Gâteau aux Patates Douces

Conseils de la recette: Gâteau aux Patates Douces

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisine: 1 heure
• Taille de la portion: 1 Trozo
• Nombre de portions: 10
• Style de cuisine: Americana

Ingrédients

• 400 gr de patates douces cuites
• 1 œuf et 5 blancs d'œuf
• 50 gr de Farine d'Avoine Instantanée non aromatisée de FoodSeries
• 1 sachet de Levure
• 15 gr de saccharine Liquide
• 115ml de lait écrémé (ou sans lactose)
• 85 gr d'eau
• 1 dose de Protéines Evowhey 2.0 aromatisé à la vanille de SportSeries
• 4 gouttes d´Édulcorant avec stévia, saveur caramel de Now Foods
• 10 gr de Gomme de Xanthane FoodSeries

Comment préparer: Gâteau aux Patates Douces

1. Nous mettrons dans un récipient les patates douces et le lait et nous écraserons jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ensuite, nous ajoutons et battons le reste des ingrédients.
2. D'autre part, nous battrons les ingrédients de la crème jusqu'à obtention d'une texture épaisse et crémeuse.
3. Dans un moule graissé à l'huile d'olive, nous mettons la pâte du gâteau et la crème par-dessus et nous mettons le tout au four préchauffé.
4. Il doit cuire 1 heure à 170 °C et il sera prêt pour que vous puissiez déguster un bon gâteau moelleux et juteux.