Découvre avec notre tableau les secrets d’un régime de prise de masse efficace, conçu spécialement pour les hommes qui veulent maximiser leur gain musculaire. Apprends quoi manger, quand et comment pour obtenir des résultats optimaux et transformer ton corps.
| Jour | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | Encas |
| Lundi | Flocons d’avoine avec protéine en poudre et banane | Blanc de poulet avec quinoa et brocoli | Poisson au four avec patate douce et salade mixte | Yaourt grec avec noix |
| Mardi | Œufs brouillés avec épinards et pain complet | Bœuf grillé avec riz complet et petits pois | Saumon avec purée de pommes de terre et asperges | Shake protéiné avec lait d’amande et fruits rouges |
| Mercredi | Omelette de blancs d’œufs avec tomate et avocat | Pâtes complètes avec boulettes de viande et sauce tomate | Ragoût de lentilles avec poulet | Fromage cottage avec ananas |
| Jeudi | Pancakes protéinés avec miel et fruits frais | Sandwich de dinde sur pain complet avec salade de chou | Tacos de poisson avec guacamole et sauce | Houmous avec carottes et céleri |
| Vendredi | Smoothie protéiné avec épinard, banane et beurre d’amande | Curry de pois chiches avec riz basmati | Steak de bœuf avec champignons et purée de chou-fleur | Fruits secs et un fruit |
| Samedi | Yaourt grec avec granola maison et baies | Poulet au curry avec riz jasmin et légumes vapeur | Pizza maison avec base de chou-fleur et garnitures riches en protéines | Gélatine protéinée |
| Dimanche | Petit-déjeuner anglais modifié (œufs, haricots, champignons, tomates grillées) | Fajitas de viande avec poivrons et oignons dans tortillas complètes | Soupe de poisson riche en protéines avec légumes | Shake protéiné et avocat |
- Il est important d’ajuster les portions et les aliments spécifiques aux besoins et à la réaction du corps de chacun.
Sommaire
Combien de calories sont nécessaires ?
Le régime de prise de masse pour gagner du muscle doit se concentrer sur une bonne répartition des macronutriments, surtout autour de l’entraînement, quand le corps demande plus d’énergie.
Les études suggèrent que consommer 22 kcals pour chaque 0,5 kg de poids corporel est un bon point de départ, même s’il est important de se rappeler que la nutrition doit être personnalisée selon le métabolisme individuel, et que la quantité de calories nécessaires peut varier selon la réaction du corps.
Macronutriments dans les repas
Chez HSN, on te propose un tableau avec les différents macronutriments selon les portions, que je consomme personnellement et qui me simplifie la « galère ». Ce sont des valeurs approximatives, mais très proches pour les équivalences de macronutriments, laissant à ta discrétion une multitude de combinaisons.
Protéines
Aliment | Quantité | Quantité de protéines |
Blanc de poulet | 125 g | 25 g |
Blanc de dinde | 100 g | 25 g |
Bœuf maigre | 125 | 25 g |
Whey | 1 scoop | 25 g |
Caséine | 1 scoop | 25 g |
Œuf (taille L) | 3 | 22,5 g |
Blancs d’œufs | 250 ml | 26 g |
Thon naturel | 2 boîtes | 25 g |
Poisson blanc | 125 g | 25 g |
Poisson gras | 125 g | 25 g |
Fromage frais écrémé | 250 g | 20 g |
Fromage cottage | 200 g | 25 g |
Glucides
Aliment | Quantité | Quantité de glucides |
Riz | 60 g | 50 g |
Pâtes | 60 g | 50 g |
Pomme de terre | 250 g | 50 g |
Patate douce | 250 g | 50 g |
Avoine | 80 g | 50 g |
Muesli | 80 g | 50 g |
Pain de mie | 4 tranches | 50 g |
Fruit | 3 pièces | 50 g |
Lipides
Aliment | Quantité | Quantité de lipides |
Huile d’olive | 1 cuillère à soupe | 12-15 g |
Fruits secs | 1 poignée | 12-15 g |
Œuf (taille L) | 3 | 15 g |
Avocat | 1/2 | 12-15 g |

Répartir les macronutriments
Il faut définir les grammes de chaque macronutriment selon notre biotype.
| Protéines | Lipides | Glucides | |
| Mésomorphe | 1,6-2,2 g/kg | 0,8-1 g/kg | Jusqu’à compléter les calories |
| Éctomorphe | 2-2,5 g/kg | 1-1,2 g/kg | Jusqu’à compléter les calories |
| Endomorphe | 1,6-2 g/kg | 0,6-0,8 g/kg | Jusqu’à compléter les calories |
Exemple : Si on est mésomorphe et qu’on pèse 85 kg :
Dépense énergétique (on entre les données dans la calculatrice) : 2975 kcals
Protéines : 136-170 g (on prend 170 g)
Lipides : 68-85 g (on prend 85 g)
Glucides : Les calories restantes iront aux glucides.
- Total calories protéines et lipides : (170*4) + (85*9) = 1445 kcals // chaque gramme de protéine apporte 4 kcals ; chaque gramme de lipide apporte 9 kcals.
- Calories pour glucides : 2975−1445=1530 kcals
- Quantité de glucides : 1530/4 = 383 g // chaque gramme de glucide apporte 4 kcals.
| Calories | Protéines | Lipides | Glucides | |
| Mésomorphe | 2975 kcals | 170 g | 85 g | 383 g |
Conseils pour suivre un régime de prise de masse
Il faut prêter une attention particulière à :
- La fréquence des repas est subjective et varie selon les individus. Même s’il n’y a pas de règle fixe, espacer les repas et consommer de grosses doses de protéines peut être bénéfique pour la synthèse protéique.
- Il n’est pas nécessaire de manger toutes les quelques heures pour éviter le « mode économie » du corps. Les nutriments continuent à se libérer jusqu’à 4-6 heures après un repas.
- La meilleure stratégie est d’essayer différentes approches pour trouver ce qui marche le mieux pour chaque personne en particulier.
- Établir un plan de repas et les préparer à l’avance peut faciliter le suivi du régime.
- Lors de l’achat d’aliments, surtout les protéines comme les viandes et poissons, il est utile de les diviser en portions selon les besoins en protéines.
- Augmenter lentement, chaque semaine, la quantité de glucides.
Suppléments pour gagner de la masse musculaire
Une nutrition adaptée est décisive pour tout sportif qui veut maximiser les résultats de son entraînement, surtout pendant une phase de prise de masse qui demande une apport calorique considérablement élevé.
Cependant, atteindre ce niveau de calories quotidiennes peut être un défi, ce qui pousse beaucoup à opter pour des suppléments afin d’assurer une nutrition adéquate. Parmi les options les plus efficaces, on trouve les mass gainers de HSN, conçus spécialement pour compléter les régimes de prise de masse.
Ces produits sont une excellente source de calories de qualité, combinant protéines, glucides, essentiels pour le développement musculaire.
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