- Farine de patate douce.
- Sans aucun additif, 100% naturel.
- Convient aux vegans et végétariens.
- Riche en fibres.
- Sans traces d’aucun allergène.
Qu’est-ce que la farine de patate douce ?
La farine de patate douce de FoodSeries est un aliment en poudre fabriqué à partir de patate douce.
La farine de patate douce s’obtient à partir de patates douces fraîches, séchées et moulues jusqu’à obtenir une poudre avec la texture désirée. Comme le processus est si simple et sans aucun additif, la farine conserve la couleur naturelle de la patate douce.
La patate douce, aussi appelée patate, est un tubercule comestible originaire d’Amérique mais aujourd’hui cultivé dans une multitude de pays, dès que le climat le permet.
Pourquoi consommer de la farine de patate douce ?
Cet aliment est 100% naturel, il ne contient aucun additif comme c’est le cas avec d’autres farines de patate douce sur le marché. De plus, il est adapté aux végétariens, vegans et cœliaques.
Sur le plan nutritionnel
Parce que c’est un aliment très intéressant grâce à ses valeurs nutritionnelles et sa forte teneur en fibres.
Une des caractéristiques de ce tubercule est sa quantité élevée d’amidon et son apport en glucides est un peu plus élevé que celui de la pomme de terre. Mais il faut aussi noter que l’apport en fibres est supérieur à celui de la pomme de terre.
100 grammes de cet aliment apportent 10 grammes de fibres, ce qui signifie que la teneur en fibres est de 10 % de l’aliment.
En cuisine
Tu peux utiliser la farine de patate douce dans une infinité de recettes, par exemple pour faire de délicieuses pancakes qui ne laissent personne indifférent.
Cette farine est le substitut idéal aux farines plus traditionnelles pour varier le goût de tes recettes ou continuer à les faire si tu es intolérant au gluten !
Combien de fois as-tu pensé à revisiter ces recettes que tu as faites jusqu’à l’usure sans jamais passer à l’action ? Cette farine de patate douce de FoodSeries peut devenir ton ingrédient secret pour surprendre même les palais les plus exigeants.
Profite de la cuisine avec des ingrédients de la plus haute qualité !
Pour les sportifs
La majeure partie des glucides contenus dans la patate douce sont des amidons. Cela signifie qu’ils sont absorbés plus lentement que les sucres. C’est pourquoi c’est un aliment très intéressant pour les sportifs, surtout ceux qui pratiquent des sports d’endurance.
- Les glucides contribuent à la récupération de la fonction musculaire normale (contraction) après un exercice physique intense ou de longue durée qui entraîne la fatigue musculaire et l’épuisement du glycogène stocké dans les muscles squelettiques.1
Ajoute une dose de cette farine à ta préparation pré- ou post-entraînement pour apporter plus de glucides à assimilation lente à ton alimentation.
Pourquoi acheter de la farine de patate douce chez HSN ?
100% farine de patate douce
La farine de patate douce de FoodSeries est un aliment fabriqué uniquement à partir de farine de patate douce, donc 100% naturel, sans additifs.
Dans d’autres farines de patate douce, on peut trouver des additifs comme des anti-agglomérants ou des exhausteurs de goût, mais chez nous, on mise sur le « real food ».
Manger sain et savoureux, c’est très facile, il suffit de choisir les bons ingrédients.
Sans allergènes
Grâce au fait que nous utilisons uniquement de la patate douce dans le processus et que nos installations sont adaptées pour éviter toute contamination croisée, cette farine de patate douce ne contient aucune trace d’allergène.
Sans OGM
Certains organismes sont modifiés génétiquement de manière non naturelle pour améliorer leur apparence, texture ou goût. Chez HSN, on évite l’utilisation de tout ingrédient qui ne soit pas garanti sans OGM.
La farine de patate douce de FoodSeries est un aliment 100% sans OGM.
Comment la consommer ?
Les possibilités avec la farine de patate douce sont infinies !
Tu peux l’utiliser dans des recettes sucrées et salées, la remplacer dans n’importe quelle farine traditionnelle, l’ajouter à tes shakes pour augmenter la quantité de glucides, et il faut dire que les pancakes avec cette farine sont irrésistibles.
Un aliment si polyvalent qu’il va s’installer dans ta cuisine pour de bon !
Dans la vidéo suivante, tu peux voir comment préparer une délicieuse recette avec cette farine en seulement quelques minutes :
Qui peut consommer de la farine de patate douce ?
- Cœliaques : Contrairement à d’autres farines, elle ne contient pas de gluten.
- Sportifs : Très utile pour augmenter l’apport en glucides.
- Toute personne cherchant une farine de qualité pour préparer des recettes sucrées ou salées, car les possibilités avec cet aliment sont presque infinies.
Avec quels produits la combiner ?
Ce produit se marie parfaitement avec des produits comme :
1 L’effet bénéfique est obtenu en consommant des glucides de toutes sources pour un apport total de 4 g par kg de poids corporel, en doses prises avant quatre heures (ou au maximum six) après un exercice physique intense ou de longue durée qui entraîne la fatigue musculaire et l’épuisement du glycogène stocké dans les muscles squelettiques. Cette déclaration s’applique uniquement aux adultes ayant réalisé un exercice physique intense ou de longue durée entraînant fatigue musculaire et épuisement du glycogène stocké dans les muscles squelettiques.
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