14 bienfaits de la quercétine pour la santé

On dirait incroyable qu’un antioxydant flavonoïde que tu peux trouver en grande quantité dans plein de produits végétaux comme l’oignon, le raisin, la peau des pommes, le thé vert ou le vin, puisse faire une contribution aussi large à la santé de ton organisme. On veut te parler des nombreux bienfaits de la quercétine pour la santé.

1. Pour la santé du cœur

Un des objectifs principaux de la quercetina est le contrôle des dérèglements du fonctionnement du cœur et du système circulatoire : artériosclérose, hypercholestérolémie, hypertension, thromboembolies, etc.

En lien avec cette fonction, on peut aussi citer la réduction du risque d’accidents vasculaires cérébraux, comme l’infarctus cérébral ou l’AVC.

2. Quercétine comme agent anti-inflammatoire

La substance dont on parle est aussi appréciée dans les troubles cliniques liés au système urinaire, comme l’inflammation de la prostate et la cystite interstitielle (qui touche la vessie).

De plus, elle soulage les symptômes causés par le virus de l’herpès. On peut aussi indiquer qu’elle pourrait être efficace dans le traitement du syndrome chronique de douleur pelvienne, même si cette information nécessite encore plus de preuves scientifiques.

Ce qui est bien testé, ce sont ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires, qui ne se limitent pas à l’appareil excréteur, mais se manifestent aussi, bien que moins intensément, dans les articulations (arthrite) et les intestins (maladie de Crohn et colite).

3. Pour l’arbre respiratoire

Les bienfaits de la quercétine sur l’arbre respiratoire méritent aussi qu’on s’y attarde. Dans ce sens, une étude en laboratoire terminée en 2013 lui attribue un effet bronchodilatateur. Pourquoi ? Parce qu’elle inhibe l’enzyme qui catalyse les mécanismes d’inflammation et de rétrécissement des bronches.

Qu’est-ce que ça veut dire ? Eh bien, en fin de compte, ça relaxe les fibres musculaires lisses de la paroi bronchique.

4. Pour réduire les niveaux de glucose dans le sang

Par ailleurs, des recherches récentes menées sur des animaux de laboratoire ont montré que la quercétine aide à réduire les niveaux de glucose dans le sang.

5. Pour combattre les infections

Tu savais que les aliments riches en quercétine sont considérés comme de véritables antibiotiques naturels ? Eh oui, ils stimulent fortement le système immunitaire.

6. Quercétine comme antioxydant

La quercétine a le pouvoir de “freiner” le vieillissement cellulaire et, en cohérence, la dégradation progressive de l’organisme. Dans ce contexte, elle se distingue par son action anticancéreuse, en stimulant le processus appelé apoptose ou “mort des cellules tumorales”.

N’oublie pas que la genèse des tumeurs malignes est due à une réaction en chaîne de formation de radicaux libres dans les membranes cellulaires. Pour cette raison, son pouvoir antioxydant aide à prévenir plusieurs cancers, comme ceux de la prostate, du côlon, du sein et de la peau.

7. Pour les cheveux

Le flavonoïde dont on parle stimule la nutrition du cuir chevelu et des cheveux depuis l’intérieur de l’organisme. Le résultat ? Des cheveux plus denses et une réduction des pellicules gênantes.

8. Pour le stress

Le stress est l’un des grands maux de notre époque. Heureusement, les bienfaits de la quercétine réduisent la production de cortisol par les glandes surrénales. Le cortisol est l’hormone déclenchant le mécanisme de défense appelé “syndrome de lutte ou fuite”, nommé ainsi par le psychiatre autrichien H. Seyle.

Même si c’est une réaction physiologique, un stress prolongé peut provoquer un plateau dans la courbe du cortisol sanguin, avec des conséquences néfastes pour la santé, comme la dégradation des protéines dans les muscles.

9. Pour le contrôle du sommeil

Tu n’arrives pas à avoir un sommeil profond et réparateur ? Alors, une bonne idée serait d’enrichir ton alimentation avec des produits végétaux bien pourvus en ce flavonoïde, car il contribue à optimiser les cycles de sommeil et prévenir l’insomnie.

C’est un effet secondaire très intéressant si tu cherches à perdre du poids. Sache que, parmi d’autres problèmes, mal dormir peut te rendre plus susceptible de prendre quelques kilos.

10. Pour les douleurs menstruelles

On doit aussi mentionner les propriétés et bienfaits extraordinaires de la quercétine pour les problèmes liés aux règles, qui se traduisent par des douleurs de type colique et des spasmes. Tu peux atténuer ces symptômes en adoptant une alimentation où la quercétine joue un rôle clé, et pas seulement pendant les jours de règles, mais de façon continue.

11. Pour le stress oxydatif

Les sportifs soumis à de gros efforts finissent souvent par souffrir d’un accroissement du stress oxydatif et des phénomènes inflammatoires. Prendre de la quercétine compense ces effets négatifs et minimise les marqueurs chimiques de l’inflammation ainsi que la production de radicaux libres.

12. Pour retarder le vieillissement

La quercétine est un puissant anti-aging. En Russie, elle est même considérée comme une substance anti-âge per se, ce qui lui a valu le surnom de “Russian rejuvenator”.

Un effet très séduisant qui vient de la convergence de deux voies : d’une part, la réduction de la susceptibilité à un bon nombre de maladies chroniques et dégénératives, comme Alzheimer.

D’autre part, son effet direct, testé expérimentalement, sur l’espérance de vie. Elle active certains gènes liés à cette caractéristique vitale. Cela dit, on ne sait pas encore si ces résultats satisfaisants obtenus sur des organismes inférieurs peuvent s’appliquer aux humains.

13. Pour lutter contre la sarcoïdose

La sarcoïdose est une maladie grave qui s’accompagne souvent d’une inflammation du tissu pulmonaire, des ganglions lymphatiques et de la peau. Et, en vrac, on peut aussi citer la goutte, les cataractes, la pancréatite, certaines infections virales comme le zona, les ulcères duodénaux ou le syndrome de fatigue chronique.

14. Quercétine pour les allergies

Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là pour améliorer les symptômes de ce type de pathologies, car elle est une excellente alternative pour les asthmatiques lors des crises aiguës d’asthme, et aussi une aide précieuse pour ceux qui souffrent de rhume des foins. La raison scientifique est simple : cette substance a un fort effet antihistaminique.

Plusieurs essais en laboratoire ont montré que son mécanisme d’action repose sur l’action sur les mastocytes, les cellules responsables de la libération d’histamine, substance à l’origine des symptômes caractéristiques des réactions allergiques. À l’intérieur de ces cellules, elle neutralise les enzymes qui catalysent sa synthèse, ce qui inhibe sa libération.

Tu as été surpris par la large palette de bienfaits de la quercétine pour la santé ? Si tu décides d’en prendre, elle peut faire beaucoup pour ton organisme. On est contents d’avoir pu t’informer sur les propriétés de cet antioxydant puissant.