Evolate 2.0 sans édulcorants: isolat de whey avec un goût plus naturel
Evolate 2.0 sans édulcorants (whey isolate CFM) de SportSeries est une protéine en poudre élaborée exclusivement avec isolat de protéine de whey de lait. Maintient la base protéique de Evolate 2.0, mais présente une différence fondamentale : il n’y a ni édulcorants ni sucres ajoutés.
Ses saveurs se développent avec des arômes et des ingrédients naturels, sans recourir à des goûts artificiels. Le résultat est un shake au goût doux, équilibré et moins sucré, pensé pour ceux qui préfèrent apprécier le goût propre d’ingrédients comme le cacao, la framboise ou le thé matcha.
Une option avec goût, mais sans édulcorant : vous pouvez le prendre tel quel ou ajuster sa douceur, son intensité et sa texture à chaque shake.
La base d’Evolate 2.0: 100% isolat de protéine de whey
La source protéique d’Evolate 2.0 sans édulcorants est exclusivement whey protein isolate 90%. Nous ne mélangeons pas l’isolat avec du concentré de whey ni avec d’autres sources de protéine.
Pour sa fabrication, nous utilisons uniquement nzmp® de Fonterra®, matière première issue du lactosérum des vaches nourries à l’herbe. C’est la seule matière première protéique utilisée dans le produit.
Une formule simple : isolat de protéine de whey nzmp® de Fonterra®, ingrédients pour développer chaque saveur et DigeZyme®.
Jusqu’à 90 g de protéines pour 100 g : Evolate 2.0 sans édulcorants apporte jusqu’à 90 g de protéines pour 100 g de produit. La valeur finale peut varier légèrement selon les saveurs car chacune utilise des ingrédients différents pour obtenir son goût caractéristique.
La quantité exacte de protéines de la variété choisie peut être consultée dans son tableau d’information nutritionnelle correspondant.
Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire.
Aminogramme complet et sans amino-spiking : L’isolat de protéine de whey contient naturellement tous les acides aminés essentiels, y compris les BCAA. Il fournit aussi de la glutamine naturellement présente dans la protéine.
Evolate 2.0 sans édulcorants ne contient pas d’acides aminés libres ni d’autres composés azotés ajoutés pour augmenter artificiellement la valeur protéique. Tout son profil en acides aminés provient de l’isolat de whey nzmp® de Fonterra®.
Qu’est-ce que cela signifie qu’il ne contient pas d’édulcorants ?
Cela signifie que sa formulation n’utilise pas d’édulcorants forts ni de polyols pour modifier le goût sucré. Aucune sucre n’est ajoutée pour édulorer le produit.
Cela ne transforme pas Evolate 2.0 Sans Édulcorants en protéine sans goût. Chaque variété conserve un goût authentique grâce à l’usage d’arômes et d’ingrédients naturels :
- Dans les variétés chocolat, le cacao apporte son goût caractéristique.
- Dans Smoothie de Fruits Rouges, on utilise de la poudre de framboise.
- Dans Matcha au Lait, le goût provient du thé matcha en poudre.
Par conséquent, n’attendez pas le même niveau de douceur que dans une protéine édulcorée. Vous trouverez un goût plus doux et proche du goût naturel de ses ingrédients.
Si vous prenez habituellement du café sans sucre, choisissez le chocolat avec un pourcentage élevé de cacao ou préférez le yaourt nature, le profil de goût d’Evolate 2.0 sans édulcorants vous plaira.
Comment préparer Evolate 2.0 Sans Édulcorants ?
Préparer un shake est très simple :
1. Ajoutez 250-300 ml de liquide dans un shaker.
2. Incorporez 30 g d’Evolate 2.0 Sans Édulcorants.
3. Fermez le shaker et agitez pendant quelques secondes, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Introduire d’abord le liquide puis la poudre aide à rendre le mélange plus facile et évite que partie du produit reste collée au fond du shaker.
Choisissez le liquide et ajustez la texture
- Avec de l’eau : vous obtiendrez un shake plus léger et au goût propre du produit.
- Avec du lait : vous aurez une texture plus crémeuse et un goût laitier plus marqué.
- Avec boisson végétale : vous pouvez le combiner avec avoine, amande, coco ou une autre boisson de votre choix.
- Avec moins de liquide : la texture sera plus dense.
- Avec plus de liquide : le goût sera plus doux et le shake sera moins épais.
Une protéine que vous pouvez personnaliser à chaque prise
En n’incluant pas d’édulcorants, Evolate 2.0 sans édulcorants vous permet de contrôler le résultat final du shake. Vous pouvez le consommer tel quel ou l’utiliser comme base pour créer une combinaison différente à chaque prise.
Si vous voulez ajuster la douceur : Ajoutez la quantité de votre édulcorant habituel. De cette façon, vous ne vous adaptez pas à un niveau de douceur prédéterminé : vous pouvez préparer un shake sans édulorer, légèrement sucré ou plus intense.
