Connaissez-vous les effets négatifs d’une carence en vitamine B12 ?

Connaissez-vous les effets négatifs d’une carence en vitamine B12 ?

La caractéristique de la vitamine B12 est qu’elle n’est pas rapidement éliminée de l’organisme. Ceci est le cas pour d’autres vitamines ayant les mêmes caractéristiques, mais qu’elle est stockée dans le foie. Cela en fait une vitamine qui ne provoque pas rapidement l’alarme si elle manque dans le corps, mais qui peut conduire à des effets négatifs.

La carence en vitamine B12 est générée lentement

La vitamine B12, également connue sous le nom scientifique de cobalamine, elle est soluble dans l’eau. Mais contrairement à d’autres vitamines solubles, elle n’est pas excrétée rapidement par l’urine. Elle est par contre stockée dans le foie, le rein et autres organes.

Par conséquent, un faible niveau en vitamine b12 peut passer inaperçu durant des années , puisque son incorporation dans l’organisme dépend du type d’alimentation et de la capacité de chaque corps à l’absorber.

La carence en vitamine B12 accumulée durant des années peut avoir pour origine de graves problèmes. Une carence qui dure depuis 7 ans  peut provoquer un dommage cérébral irréversible.

La vitamine B12 est appelée, à juste titre, la vitamine de l’énergie, puisque le corps en a besoin pour la réalisation de nombreuses fonctions vitales, parmi lesquelles: la production d’énergie, la Hématopoïèse, la synthèse de l’ADNet la formation de myéline. La myéline est la couche qui isole et protège les terminaisons nerveuses, et qui permet également la communication entre celles-ci.

La vitamine B12 est une vitamine très précieuse pour la santé pour beaucoup de raisons:

  • Augmente l’énergie et réduit la fatigue.
  • Favorise la digestion, l’assimilation du fer et des hydrates de carbone consommés par l’alimentation et le métabolisme correct des graisses.
  • Assure un bon fonctionnement du système nerveux.
  • Aide à la production des globules rouges dans le sang.
  • Régule la division cellulaire et favorise la longévité.
  • Protège le coeur et le système circulatoire de l’homocystéine.
  • Celle-ci est impliquée dans la production de l’hormone surrénale.
  • Favorise un système immunitaire sain.
  • Aide à la reproduction féminine et à une grossesse saine.
  • Favorise la sérénité mentale et régule l’humeur.
  • Améliore la concentration et la mémoire
  • Augmente l’énergie physique, émotionnelle et physique
  • Découvrez tout ce que vous devez savoir au sujet de la vitamine B12

Comme vous avez pu voir, les niveaux de vitamine B12 affectent aux systèmes essentiels de ton métabolisme, des l’ADN à la sensation de bien-être. Si vous considérez que vous souffrez d’un manque de cette vitamine, vous devez prendre des mesures pour réussir que vos niveaux soient dans un rang sain.

Causes du manque de vitamine b12, pourquoi se produit la carence en vitamine B12?

La vitamine B12 se trouve dans les aliments d’origine animale. Celle-ci est une des raisons pour laquelle ceux qui suivent une alimentation végétarienne ou végétalienne stricte, courent le risque de souffrir des anomalies cérébrales ou de cécité causée par le fait d’avoir un faible niveau, selon de nombreuses études réalisées.

La carence en vitamine B12 du à la faible ou inadéquate consommation d’aliments

Plus on vieillit plus les probabilités de souffrir d’une déficience en vitamine B12 sont importantes. Les deux motifs de cette carence sont, d’une part consommer peu d’aliments qui contiennent de la vitamine B12 et, d’autre part, qu’avec l’âge l’estomac a une plus de mal à recevoir et traiter les aliments.   

La vitamine B12 et la consommation de café

Les résultats des études cliniques ont démontré que boire 4 tasses de café ou plus par jour produit une réduction du niveau de la vitamine B1 , en comparaison à d’autres personnes qui ne boivent pas de café.

Le manque de vitamine B12 et l’age

Que nous arrive avec une carence en B12

Au fur et à mesure que nous vieillissons notre système digestif perds sont efficacité, spécialement si nous ne suivons pas une alimentation saine. Concrètement, le revêtement de l’estomac perd graduellement sa capacité à produire de l’acide chlorhydrique, qui est chargé de dissoudre dans le corps la vitamine B12 que nous ingérons par les aliments.

Avec 50 ans ou plus, l’estomac n’absorbe pas comme il devrait cette vitamine.

