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Disques Végétaux avec farine d’amande et lécithine de soja.
Même si vous pensez qu’il s’agit d’un burger, en réalité c’est juste leur apparence car c’est une recette 100 % vegan !
Ingrédients
- 100gr de brocoli cuit
- 2 carottes
- Ail, poivre et sel
- 1 cuillère à soupe de Huile de Coco Vierge Biologique de BioSeries
- 3 mesures de Granulés de Lécithine de Soja de FoodSeries
- 1 mesure de Farine d'Amande de FoodSeries
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 286kcal |
| Graisses: | 25,5g |
| dont saturées: | 7,7g |
| Glucides: | 8g |
| dont sucres: | 2,9g |
| Fibre: | 3,8g |
| Protéines: | 6,2g |
| Sel: | 2,5g |
Comment préparer: Disques Végétals avec Lécithine de Soja
| Temps de préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Disque |
| Nombre de portions: | 2 |
| Style de cuisine: | European |
- Dans un verre à mélange, nous mettons le brocoli et les carottes avec les épices, écrasons et versons dans un bol.
- Nous ajoutons une cuillère à soupe d'huile de noix de coco et de farine d'amande au mélange et à l'aide d'un ustensile en bois, nous mélangeons le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
- Nous formons les disques plus ou moins de la même épaisseur et dans une plaque nous mettons la lécithine de soja pour les recouvrir.
- Cuire au four environ 15 minutes à 180°C.
Évaluation Disques Végétaux
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
100%