Si vous voulez préparer un shake plus complet : Vous pouvez le mélanger avec des flocons ou farine d’avoine, farine de riz, fruit ou crème de fruits à coque. La composition nutritionnelle finale dépendra des ingrédients et des quantités utilisées.
Avec DigeZyme® : un mélange d’enzymes
La formule contient DigeZyme®, un mélange d’enzymes développé par Sabinsa qui inclut protéase et lactase, ainsi que d’autres enzymes.
DigeZyme® complète une formule conçue pour offrir une protéine pratique à préparer et facile à intégrer dans l’alimentation quotidienne.
Quand pouvez-vous prendre Evolate 2.0 sans édulcorants ?
Il n’existe pas de moment obligatoire pour prendre une protéine en poudre. Vous pouvez l’utiliser lorsque vous avez besoin de compléter votre apport quotidien en protéines :
- Après l’entraînement, dans un shake rapide et simple.
- Au petit-déjeuner, mélangé avec de l’avoine, du yaourt ou des fruits.
- Entre les repas, comme une collation.
- Dans des recettes comme des pancakes, flocons, gâteaux ou desserts protéinés.
La quantité et la fréquence d’utilisation doivent s’adapter à votre régime et à vos besoins individuels en protéines.
Pour qui est Evolate 2.0 sans édulcorants ?
C’est une option particulièrement indiquée pour :
- Personnes recherchant une formule exclusive avec isolat de protéine de whey.
- Celles qui veulent une protéine au goût, mais sans édulcorants ni sucres ajoutés.
- Utilisateurs habitués à des saveurs naturelles, douces et peu sucrées.
- Personnes qui veulent maîtriser par elles-mêmes la douceur et l’intensité de chaque shake.
- Sportifs ayant besoin d’une manière pratique de compléter leur apport quotidien en protéines.
- Celles qui cherchent une WPI avec aminogramme complet et sans amino-spiking.
Questions fréquentes sur Evolate 2.0 sans édulcorants
Quelle différence entre Evolate 2.0 et Evolate 2.0 Sans Édulcorants ?
Les deux versions utilisent nzmp® de Fonterra® comme source protéique. La différence principale réside dans le développement des saveurs : Evolate 2.0 sans édulcorants ne contient ni édulcorants ni sucres ajoutés et présente un profil moins sucré.
Est-ce une protéine sans goût ?
Non. C’est une protéine aromatisée à partir d’arômes et d’ingrédients naturels. L’absence d’édulcorants rend le goût plus doux, mais le produit n’est pas neutre.
Contient-elle saccharine, stevia ou polyols ?
Non. Evolate 2.0 sans édulcorants n’utilise pas ce type d’ingrédients pour édulorer sa composition.
Contient-elle du sucre ?
Elle ne contient pas de sucres ajoutés. Elle peut comporter une petite quantité de sucres naturellement présents dans ses ingrédients. Consultez le tableau nutritionnel de chaque saveur pour connaître le montant exact.
Toute sa protéine provient-elle d’isolat de whey ?
Oui. La seule source protéique utilisée est Whey Protein Isolate 90% nzmp® de Fonterra®. Elle ne contient pas de concentré de whey ni d’autres sources protéiques mélangées.
Combien de protéine contient-elle ?
Elle apporte jusqu’à 90 g de protéines pour 100 g de produit. Le contenu exact dépend de la saveur, il faut donc consulter l’information nutritionnelle de la variété choisie.
Puis-je la préparer avec du lait ou une boisson végétale ?
Oui. Vous pouvez la mélanger avec de l’eau, du lait ou la boisson végétale que vous préférez. Le liquide choisi modifiera légèrement le goût, la texture et la composition nutritionnelle du shake.
Puis-je l’édulorer moi-même ?
Oui. C’est l’une de ses principales possibilités de personnalisation. Vous pouvez la prendre sans édulcorant ou ajouter la quantité souhaitée de votre édulcorant habituel.
Peut-on l’utiliser dans des recettes ?
Oui. Vous pouvez l’ajouter à des pancakes, des flocons d’avoine, des smoothies, des yaourts, des gâteaux et d’autres préparations.
Un isolat est-il la même chose qu’un concentré de protéine de whey ?
Non. Tous deux proviennent du lait, mais l’isolat subit un traitement supplémentaire qui permet d’augmenter la proportion de protéines et de réduire naturellement une partie des graisses, des glucides et de la lactose présents dans la matière première.
Evolate 2.0 sans édulcorants est-il sans lactose ?
Non. Comme il s’agit d’un isolat, son taux de lactose est moindre comparé à d’autres présentations de whey, mais le produit provient du lait, il n’est donc pas recommandé aux personnes intolérantes au lactose qui disposent d’options sans lactose comme protéines végétales ou à base d’albumine d’œuf.
Références bibliographiques
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