La carence en vitamine B12 chez les végétariens et les végétaliens

De récentes études cliniques ont démontré que 80% des adultes qui vivent en Inde présentaient un manque en Vitamine B12, du au fait que leur alimentation est essentiellement végétarienne.

Chez les végétariens et les végétaliens strictes, il est très fréquent qu’une carence en vitamine B12 se produise, ce qui implique un grave risque pour l’organisme car les plantes, les fruits et les légumes ne contiennent pas de vitamine B12.

La vitamine B12 se trouve quasi exclusivement dans les aliments d’origine animale, tels que la viande, le foie de boeuf, le porc, le poisson, la viande de gibier, le saumon, les crevettes, les saints jacques, les volailles et les oeufs.

Les quelques légumes qui ont de la vitamine B12, sont en réalité des analogues de la vitamine B12. Un analogue est une substance qui bloque l’absorption de la vitamine B12, augmentant, y compris, le besoin du corps de ce nutriment.

Si vous n’êtes pas un végétarien/végétalien strict et, et pourtant vous avez un manque de vitamine B12, c’est probablement pour les raisons suivantes:

Prendre des anti-acides ou médicaments pour le traitement des ulcères

L’ingestion d’anti-acides ou de médicaments pour le traitement des ulcères réduit la production d’acide dans l’estomac et sa capacité à absorber de la vitamine B12.

L’acide gastrique (acide chlorhydrique) est indispensable pour que notre corps puisse absorber la vitamine B12. Si vous prenez des médicaments destinés à réduire la production d’acide gastrique, la capacité de votre corps pour l’incorporer aux aliments ingérés se voit réduite significativement.

Avoir un faible niveau est un risque potentiellement dangereux pour la vie. Une carence en vitamine B12 implique que votre santé ne soit pas optimale.

Carence en B12

Si vous faîtes partie d’une des catégories suivantes, vous devez vérifier si vous avez une carence en vitamine B12:

  • Vous êtes végétarien ou végétalien
  • Si vous avez plus de 50 ans
  • Vous prenez un anti-acide ou des médicaments pour traiter un ulcère.
  • Vous prenez de la Metformine contre le diabète
  • Ou si vous prenez d’autres médicaments qui vident la réserve de la vitamine B12 de l’organisme
  • Vous buvez 4 tasses de café ou plus par jour
  • Vous avez souffert d’une infection par la bactérie H. pylori
  • En cas d’avoir subit une opération chirurgicale pour perdre du poids
  • Vous avez été exposé à du protoxyde d’azote
  • Si vous souffrez d’indigestion, d’acidité gastrique ou de reflux œsophagien.

Symptômes ou signales pour identifier une possible carence en Vitamine B12:

  • Problèmes de mémoire ou confusion mentale
  • Changement d’humeur, manque de motivation ou sensation d’apathie
  • Fatigue, manque d’énergie, faiblesse musculaire, fourmillement dans les bras ou dans les jambes.

Si vous ne consommez pas suffisamment de Vitamine B12 par l’ingestion d’aliments que vous ingérez ou que votre corps n’absorbe pas cette vitamine avec efficacité, nous vous recommandons de commencer dès maintenant à prendre un supplément diététique en vitamine B12.

Un niveau optimal peut améliorer de beaucoup votre qualité de vie, évitant les états de faiblesse physique et mentale, arrivant à prévenir l’apparition de maladies causées par la carence en ce nutriment de base.

Les symptômes du manque de vitamine B12

Carence en Vit B12

Une des carences nutritionnelles les plus communes, qui souffrent ceux qui ne suivent pas une alimentation saine, est la carence en vitamine B12. C’est l’un des nutriments les plus importants pour la santé du système nerveux et le développement des globules rouges qui transportent l’oxygène dans tout l’organisme.

Le manque de vitamine B12 se produit en particulier chez les végétaliens et les végétariens, et c’est ne pas très surprenant de la trouver chez les personnes qui consomment beaucoup de viande. Pourquoi?

La carence en vitamine B12 est très étendue. Les études démontrent que jusqu’a 40% de la population pourrait avoir une carence.

