Protéines: | 1,4g |
| Sel: | 0,2g |
Comment préparer: Quinoa crunchy
| Temps de préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 heure 10 minutes |
| Taille de la portion: | 1 portion |
| Nombre de portions: | 10 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Rincez et égouttez le quinoa.
- Mettez un peu d’huile dans une casserole. Ajoutez le quinoa et faites-le revenir quelques minutes.
- Ajoutez 750 ml d’eau chaude.
- Couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 min.
- Éteignez le feu, retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.
- Assaisonnez le quinoa avec de l’ail en poudre, du pimentón de la Vera, du poivre noir et un peu de sel.
- Étalez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 45-50 min.
- Remuez de temps en temps pour éviter qu’il ne brûle.
- Sortez du four et laissez refroidir avant de le conserver.
Évaluation Quinoa crunchy
Facile à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
