Qu’est-ce que la sarcopénie, symptômes et comment la combattre

Qu’est-ce que la sarcopénie, symptômes et comment la combattre

  • La sarcopénie est une maladie qui touche principalement les personnes âgées et se caractérise par la diminution de la masse et de la force musculaire.
  • Parmi les symptômes de la sarcopénie, on trouve la perte de force musculaire, la diminution de l’endurance physique, des difficultés à réaliser les activités quotidiennes ou une augmentation de la fréquence des chutes et des blessures.
  • Pour lutter contre la sarcopénie, il est essentiel de maintenir une alimentation saine et de faire de l’exercice. En plus, tu peux profiter de compléments en protéines, leucine, vitamines, minéraux et acides gras Oméga-3, entre autres.

Fisiopatogénesis de la sarcopenia

La sarcopénie, une condition prépondérante chez les personnes âgées, implique la diminution de la masse et de la force musculaire, ce qui augmente le risque de chutes et d’incapacité.

Son développement ou apparition est attribué à une variété de facteurs liés à l’âge, incluant le stress oxydatif et l’inflammation chronique.

Comment détecter la sarcopénie ?

La sarcopénie est une condition qui cause faiblesse et perte de masse musculaire, particulièrement chez les personnes âgées.

Cette condition réduit aussi la mobilité, ce qui peut décourager l’activité physique, une stratégie essentielle pour gérer la sarcopénie. Parmi les symptômes typiques de la sarcopénie, on trouve :

  • Perte de force musculaire.
  • Diminution de l’endurance physique.
  • Difficultés à réaliser les activités quotidiennes.
  • Augmentation de la fréquence des chutes et des blessures.
  • Perte d’indépendance dans les activités de tous les jours.

Ciclo de retroalimentación causa/consecuencia de la sarcopenia

Comment la combattre ? Compléments pour la sarcopénie

Plusieurs stratégies existent pour traiter la progression de la maladie, notamment faire de l’exercice et de l’entraînement en force, ainsi que maintenir une alimentation équilibrée avec consommation de viandes et poissons.

Cependant, une des meilleures options pour lutter contre la sarcopénie peut être la supplémentation nutritionnelle et les études récentes le confirment.
NutrimentDosage recommandé
Protéine1-1,2 grammes/Kg/jour
Leucine2,5-2,8 grammes par repas
HMB3 grammes/jour
Vitamine D800-1000 UI/jour
Vitamine E400 UI/jour
Vitamine C45-90 mg/jour
Magnésium300 mg/jour chez les hommes ; 270 mg/jour chez les femmes
Sélénium25-75 mcg/jour
Calcium1000-1200 mg/jour
Probiotiques400 mcg/jour
Nitrates3,7 mg/jour
Collagène50 ml/jour
Polyphénols> 500 mg

1 Renforce ton alimentation avec des protéines en poudre

Les études analysées indiquent que la supplémentation en protéines en poudre, surtout d’origine animale, peut contribuer à l’augmentation de la masse musculaire chez les personnes âgées, surtout lorsqu’elle est combinée avec un entraînement en résistance.

Les résultats suggèrent que les personnes consommant plus de 0,96 g/kg de protéines par jour ont tendance à avoir une masse musculaire plus importante.

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2 Optimise la croissance musculaire avec la Leucine

Les acides aminés, comme la leucine, sont essentiels pour la formation des protéines et la santé musculaire.

Une augmentation de la leucine peut améliorer la synthèse des protéines musculaires, surtout chez les adultes âgés. Cependant, la leucine doit être combinée avec de l’exercice pour maximiser ses bénéfices sur la masse musculaire.

L-Leucine en poudre de RawSeries.

3 Vitamines essentielles pour la santé musculaire

L’axe vitamine D/VDR joue un rôle important dans la régulation des processus biologiques liés à la sarcopénie, comme la protéolyse, la fonction mitochondriale, la sénescence cellulaire et l’adiposité. La carence en vitamine D peut entraîner une dégradation accrue des protéines musculaires et une altération de la fonction mitochondriale, ce qui peut conduire à la sarcopénie.

Les études cliniques suggèrent que la carence en vitamine D, fréquente chez les personnes âgées à cause d’une mauvaise absorption intestinale, d’une moindre exposition au soleil et d’une insuffisance rénale chronique, peut accélérer la perte de masse musculaire.

Les vitamines C et E, reconnues pour leurs propriétés antioxydantes, ont aussi été étudiées en lien avec la sarcopénie. On pense qu’elles peuvent prévenir les dommages oxydatifs, liés à l’atrophie musculaire liée à l’âge.

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4 Apport en minéraux pour la protection musculaire

Les minéraux, comme le calcium, magnésium, sodium et sélénium, jouent un rôle crucial dans la santé musculaire. Il a été constaté que les personnes atteintes de sarcopénie, une maladie provoquant une perte de masse musculaire, ont souvent un apport moindre en ces nutriments.

Le magnésium est impliqué dans plusieurs processus physiologiques, y compris le maintien de la masse musculaire. Les études indiquent que sa supplémentation peut favoriser la régénération musculaire et protéger la masse musculaire contre le vieillissement.