Les symptômes les plus fréquents du manque en vitamine B12 sont:

  • Fatigue, faiblesse sans motif, manque d’énergie
  • Nausées, évanouissement, problèmes d’équilibre
  • Désorientation et confusion mentale
  • Perte de mémoire ou démence
  • Douleur dans la poitrine ou difficulté à respirer
  • Froid, engourdissement, fourmillement dans les mains et dans les pieds.
  • Lenteurs des reflex ou diminution de la fonction du système nerveux
  • Pâleur ou couleur jaunâtre de la peau
  • Douleur dans la bouche ou dans la langue
  • Changements d’humeur
  • Manque de motivation et sensation d’apathie
  • Faiblesse musculaire

De plus, une carence peut causer une réduction de la masse cérébrale, en accord avec une étude réalisée par l’Université d’Oxford. Ceci devait faire l’objet d’études plus détaillées, si bien qu’on a découvert une relation entre la carence en vitamine B12 et la maladie d’Alzheimer.

Comme nous l’avons déjà dit, la carence est plus fréquente chez les végétaliens et les végétariens, puisqu’ils ne consomment pas les habituelles sources de vitamine B12 (viande, lait, poisson, etc.).

Mais même les consommateurs de viande peuvent souffrir de carence en vitamine B12 à cause d’une mauvaise digestion. Ceci est également très fréquent chez les personnes âgées dû au fait que leur intestin grêle absorbe moins de nutriments.

De plus, les médicaments qui traitent le diabète ainsi que les maladies analogues peuvent interférer dans l’absorption de Vitamine B12. Les parasites intestinaux peuvent également bloquer son absorption.

Une des principales fonctions de la vitamine B12 consiste en la formation de la structure de la myéline. La myéline isole les terminaisons nerveuses, les protège et permet qu’elles communiquent entre elles.

Si vous souffrez d’une déficience en vitamine B12 et que votre myéline est épuisée, des problèmes graves peuvent se produire qui mettent en danger votre santé, comme la dépression, la démence ainsi que des symptômes similaires à ceux de la sclérose osseuse multiple.

La vitamine B12 et dépression

La dépression est associée au manque de connexions, appelée monoamine, qui sont produites par le système nerveux central. La vitamine B12 aide l’organisme à réaliser ces connexions.

Il y a également des preuves qui montrent qu’un niveau élevé d’homocystéine, associé à une carence en Vitamine B12, peut engendrer une dépression.

La carence en Vitamine B12 peut provoquer de la démence et de l’Alzheimer

Les recherches démontrent également que qu’une carence peut produire de graves problèmes cognitifs et de démence irreversibles chez les anciens. Ce type de démence est distinct de la maladie d’Alzheimer, même si le manque de vitamine B12 peut également jouer un rôle important dans cette épidémie qui touche de plus en plus de personnes.

Une étude réalisée sur plus de 100 personnes âgées volontaires ont démontré que celles qui ont un faible niveau de vitamine B12 ont tendance à s’atrophier et perdre de la substance cérébrale. L’atrophie est un des signaux les plus connus de la maladie d’Alzheimer.

La vitamine B12 et l’anémie (anémie pernicieuse)

Une carence en vitamine B12 peut provoquer la maladie que l’on connaît sous le nom d’anémie pernicieuse. L’anémie pernicieuse se caractérise par un manque de globules rouges sains et le grossissement des cellules existantes.

Elle est nécessaire pour la formation des globules rouges, ce qui fait qu’une carence chronique en vitamine B12 réduit la capacité du corps à produire des globules rouges, ce qui finalement finit par causer l’anémie.

Elle est appelée « Pernicieuse » puisque cette maladie était mortelle, avant que l’on découvre qu’elle était causée par une carence en vitamine B12.

L’anémie pernicieuse peut causer de graves dommages dans le corps si elle n’est pas soignée, puisqu’elle peut augmenter le risque de souffrir de problèmes cardiaques et d’accidents vasculaires cérébrales.

En outre, elle peut également produire des dommages dans les terminaisons nerveuses, affecter l’équilibre et le goût . Pour terminer, elle peut changer la surface du système digestive, augmentant le risque de souffrir d’un cancer gastrique.

La vitamine B12 et les troubles du sommeil

Troubles de sommeil et vitamine b12Pour avoir une qualité de sommeil élevée, il est essentiel de garder un état de santé optimal. Si vous souffrez de problèmes de sommeil, la raison pourrait venir dans le manque de mélatonine. La mélatonine est connue comme l' »hormone du sommeil ». Avec l’âge, la capacité du corps à produire cette hormone diminue.

De plus, elle peut aussi endommager les terminaisons nerveuses, affecter l’équilibre et le sens du goût. Enfin, elle peut modifier la surface du système digestif, augmentant ainsi le risque de cancer gastrique.

