Déficit de zinc : comment prendre, quantité quotidienne recommandée et plus

Carlos Sánchez 6 min. de lecture Minéraux Laisser un commentaire

Le déficit en zinc ne doit pas être sous-estimé. En tant que nutriment essentiel pour le corps humain, il est impliqué dans les réactions biochimiques déterminantes pour l’organisme.

Tu savais qu’une carence en cet oligo-élément pourrait avoir des effets directs sur la croissance, le comportement, le développement neurologique et surtout le système immunitaire ? On te raconte tout ce que signifie le manque de zinc, en abordant plusieurs aspects de sa prise.

Sommaire

1 La carence en zinc est-elle inquiétante dans l’organisme ?
2 Les symptômes tirent la sonnette d’alarme
3 Comment et quand prendre ce minéral essentiel ?
4 Consulte ici la quantité journalière recommandée
5 Quelles sont les causes de la carence en zinc ?
6 Et les conséquences d’un manque prolongé ?
7 Compléments de zinc, pour qui sont-ils recommandés ?

La carence en zinc est-elle inquiétante dans l’organisme ?

Oui, car l’importance de cet oligo-élément dans ton corps est telle que aucun autre nutriment ne peut le remplacer. Et on est désolés de te dire que lorsqu’un apport régulier et suffisant ne se fait pas, un déficit en zinc apparaît.

Même si tout le monde peut en être affecté, certains groupes sont plus susceptibles d’en souffrir. Parmi eux, les personnes suivant une alimentation exclusivement végane ou végétarienne. Cela s’explique par le fait que les aliments riches en zinc, bien qu’il y ait aussi des sources végétales, proviennent majoritairement d’origine animale.

D’autres personnes à risque sont celles qui ont des problèmes de santé intestinaux.

Les symptômes tirent la sonnette d’alarme

Même si certains peuvent être confondus avec des signes d’autres pathologies ou carences, les symptômes suivants peuvent indiquer que tu as besoin d’un apport plus important en zinc :

Manque d’énergie et fatigue excessive
Plus grande susceptibilité aux infections
Manque de concentration et difficultés d’apprentissage
Lésions inflammatoires
Diminution de la libido
Problèmes de cicatrisation des blessures et inflammation de la peau
Chute de cheveux
Ongles cassants et/ou avec des taches blanches
Troubles de la perception des sens
Problèmes de développement
Altérations oculaires
Diarrhées fréquentes
Acné
Perte des sens du goût et de l’odorat

Quels sont les symptômes du déficit en zinc ?

Comment et quand prendre ce minéral essentiel ?

Tu penses peut-être qu’une alimentation variée suffit à couvrir complètement tes besoins quotidiens en zinc. Même si tu n’as pas tout à fait tort, il arrive souvent qu’un déficit se produise malgré une bonne alimentation. Sache que les hommes ont besoin d’un apport entre 9-10 mg par jour de zinc, tandis que celui des femmes tourne autour de 7 mg par jour.

Les compléments peuvent être d’une grande aide dans ces cas. Ainsi, dès le moindre déficit en zinc, choisis un complément alimentaire de qualité qui, en plus de ce minéral essentiel, t’apporte d’autres comme le fer, le magnésium, le calcium ou le cuivre.

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Consulte ici la quantité journalière recommandée

Selon le règlement (UE) 1169/2011 du 25 octobre 2011 sur les valeurs de référence des nutriments (VRN), la quantité quotidienne recommandée de zinc chez l’adulte est de 10 mg.

Quelles sont les causes de la carence en zinc ?

De nombreuses causes peuvent déclencher ce type de situation. Voyons les principales :

Apport insuffisant en aliments contenant du zinc. Ne sont pas concernés uniquement les végans et végétariens, mais aussi les femmes enceintes et les personnes âgées qui, bien qu’elles doivent augmenter leur dose quotidienne, ne le font pas.
Problèmes de santé graves comme cirrhose, insuffisance rénale, diabète ou diarrhées chroniques, entre autres conditions, affaiblissent le système immunitaire et peuvent être un facteur de risque de carence en zinc.
Pertes importantes par excrétion. La sueur, l’urine, les selles ou le sang, dans le cas des règles, sont les principaux fluides excréteurs de zinc.
Prise de certains médicaments qui peuvent inhiber une bonne assimilation du zinc, comme par exemple les antibiotiques ou les contraceptifs.
Consommation excessive de fibres qui peut nuire à l’absorption du zinc.

Et les conséquences d’un manque prolongé ?

Le déficit en zinc dans l’organisme se manifeste de différentes façons. N’oublie pas qu’il s’agit d’un minéral participant à de nombreux processus vitaux qui, une fois perturbés, entraînent des conséquences évidentes :

Le système immunitaire ralentit sa fonction protectrice, rendant le corps plus vulnérable aux attaques de virus, bactéries et autres agents pathogènes.
Le système nerveux est affecté et, en conséquence, les troubles émotionnels apparaissent plus facilement. La dépression, l’angoisse et l’apathie peuvent pointer le bout de leur nez si l’apport est insuffisant.
Le système reproducteur masculin est aussi impacté, avec une altération de la qualité et de la quantité des spermatozoïdes. En même temps, la puissance sexuelle pourrait diminuer.
Les éruptions cutanées, surtout autour des yeux, du nez, de la bouche et des parties génitales, sont fréquentes dans cette situation.
La lutte contre l’action néfaste des radicaux libres devient plus difficile. L’explication est simple : s’il manque du zinc, tu n’as pas d’antioxydants de qualité pour les combattre.

Une mention spéciale revient à la question de la grossesse et du zinc. Pendant cette période exigeante, une carence en zinc pourrait nuire au développement du fœtus, donc si tu attends un enfant, c’est le moment d’apporter du zinc à ton organisme !

Compléments de zinc, pour qui sont-ils recommandés ?

On a déjà donné quelques indices tout au long de cet article. Néanmoins, on peut élargir la liste des personnes pour qui la prise est bénéfique.

Complément de zinc :

Pour les personnes ayant un besoin supplémentaire. Les sportifs et athlètes qui s’entraînent intensivement en font partie.
Pendant la grossesse et l’allaitement.
Pour les végans et végétariens, c’est-à-dire ceux qui suivent un régime pauvre en ce minéral.
Pour les personnes avec un système immunitaire affaibli ou souffrant d’infections aiguës ou chroniques.
Pour celles ayant des besoins accrus, par exemple à cause de la prise de médicaments.
Pour les personnes ayant des problèmes de peau, comme allergies, acné ou eczéma.
Dans des situations provoquant une perte de niveaux, comme des diarrhées sévères.
Pour les personnes souffrant d’une carence.