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HSN Nutrition Sportive et Diététique Naturelle
EUR 2025-11-15T07:37:03+0000 48.11
C'est une recette très simple, il suffit d'utiliser les quantités indiquées dans la vidéo et vous obtiendrez un pain très savoureux et nutritif.
PAIN SANS GLUTEN - PACK

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PAIN SANS GLUTEN - PACK

(1)

Pack contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux pain sans gluten à base de farine de riz. Faites des économies avec nos packs!

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Produits HSN fabriqués en interne
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Matières premières de qualité
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Description

Table des matières

Faire du pain sans gluten en toute simplicité

  • Faire du pain sans gluten avec de la farine de riz.
  • Vous aider à savourer des plats délicieux avec des ingrédients différents des ingrédients traditionnels.
  • Réalisez cette recette plus de 15 fois avec ces produits.

Dans ce pack, nous rassemblons tous les ingrédients nécessaires pour réaliser un délicieux pain sans gluten à base de farine de riz. Nous aimons tous le pain croustillant et tout juste sorti du four, nous avons maintenant la possibilité de le faire à la maison de manière très simple. Pour vous faciliter la tâche, en plus d'avoir rassemblé les ingrédients pour que vous fassiez une économie par rapport au prix de chacun d'entre eux séparément, nous ajoutons toutes les informations relatives par écrit, entrée sur notre blog et vidéo explicative pour rendre les choses aussi simples que possible.

Vous cherchez des idées sans gluten ? Ce pack est parfait

  • Pour tous ceux qui veulent faire du pain sans gluten à la maison avec des ingrédients de qualité.
 

PRODUITS INCLUS

 
Gomme Xanthane

Gomme Xanthane 150 g - FoodSeries

Il s'agit d'un polysaccharide de poids moléculaire élevé produit par la fermentation de la bactérie Xanthomonas Campestris et est principalement utilisé comme épaississant alimentaire. Sur le plan nutritionnel, il s'agit d'un glucide pur sous forme de fibres solubles, ce qui explique pourquoi de nombreuses personnes utilisent la gomme xanthane pour augmenter leur consommation de fibres.

Le principal usage de cet ingrédient est d'ajouter de la viscosité à un liquide, il peut donc agir comme épaississant, stabilisateur, émulsifiant ou agent de suspension.

Farine de riz hydrolisée

Farine de riz hydrolysée 3 Kg - FoodSeries

Il s'agit d'une préparation alimentaire en poudre, à base de riz moulu, tamisé et hydrolysé. Cette hydrolyse rend cette farine structurellement plus simple et a une texture très lisse et un faible degré de sédimentation.

Les caractéristiques de cet aliment en font une excellente source de glucides, avec une digestion facile et un goût excellent.

Psyllium Husk HSN

Psyllium Husk en Poudre 150 g - EssentialSeries

La coque de psyllium est un supplément alimentaire qui est obtenu à partir de la coque des graines de la plante Plantago ovata, pure fibre alimentaire. L'une de ses propriétés est qu'elle absorbe très bien l'eau et apporte de la viscosité, ce qui nous aidera à donner de la texture à notre pain.

Comme tous les produits de ce pack, il est sans gluten et convient aux vegans et aux végétariens. Ce qui le rend idéal dans d'innombrables régimes et recettes.

Poudre d

Poudre d'Albumine d'œuf 500 g - FoodSeries

Cet ingrédient est fabriqué à partir de blanc d'œuf déshydraté, obtenu en séparant le blanc de l'œuf du jaune, en déshydratant et en séchant le blanc d'œuf pour obtenir une poudre fine, aux nutriments très intéressants.

L'albumine est une protéine pure, elle ne contient ni graisses, ni glucides, ni cholestérol et contient les 9 acides aminés essentiels dans des proportions considérables. Chaque dose de cette préparation alimentaire équivaut à 7 blancs d'œufs.

PRÉPARATION

 
Recette de pain sans gluten
  • Dans un bol, mettez d'abord les ingrédients secs et mélangez, puis ajoutez progressivement l'eau.
  • Mélangez la pâte jusqu'à la consistance souhaitée et ajoutez un peu plus de farine de riz hydrolysée si nécessaire jusqu'à ce que la pâte soit compacte.
  • Avec vos mains un peu huilées, formez une boule et laissez-la reposer pendant quelques minutes.
  • Faites deux petites boules de la même taille et faites-les cuire au four pendant environ 30 minutes à 170º.
  • Garnissez selon votre goût !
  • En cliquant sur ce lien, vous pouvez visiter l'article de notre blog où nous vous expliquons la recette détaillée.
Info Nutritionnelle

Base Nutritionnelle

ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE 500g
pour 100gpar dose
Conseil d'utilisation: 3 doseurs de 30ml (30g)
Nombre de doses: 17
Quantité pour 100g
Valeur Énergétique 1539kJ/362kcal
Graisses 0g
dont saturés 0g
Hydrates de Carbone 4,5g
dont sucres 4,5g
Protéines 86g
Sel 3,1g
Protéine calculée sur matière sèche (azote *6,25).

Ingrédients

Blanc d'oeuf en poudre, correcteur d'acidité (acide citrique).

Précautions d'emploi

Garder dans un endroit frais et sec. Les équivalences doseur/quantité de produit (grammes ou milligrammes) sont indicatives, car la densité des produits en poudre peut varier selon les arômes et les lots. Nous recommandons l'utilisation d'une balance de cuisine en cas de dosages précis. Il est nécessaire de maintenir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Profil des Acides Aminés

ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE 500g
Profil des Acides Aminés Pour 100g
L-Alanine 5240mg
L-Arginine 4930mg
Acide L-spartique 9200mg
L-Cystéine 2420mg
Acide L-Glutamique 11530mg
Glycine 3080mg
L-Histidine 2080mg
L-Isoleucine 4440mg
L-Leucine 7440mg
L-Lysine 6120mg
L-Méthionine 3100mg
L-Phénylalanine 5440mg
L-Proline 3650mg
L-Sérine 5860mg
L-Thréonine 3920mg
L-Tryptophane 1170mg
L-Tyrosine 4760mg
L-Valine 6020mg
time-to-use

Comment prendre ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE 500g

Mélanger 1 doseur de 90 ml (30 g environ) avec 200 ml d'eau. Consommer à tout moment de la journée pour augmenter votre consommation de protéines. C'est un aliment idéal pour élaborer tout type de recettes de pâtisserie (flans, biscuits, gâteaux, crêpes, meringues, etc).

Questions

Les questions sont posées par les utilisateurs et les réponses sont rédigées par l’équipe HSN à titre informatif. Les informations fournies ne remplacent en aucun cas les conseils ou les soins d’un professionnel de santé. Les références aux compléments alimentaires n’ont pas été évaluées par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. HSN se réserve le droit de revoir ou de mettre à jour les réponses si nécessaire.

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  • Recette facile et savoureuse

    Juan Antonio 14/01/2022

    C'est une recette très simple, il suffit d'utiliser les quantités indiquées dans la vidéo et vous obtiendrez un pain très savoureux et nutritif.

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