Elle joue un rôle crucial dans la production de mélatonine, met en évidence la nécessité d’une quantité adéquate de vitamine B12 dans le sang.

La vitamine B12 et les troubles neurologiques et neuropsychiatriques

La carence est liée à la maladie d’Alzheimer et à d’autres maladies neurologiques, comme la maladie de la moelle épinière ou la neuropathie périphérique.

La neuropathie périphérique est une maladie ou une dysfonction des nerfs périphériques qui cause de l’engourdissement, des tremblements, et des sensations contraire comme des fourmillements, douleurs, piqûres et des démangeaisons.

La peau devient trop sensible jusqu’au moment où le contact devient vraiment insupportable et même, le contact des vêtements et des draps peuvent causer de la douleur.

Elle affecte également les muscles donnant lieu à de la faiblesse, des spasmes, des tremblements et de la douleur.

Une carence en vitamine B12 peut être liée avec la migraine et la maladie de Parkinson, qui sont des maladies neurologiques.

De plus une carence est également liée à des maladies psychiatriques, dont les symptômes peuvent être :

  • Troubles de l’humeur, apathie, dépression, troubles alimentaires et troubles de la conduite, qui se produisent principalement la nuit.
  • Hyperactivité: irritabilité, euphorie, manque d’inhibitions et troubles de la psychomotricité
  • Psychose: hallucinations et délires

La neuropathie optique est une autre des conséquences d’une carence en vitamine B12. On sait qu’une carence chronique affecte le nerf optique, produisant la cécité. Et c’est une situation irréversible.

La carence en vitamine B12 et sa relation avec les maladies cardiovasculaires et vasculaires cérébrales

Les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ont un facteur de risque commun qui est l’augmentation du niveau d’homocystéine dans le sang.

Les études cliniques démontrent qu’une quantité insuffisante d’acide folique et de vitamine B12 augmente le niveau d’homocistéine et peuvent potentiellement augmenter le risque de souffrir de maladies cardiaques et de souffrir d’accidents cérébrovasculaires.

La vitamine B12 et autres maladies

Nous savons qu’elle joue un rôle important dans la synthèse de l’ADN et que sa présence dans les cellules, associé à l’acide folique, aide à réduire les dépenses en matériel génétique. Les dommages soufferts par l’ADN sont un facteur de risque qui prédispose à souffrir d’un cancer.

Un faible niveau de vitamine B12 augmente le risque de souffrir de cancer du sein et cancer de col de l’utérus.

Vérifier si vous avez un manque de vitamine B12

Les analyses de sang pour vérifier une carence ne sont pas aussi claires que pour d’autres nutriments. Les tests standards pour évaluer la concentration de vitamine B12 sont très limités et ne sont pas totalement exactes.

Les chercheurs ont émis les recommandations suivantes pour évaluer une déficience en vitamine B12:

  • Si votre concentration en vitamine B12 est inférieure a 150 pmol/L, vous souffrez d’une déficience en vitamine B12, ce qui signifie que vous devez prendre des mesures pour identifier les causes et suivre un traitement.
  • Si votre concentration de vitamine B12 est située entre 150 y 200 pmol/L, MMA valeur (acide méthylmalonique), vous devez faire évaluer votre sérum sanguin si votre situation doit être investie et traitée. Les recherches démontrent que le niveau élevé de MMA (un composé naturel dans le corps) est un signe évident de déficit.

Réaliser des analyses pour évaluer le niveau de vitamine B12 et de MMA dans le sang est une possibilité, spécialement si vous avez un résultat « officiel » de l’analyse.

Si vous suspectez que vous souffrez d’une carence dans votre alimentation, il est beaucoup plus pratique que vous preniez des compléments diététiques de vitamine B12 et que vous vérifiez si vos symptômes s’améliorent.

Les compléments alimentaires de vitamine B12 n’ont pas des effets secondaires et sont relativement peu chers, en particulier si on compare le coût d’une analyse laboratoire.

Médicaments et le manque de Vit B12

Le premier traitement que la plupart des médecins et professionnels de santé recommandent face à une carence, est de prendre un complément diététique en vitamine B12.

C’est pourquoi, le plus simple est de commencer par prendre un supplément alimentaire pour évaluer si les symptômes disparaissent.

