Combien de fois as-tu pensé que le plus dur, c’est de faire le premier pas quand il s’agit d’aller t’entraîner ? Puis tu prends conscience et tu constates avec plaisir que c’est justement à ce moment de coup de mou que un pré-entraînement optimal te booste et te motive suffisamment pour faire un entraînement efficace et de qualité. À qui le dois-tu ? Peut-être à la caféine.
Sommaire
La caféine améliore la performance et la perte de graisse
La caféine est une molécule célèbre dans le monde entier qui compte aussi une légion de fans dans le domaine sportif. En effet, on ne rencontre pas tous les jours un stimulant aussi puissant, qui aide à réduire la sensation de fatigue et qui a un effet lipolytique, surtout si tu la prends en pré-entraînement.

La prendre avant l’entraînement, pourquoi ?
La caféine est probablement la substance stimulante la plus demandée et le monde du sport n’y échappe pas. En fait, beaucoup de suppléments pré-entraînement en contiennent (clique ici).
Avec un tel CV, il n’est pas étonnant que de nombreux chercheurs aient étudié ses effets autour de l’entraînement (période pré-, intra- et post-entraînement), en comparaison avec une boisson riche en glucides.
Le résultat ? On a observé qu’une heure après la prise de caféine en pré-entraînement, la consommation d’oxygène et l’utilisation des acides gras libres (AGL) comme source d’énergie augmentaient. En d’autres termes, la caféine favorisait l’utilisation des graisses par la cellule.
Il est possible que cet effet sur le métabolisme lipidique contribue à brûler plus de graisses au cours de la journée et, par conséquent, à améliorer la performance et la composition corporelle.

Tu veux te booster et brûler des graisses ? Prends un café en pré-entraînement ! Tu ne trouveras pas mieux.
Une efficacité garantie
Certains disent que la caféine n’a que peu d’impact sur les calories dépensées ni sur la sensation de fatigue. En d’autres termes, ils la qualifient de « supplément placebo ». Pour nous, c’est tout le contraire.
En effet, des études montrent que des prises de 5 à 10 mg de caféine/kg de poids corporel augmentent la consommation d’oxygène et les niveaux d’acides gras libres après quelques heures. Une conclusion qui confirme les études citées plus haut.

Au fil du temps, le groupe ayant consommé de la caféine a vu augmenter les niveaux d’AGL (acides gras libres).
Caféine et EPOC, un duo bien rodé ?
On peut affirmer, au vu des données, qu’un entraînement à haute intensité ou simplement un exercice provoquant une forte contraction musculaire, comme la musculation, est capable de améliorer ta composition corporelle si tu l’accompagnes de caféine, car cette dernière potentialiserait l’effet du premier.

Étude sur la caféine avant l’entraînement
Les participants ont évité tout médicament ou supplément pour ne pas fausser les résultats. Ils ont suivi un protocole simple : une heure avant un entraînement avec une routine de musculation proche de l’échec, ils prenaient caféine ou placebo.
Quels ont été les résultats ? Et le coefficient respiratoire ?
Les résultats étaient très proches de ce qui a été expliqué jusqu’ici. Dans le groupe caféine, on a observé une augmentation de la captation d’oxygène (entre 10 et 20 % de plus que dans le groupe placebo). Et un point important à noter : la variation du coefficient respiratoire, c’est-à-dire le paramètre qui mesure si la cellule utilise des graisses ou du glucose comme source d’énergie.

Améliorer la combustion des graisses : une vraie championne

Toutes ces données suggèrent qu’il serait idéal de prendre de 5 à 6 mg/kg de poids corporel, chez les personnes SANS surpoids. Le problème habituel est que beaucoup consomment environ 3,5 mg/kg de poids corporel par jour.
La solution ? Prendre des suppléments de caféine pour couvrir les besoins quotidiens. Lis plus dans le lien que nous avons préparé.
Il est clair que, dans de nombreux cas, cette dose peut être insuffisante, ce qui explique l’existence d’études ne montrant aucun bénéfice de la caféine chez certains sportifs. Trouve plus d’infos dans ce lien.
Les routines d’entraînement à haute intensité, ces grandes alliées
Chez HSN, on te conseille des entraînements provoquant une forte contraction musculaire, comme la musculation, ou à fort impact métabolique ((↑ATP→AMP), comme par exemple des sprints ou du HIT.
La raison est que, même si ces exercices consomment beaucoup de glucose pendant l’effort, dans les heures qui suivent, ils favorisent l’utilisation des graisses par ton corps. Cette situation te sera très bénéfique pour atteindre ton objectif : perdre de la graisse.

Tu fais partie du grand nombre de sportifs qui ne s’entraînent pas à une intensité assez élevée pour maintenir cet effet EPOC plus de 70 minutes ? Rejoins la tendance du Méthode Tabata, l’une des plus efficaces pour appliquer cette méthodologie.
Plus d’infos sur le sujet :
- Le café comme source de caféine.
- Lis plus sur l’absence d’effet, pourquoi ?.
- Découvre les formats dans lesquels tu peux trouver ce supplément : suis le lien.
- Dans cet article, on explique les bienfaits de la caféine et les sports d’endurance.
Sources
- Réponse métabolique améliorée à la caféine chez des sujets entraînés. J. LeBlanc , M. Jobin , J. Cote , P. Samson , A. Labrie
- Effets de l’utilisation des substrats, manipulée par la caféine, sur la consommation d’oxygène post-exercice chez des femmes non entraînées. Chad K, Quigley B.
- Effets de deux niveaux d’ingestion de caféine sur la consommation d’oxygène post-exercice chez des femmes non entraînées. Donelly K, McNaughton L.
- Effet de l’ingestion aiguë de caféine sur l’EPOC après un entraînement intense en résistance. Astorino
- Entraînement en circuit avec charges et ses effets sur la consommation d’oxygène post-exercice. Haltom RW, Kraemer RR, Sloan RA, Hebert EP, Frank K, Tryniecki JL.
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