Bien que davantage de recherches soient nécessaires, les études existantes suggèrent que la supplémentation en magnésium pourrait ralentir la perte de masse musculaire liée à l’âge.

Evolytes en poudre de SportSeries.

5 Acides gras Oméga-3 pour prévenir l’atrophie musculaire

Les acides gras oméga-3, présents dans les noix, graines, huile de colza et huile de poisson, peuvent avoir de multiples bienfaits pour la santé, notamment pour le maintien du tissu musculaire.

Ces acides atténuent l’inflammation et la mort cellulaire qui conduisent à l’atrophie musculaire et favorisent la biogenèse mitochondriale ainsi que le remodelage des fibres musculaires.

Les études ont montré que les oméga-3 peuvent être utiles dans le traitement de la sarcopénie, car ils réduisent l’inflammation chronique liée au vieillissement.

La supplémentation en oméga-3 a démontré qu’elle favorise la masse musculaire et améliore la force musculaire.

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6 Créatine pour augmenter les réserves d’énergie

La supplémentation en créatine, un composé naturel d’acides aminés, est importante pour la fonction musculaire et la production d’énergie. Elle provient à la fois de l’alimentation (principalement viandes rouges et fruits de mer) et de la production endogène dans les reins et le foie.

La créatine peut améliorer la fonction musculaire en fournissant des réserves d’énergie pour répondre aux besoins énergétiques anaérobies.

Elle peut aussi protéger contre les dommages mitochondriaux causés par l’oxydation, ce qui peut réduire l’inflammation et les lésions musculaires. Il est recommandé que les personnes âgées complètent la créatine en même temps que l’entraînement en résistance.

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7 Probiotiques et prébiotiques pour améliorer la santé digestive

Les probiotiques sont bactéries bénéfiques pour notre système digestif, tandis que les prébiotiques sont des substances qui favorisent la croissance de ces bactéries. La combinaison des deux s’appelle symbiotiques.

Les probiotiques et prébiotiques peuvent influencer la santé en modifiant la composition du microbiote intestinal. Chez les personnes en mauvaise santé, les bactéries bénéfiques peuvent diminuer et celles nuisibles augmenter, ce qui peut provoquer inflammation et perte de masse musculaire. Les probiotiques peuvent limiter cette inflammation et favoriser la production de métabolites qui améliorent la santé musculaire.

Il a été démontré que les compléments en probiotiques peuvent bénéficier aux patients atteints de certaines affections, comme la BPCO et la sarcopénie, en améliorant la force et la vitesse de la marche.

Gi Biotics 25B de EssentialSeries

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8 Collagène comme allié potentiel pour la musculature

Le collagène, principale protéine structurale du corps et composant crucial du tissu conjonctif, peut être bénéfique pour combattre la sarcopénie en aidant à augmenter la masse musculaire et la force.

Sa consommation pourrait être plus efficace que d’autres sources de protéines de haute qualité, comme la caséine ou la protéine de lactosérum, pour fournir les précurseurs d’acides aminés nécessaires au tissu conjonctif.

Colágeno hidrolizado + Magnesio de EssentialSeries

Collagène hydrolysé + Magnésium 2.0 de EssentialSeries.

9 Bienfaits antioxydants des polyphénols dans l’alimentation

Les polyphénols sont des composés végétaux aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, abondants dans les fruits, légumes, café, etc. Leur effet sur l’atrophie musculaire est lié à l’inhibition de certains processus inflammatoires et à la promotion de la synthèse des protéines.

Le resvératrol, un type de polyphénol, a montré des bienfaits pour la santé musculaire dans certaines expériences animales et quelques études cliniques.

Resveratrol 120mg de EssentialSeries

Resvératrol 120mg de EssentialSeries.

Sources bibliographiques

  1. Dhillon, R. J. S., & Hasni, S. (2017). Pathogenesis and Management of Sarcopenia. Clinics in Geriatric Medicine, 33(1), 17–26. https://doi.org/10.1016/j.cger.2016.08.002
  2. Fuggle, N., Shaw, S., Dennison, E., & Cooper, C. (2017). Sarcopenia. Best Practice & Research. Clinical Rheumatology, 31(2), 218–242. https://doi.org/10.1016/j.berh.2017.11.007.
  3. Kim, T. N., & Choi, K. M. (2013). Sarcopenia: definition, epidemiology, and pathophysiology. Journal of Bone Metabolism, 20(1), 1–10. https://doi.org/10.11005/jbm.2013.20.1.1.
  4. Moon, A., Heywood, L., Rutherford, S., Cobbold, C., A, C. M., Heywood, L., … Creatine, C. C. (2015). Creatine Supplementation in the Elderly : is Resistance Training Really Needed ?, 2(2).
  5. Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men independently of hyperaminoacidaemia J Physiol August 15, 2006 575 (1) 305-315; published ahead of print June 15, 2006, doi:10.1113/jphysiol.2006.110742.
  6. Front. Nutr., 10 July 2023. Sec. Clinical Nutrition, Volume 10 – 2023 | https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1189522.

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Il est spécialiste de la formation en physiopathologie métabolique et des effets biomoléculaires de l'alimentation et de l'exercice physique.
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