Carence en vitamine B12 causée par les médicaments

Si vous prenez de la metformine (nom de la marque Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet, Glumetza et autres) pour soigner le diabète, l’ingestion de vitamine B12 pourrait se réduire causant un trouble du fonctionnement du calcium dans l’organisme. Le calcium est un autre composant important qui affecte la capacité du corps à l’absorber.

Une étude récente montre que lorsqu’une personne souffre diabete type 1 et prend de la metformine a un risque plus important de souffrir d’une déficience en vitamine B12.

Autres médicaments qui sont prescrits peuvent également réduire potentiellement la quantité de vitamine B12. Parmi eux se trouvent:

  • antibiotiques
  • médicaments contre le cancer
  • médicaments anticonvulsifs
  • antipsychotques
  • médicaments contre la goutte
  • agents antihypertenseurs
  • médicaments pour traiter la maladie de Parkinson
  • médicaments contre la tuberculose
  • pilules contraceptives
  • médicaments pour réduire le cholestérol
  • suppléments de potassium 

Les patients qui souffrent une intervention de chirurgie pour perdre du poids, ils pourraient souffrir d’une déficience en vitamine B12

Si vous avez subi une opération chirurgicale de bypass gastrique, vous pouvez souffrir d’un manque en vitamine B12. L’opération interfère souvent avec le fonctionnement de votre organisme, ainsi qu’avec l’absorption de la vitamine B12 et autres vitamines..

Le contact avec le protoxyde d’azote (gaz de l’euphorie anesthésique)

Il existe de nombreux indices qui indiquent que le contact avec le protoxyde d’azote peut détruire les réserves en vitamine B12 de l’organisme.

Le protoxyde d’azote est utilisé par les dentistes pour réduire la douleur et dans les blocs opératoires il est utilisé comme un narcotique.

L’utilisation de protoxyde d’azote peut causer une déficience en vitamine B12 chez les personnes qui en souffrent déjà ou chez les personnes qui n’ont pas encore été diagnostiquées ni traitées.

Les personnes qui travaillent dans le secteur sanitaire ont plus de risque d’être exposées régulièrement au protoxyde d’azote. Le mauvais usage qui est fait de ce gaz par le personnel médical, les adolescents et les jeunes, dû à son effet euphorique, est vraiment irresponsabe, puisqu’il peut causer des dommages neurologiques graves.

Le niveau de b12 pendant la grossesse

La carence en vitamine B12 et son influence sur la fertilité, la grossesse et l’allaitement

Le niveau élevé d’homocystéine comme résultat d’une consommation insuffisante est connu pour engendrer le risque de souffrir de problèmes cardiaques et d’accidents cérébro-vasculaires.

Cependant il n’est pas si connu qu’un niveau élevé d’homocystéine est aussi dangereux durant la grossesse et peut engendrer des complications dans l’accouchement et à défaut sur le foetus.

Les femmes enceintes avec une déficience de vitamine B12 ont un plus grand risque d’avoir un bébé ayant des problèmes du tube neural, un type de défaut congénital qui affecte le cerveau et la moelle épinière du nouveau né, parmi lesquels on trouve Spina bifida (colonne vertébrale ouverte) qui peut causer la paralysie, et l’anencéphalie, qui est mortel.

Si vous prévoyez d’être enceinte, vous devez vous préoccuper d’avoir un niveau sain dans la circulation sanguine, pour éviter que le foetus souffre de défauts dans le tube neural dans les 4 premières semaines de la grossesse.

Si vous attendez d’être enceinte pour évaluer votre niveau de vitamine B12, il peut être déjà trop tard.Et si vous avez des problèmes pour tomber enceinte, ou que vous avez fait une fausse couche, vous devez contrôler votre niveau. Le manque de vitamine B12 est lié à l’infertilité et aux fausses couches récurrentes.

Si votre alimentation ne contient pas de produits d’origine animale et que vous êtes en période d’allaitement, votre bébé court le risque de développer des anomalies cérébrales, à cause de la carence en vitamine B12.

Articles Associés au Manque de Vit B12:

Estimation de la carence en Vit B12

Raison de la carence - 100%

Symptômes plus importants - 100%

Médicaments et carence - 99%

Efficacité - 100%

100%

Évaluation HSN: 5 /5
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Au sujet Javier Colomer
Javier Colomer
Sous la devise "Knowledge Makes Stronger" Javier Colomer présente sa déclaration d'intention la plus claire pour exposer ses connaissances et son expérience dans le panorama du Fitness. Son système d'entraînement BPT le confirme.
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