Bonbons sains et acidulés aux fruits

Fit Happy Sisters 1 min. de lecture Recettes Sucrées Laisser un commentaire

Découvrez une délicieuse recette de bonbons acidulés, parfaits pour un plaisir sans remords, à base de fruits frais et naturellement sucrés, sans sucre. Enfin des sucreries saines !

Ingrédients

1 pomme verte
100 g de fraises
100 ml d'eau
20 ml de jus de citron
30 g d'Érythritol en Poudre de FoodSeries
1 goutte de colorant vert (facultatif)
1 goutte de colorant rouge facultatif
10 g d'Acide Citrique en Poudre de RawSeries
30 g de Gélatine en poudre

Information Nutritionnelle par portion
Calories:	4,9kcal
Graisses:	0,1g
dont saturées:	0,1g
Glucides:	0,6g
dont sucres:	0,5g
Fibre:	0,1g
Protéines:	0,4g
Sel:	0,1g

Comment préparer: Bonbons sains et acidulés aux fruits

Temps de préparation:	20 minutes
Temps de cuisson:	12 minutes
Taille de la portion:	1 Bonbon
Nombre de portions:	65
Style de cuisine:	Américaine

Commencez par éplucher la pomme, coupez-la en morceaux, mettez-la dans un bol et ajoutez l'eau et le jus de citron.
Faire cuire le bol avec les fruits quelques minutes à la poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils ramollissent et ajouter 15 g d'érythritol.
Mixer les fruits pour obtenir une purée lisse et ajouter un peu de colorant (facultatif).
Hydrater la gélatine, l'ajouter au mélange et remuer jusqu'à intégration complète.
Répartir le mélange dans des moules à bonbons en silicone et placer 3-4 heures au réfrigérateur.
Démoulez les bonbons et pour une saveur encore plus intense, recouvrez-les d'un mélange d'érythritol et d'acide citrique.
Répétez la même opération avec les fraises pour obtenir des bonbons gélifiés à la fraise acidulée.

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Évaluation Bonbons sains et acidulés aux fruits

Facile à faire - 100%

Ingrédients - 100%

Valeur nutritionnelle - 100%

Goût - 100%

100%

Évaluation HSN: 5 /5