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Vous pouvez le servir aussi bien froid que chaud ; ce sera tout aussi appétissant ! Gâteau de Viande et Légumes.
Ingrédients
- 400g de veau haché
- 1 pâte feuilletée (260g)
- 1 œuf
- 1/2 oignon très haché
- 2 carottes hachées
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert hachés
- 1 poireau haché
- 1 boîte de champignons hachés
- 1 ail émincé
- Un peu de persil haché
- 2 tomates tranchées
- 200g d'un mélange de 4 fromages
- Origan
- Une pincée de sel et de poivre
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 355,2kcal |
| Graisses: | 17,6g |
| dont saturées: | 9,4g |
| Glucides: | 22g |
| dont sucres: | 2g |
| Fibre: | 1,3g |
| Protéines: | 27,2g |
| Sel: | 0,6g |
Comment préparer: Tarte à la Viande et aux Légumes
| Temps de préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 30 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Trozo |
| Nombre de portions: | 6 |
| Style de cuisine: | Americana |
- Dans une poêle, faire revenir les légumes. Faires de même avec la viande dans une autre poêle. Poivrer et saler chacune des préparations.
- Dans un plat allant au four, Placer la pâte feuilletée (nous pouvons étaler un peu d'huile ou de beurre sur la surface avant).
- Dans la pâte, disposer la tomate en tranches et saupoudrer d'origan.
- Mélanger les légumes avec la viande dans un bol.
- Disposer les préparations en différentes couches : 1 de viande et de légumes et 1 de fromage.
- Recouvrir avec l'autre couche de pâte feuilletée (nous pouvons ajouter une autre couche de fromage par-dessus le tout).
- Battre un œuf et peindre avec la surface du gâteau.
- Dans un four préchauffé pendant 10 minutes à 220°, introduire le gâteau et cuire pendant 15 minutes à 180°.
- Celui-ci est prêt lorsque la surface acquiert une couleur un peu rousse. Bon appétit!
Évaluation du Pain de Viande et Légumes
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