
CASÉINE MICELLAIRE
Caséine micellaire pure. 100% RAW. 0% ajouté. Pas d'additifs. Convient aux végétariens.





EVOCASEIN 2.0 (CASÉINE MICELLAIRE + DIGEZYME®)

ARÔME EN POUDRE POUR PROTÉINES DE LAIT

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- Caséine Micellaire Neutre.
- Sans additifs.
- 90% de protéines, 100% de caséine micellaire.
- Convient aux végétariens.
AVEC ANALYSE DE LA TENEUR EN PROTÉINES ET DU PROFIL DES ACIDES AMINÉS PAR UN LABORATOIRE INDÉPENDANT CERTIFIÉ ENAC/DANAK.
Qu'est-ce que le Caséine Micellaire ?
Caséine Micelaire RawSeries est une préparation alimentaire en poudre végétarienne à base de caséine micellaire de lait de vache.
La caséine micellaire est l'une des deux fractions de protéine qui contient le lait des mammifères, avec une structure chimique en forme de micelles.
Cette préparation alimentaire est faite exclusivement à partir de lait de vache et convient donc aux végétariens.
Propriétés de la Caséine Micellaire
La caséine micellaire est une préparation alimentaire à haute teneur en protéines.
Protéines
- Les protéines aident à augmenter la masse musculaire.
- Les protéines aident à maintenir la masse musculaire.
Caséine micellaire pure
Pourquoi acheter Caseine Micellaire ?
Notre caséine micellaire est un choix de qualité. Voici pourquoi.
Caséine micellaire pure
La caséine micellaire est un type de protéine très populaire, car les caractéristiques physico-chimiques de sa structure moléculaire nécessitent une activité enzymatique plus importante pour sa dégradation et son absorption, et elle est digérée lentement.
De nombreuses personnes l'utilisent comme source de protéines lorsqu'elles doivent rester sans nourriture pendant de nombreuses heures.
La Caséine Micellaire de RawSeries ne contient que 100% de caséine micellaire dans sa composition, sans aucun traitement modifiant les micelles de caséine (Broyard et Gaucheron, 2015).
Qualité nutritionnelle
La FAO a établi en 2013 les moyens de déterminer la qualité nutritionnelle des protéines.
Les DIAA (Digestibility Index of Essential Amino Acids) sont apparus comme la méthode gagnante, la plus reproductible lorsqu'il s'agit d'établir la qualité nutritionnelle d'une source de protéines.
La caséine est la source de protéines présentant le pourcentage le plus élevé de DIAA (Wolfe, 2015).
Avec analyse indépendante
Sur HSN, nous sommes transparents et nous voulons que vous n'ayez aucun doute sur la qualité de nos produits.
C'est pourquoi nous avons envoyé un lot aléatoire de caséine micellaire à un laboratoire de tests alimentaires basé en Espagne et au Danemark, sans aucun lien avec HSN et totalement externe, pour analyser la teneur en protéines et le profil d'acides aminés de ce produit.
Le laboratoire a été choisi parce qu'il dispose des accréditations nationales ENAC et DANAK pour l'Espagne et le Danemark, respectivement. Tous les rapports sont certifiés par ces entités sur la base des normes de qualité ISO.
Vous pouvez accéder à ces rapports en cliquant sur l'onglet 'LABORATOIRE EXTERNE'. TAB. 'EXTERNAL'.
NOUS VOUS FACILITONS LA TÂCHE POUR PRENDRE VOTRE DÉCISION !
Comment prendre la Caséine micellaire ?
La caséine micellaire est une protéine caractérisée par sa difficulté à être homogénéisée. Il est recommandé d'utiliser un shaker spécifique pour le mélange des protéines.
Comment combiner la Caséine micellaire ?
Références bibliographiques
- Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 94(26), 14930–14935.
- Broyard, C., & Gaucheron, F. (2015). Modifications of structures and functions of caseins: a scientific and technological challenge. Dairy Science and Technology, 95(6), 831–862.
- Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2013). Dietary Protein Quality Evaluation in Human Nutrition. Auckland, New Zealand: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
- Wolfe, R. R. (2015). Update on protein intake: Importance of milk proteins for health status of the elderly. Nutrition Reviews, 73(Suppl 1), 41–47.
- Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118–130.
- Trommelen, J., & van Loon, L. J. C. (2016). Pre-Sleep Protein Ingestion to Improve the Skeletal Muscle Adaptive Response to Exercise Training. Nutrients, 8(12)
Base NutritionnelleCASÉINE MICELLAIRE 2Kg SANS GOÛT |
pour 100gpar dose |
Conseil d'utilisation: 1 doseur de 70ml (30g) | ||
Nombre de doses: 67 | ||
Quantité pour 100g | ||
---|---|---|
Valeur Énergétique | 1619kJ/381kcal | |
Graisses | 1,5g | |
dont saturés | 1g | |
Hydrates de Carbone | 1,5g | |
dont sucres | 1,5g | |
Protéines | 90g | |
Sel | 0,14g |
Protéine calculée sur matière sèche (azote *6,38). |
Ingrédients
Caséine micellaire (lait).
Précautions d'emploi
Garder dans un endroit frais et sec. Les équivalences doseur/quantité de produit (grammes ou milligrammes) sont indicatives, car la densité des produits en poudre peut varier selon les arômes et les lots. Nous recommandons l'utilisation d'une balance de cuisine en cas de dosages précis. Il est nécessaire de maintenir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Profil des Acides AminésCASÉINE MICELLAIRE 2Kg SANS GOÛT |
Profil des Acides Aminés | Pour 100g |
L-Alanine | 2986mg |
L-Arginine | 3348mg |
Acide L-spartique | 7057mg |
L-Cystéine | 1086mg |
Acide L-Glutamique | 19543mg |
Glycine | 1719mg |
L-Histidine | 2443mg |
L-Isoleucine | 4795mg |
L-Leucine | 8686mg |
L-Lysine | 7600mg |
L-Méthionine | 2533mg |
L-Phénylalanine | 4433mg |
L-Proline | 8867mg |
L-Sérine | 5067mg |
L-Thréonine | 4071mg |
L-Tryptophane | 1267mg |
L-Tyrosine | 4795mg |
L-Valine | 5790mg |

