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Dans cet article, nous allons analyser les différents types de protéines de lactosérum que l’on peut trouver afin que vous sachiez laquelle est la meilleure pour vous.
Sommaire
Principales différences entre les types de protéines de lactosérum
Il existe principalement 2 types de protéines whey : Concentré et Isolat. On trouve également des Hydrolysats, qui peuvent être obtenus à partir de chacun des types susmentionnés.
*Whey Protein Concentrate, 100% Whey Protein Isolate de RawSeries et Isolat de Protéine de Lactosérum Hydrolysé ont servi de référence.
Concentré de protéines de lactosérum
- Le concentré de protéines de lactosérum est le choix idéal pour la grande majorité des personnes qui recherchent un supplément de protéines de haute qualité pour enrichir leur régime alimentaire et compléter leurs besoins quotidiens en protéines.
- Sa texture crémeuse donne toujours l’impression de boire un smoothie !
- Son utilisation peut être qualifiée de « standard » et, à l’exception d’une intolérance alimentaire (lait) ou d’une allergie au lactose, ou encore d’un régime strictement végétalien, tout le monde peut bénéficier de ses propriétés.
- Il peut être utilisé pour gagner en masse musculaire, en période de perte de graisse ou de maintien.
100% Whey Protein Concentrate de RawSeries
Isolat de protéines ou Whey Isolate Caractéristiques
- L’isolat de protéines ou isolate (et non « isolatée »…), est particulièrement recommandé pour ceux qui recherchent un objectif de perte de graisse tout en maintenant la masse musculaire.
- Il apporte moins de calories que le concentré.
- Son goût est un peu moins intense en plus d’être un peu plus légère.
- Sa teneur en lactose est très faible, ce qui permet de le consommer sans problème en cas d’intolérance légère.
- Si vous contrôlez votre alimentation en comptant les « macros », c’est sans aucun doute la meilleure option.
100% Whey Protein Isolate de RawSeries
Protéine Whey hydrolysée Caractéristiques
Isolat de Protéines de Lactosérum Hydrolysé
- De toutes les protéines whey, c’est celle qui a le taux d’absorption le plus rapide.
- Les protéines hydrolysées sont particulièrement adaptées aux personnes souffrant d’une intolérance au lactose.
- Elles possèdent également un apport plus faible en calories.
- Un goût très doux et une texture très légère.
Comment choisir la meilleure protéine Whey en fonction de vos objectifs
En achetant des protéines de lactosérum, il faut prendre en compte les éléments suivants si l’on veut optimiser son achat :
Quand choisir Whey Protein Concentrate ou le Concentré de Protéines de Lactosérum ?
- Si votre objectif est un apport en protéines pour compléter les besoins en protéines et que vous ne contrôlez pas au millimètre près les calories et les macronutriments.
Quand choisir Whey Protein Isolate ou l’Isolat de Protéine de Lactosérum ?
- Si votre objectif est d’obtenir une définition optimale.
Quand choisir Whey Protein Hydrolysed ou l’Hydrolysat de Protéines de Lactosérum ?
- Si vous êtes intolérants au lactose.
- Si vous recherchez la meilleure protéine à prendre avant et/ou après un effort physique.
Est-ce que cela convient à tous les types de sportifs ?
La protéine de lactosérum ou whey est un aliment qui offre une série d’avantages et de caractéristiques très intéressants pour les sportifs et/ou les athlètes :
- Elle aide à compléter les besoins nutritionnels.
- Elles accélèrent la récupération musculaire.
- Elles stimulent la croissance musculaire.
- Elle est très facile de l’ajouter à son alimentation habituelle.
- Convient aux végétariens.
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