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Que vous soyez vegan ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de différent, ces boulettes sont réalisées avec des ingrédients 100 % végétaux, riches en protéines et pleins de saveur. Parfaites pour accompagner votre sauce préférée ou à déguster seules.
Ingrédients
- 60 g Protéine de Pois Texturisée de FoodSeries
- 60 g Farine de Pois Chiche de FoodSeries
- Eau
- ⅓ Oignon
- ¼ Poivron rouge moyen
- ¼ Poivron vert moyen
- 15 g Concentré de tomate
- Sel au goût
- 1 g Cayenne en Poudre de FoodSeries
- 3 g Ail en poudre
- Huile de Noix de Coco Vierge Bio de BioSeries
- Sauce tomate au goût
- Spaghettis
- Persil
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 498,4kcal |
| Graisses: | 8g |
| dont saturées: | 1g |
| Glucides: | 44,2g |
| dont sucres: | 4,8g |
| Fibre: | 5g |
| Protéines: | 62,4g |
| Sel: | 1,4g |
Comment préparer: Boulettes Vegan
| Temps de préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 8 minutes |
| Taille de la portion: | 1 |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Européenne |
- Recouvrez la protéine de pois texturisée avec de l’eau bouillante et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Pendant que la protéine s'hydrate, faites revenir l’oignon, le poivron rouge et le poivron vert dans une poêle avec un peu d’huile. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Mélangez la protéine hydratée avec le sauté. Ajoutez le concentré de tomate, le sel, l’ail en poudre et une touche de piment de Cayenne pour un goût supplémentaire.
- Incorporez la farine de pois chiche et mélangez bien. Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’il prenne de la consistance.
- Formez les boulettes en pressant avec les mains, sans vous soucier de les rendre parfaitement rondes.
- Ajoutez un peu d’huile de coco dans la poêle et faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez la sauce tomate et servez avec les spaghettis.
Régalez-vous dès maintenant avec cette délicieuse recette et procurez-vous les ingrédients que nous avons ajoutés à votre panier d’achat.
Évaluation Boulettes Vegan
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