Comment prendre CASÉINE MICELLAIRE 2Kg SANS GOÛT
Mélanger 1 doseur de 70ml (30g environ) avec 200-250ml de lait écrémé ou d'eau.

Un client satisfait dit:
Très bon goût neutre.
María estrella 26/09/2023
Je l'adore, même dans son goût neutre. Il a un goût légèrement laiteux, très naturel. Elle se dissout très bien, même si j'aime sa texture épaisse si l'on ajoute une petite quantité de liquide. C'est une bonne chose qu'une marque de compléments alimentaires pour sportifs propose encore des protéines dans leur version naturelle, sans édulcorants ni sucres ajoutés, car la plupart d'entre elles sont additionnées de sucralose.
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Un client critique dit:
Recommandé.
Ivan 12/08/2023
Facile à dissoudre, même s'il reste un peu de mousse, ne convient pas aux personnes qui n'aiment pas les produits sans arôme, mais bon produit.
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-
Bonne dissolution
JUAN 19/08/2025
Arôme neutre de bonne dissolution, idéal pour combiner avec des flocons d'avoine, du cacao ou tout autre supplément naturel pour lui donner du goût. Je le recommande.
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Un bon goût et une bonne assimilation, mais une mauvaise dissolution
Caseina micelar 25/06/2025
Bien qu'il ne soit pas aromatisé, il a un goût laiteux agréable. Je le prends juste avant de m'endormir et je me sens très bien, je ne me sens pas lourde ou mal à l'aise. Si je devais mettre un bémol, ce serait qu'il est assez difficile à dissoudre, il y a toujours des grumeaux.
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Fonctionne bien avant l'heure du coucher
Caseina micelar 21/05/2025
Je le prends avant de me coucher et il est vrai qu'il est difficile à mélanger, mais avec de la patience il se dilue parfaitement comme la protéine, son goût neutre et laiteux le rend facile à prendre le soir.
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Protéines pour la nuit
Il Gladiatore 06/05/2025
La caséine micellaire est la forme native de la caséine. Je l'utilise dans la phase du soir pour avoir une libération lente d'acides aminés pendant la nuit.
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Bon produit
Nadia 14/04/2025
Bon produit à un très bon prix. Idéal pour ajouter aux recettes pour son goût neutre et pour augmenter la quantité de protéines. Très recommandé.
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