Pourquoi tant de personnes se sentent-elles apaisées en mangeant ? Tu rentres chez toi et tu fouilles dans les placards pour grignoter quelque chose ? Si tu te demandes ce qui se cache derrière l’anxiété et comment mettre fin à ce comportement, continue de lire cet article que nous avons préparé pour toi.
Causes de l’anxiété alimentaire
Le besoin et l’impulsion de manger n’importe quel type d’aliment qui se trouve devant soi, sans penser aux conséquences ni à la valeur nutritionnelle, c’est ce qu’on appelle l’anxiété alimentaire.
Elle est souvent liée à la dépression, l’angoisse et même l’ennui, pouvant mener à un trouble alimentaire grave, comme la boulimie.
Émotionnelles
1. Ne pas vouloir gérer ses sentiments et situations
Réprimer certaines occasions ou émotions jugées négatives, comme la douleur ou le stress, est la principale raison émotionnelle pour laquelle une personne choisit de manger de façon excessive.
2. La nourriture comme seule source de plaisir
Trouver du plaisir uniquement dans la nourriture, souvent dans les sucreries, peut être une des causes majeures de l’anxiété alimentaire.
3. Utiliser la nourriture comme punition ou récompense
Se servir de la nourriture à la fois comme châtiment et comme récompense provoque souvent isolement et confusion.
Hormonales
4. Niveaux insuffisants de leptine
La leptine est une hormone sécrétée par les cellules graisseuses, dont la fonction principale est de réguler la quantité de nourriture ingérée.
Elle envoie des signaux au cerveau pour indiquer la satiété après un repas, limitant ainsi la quantité d’aliments consommés.

Elle inhibe aussi les hormones responsables de l’appétit et augmente la dépense métabolique, jouant un rôle clé dans la régulation du métabolisme.
5. Augmentation des niveaux de ghréline
La ghréline, stimulante de l’appétit et facilitatrice de stockage des graisses, est aussi importante que la leptine.
Elle est produite dans l’estomac uniquement lorsqu’il est vide, envoyant un signal au cerveau pour indiquer le besoin de manger.
Son parcours est similaire à celui des autres hormones : elle passe dans le sang, traverse la barrière hémato-encéphalique pour atteindre l’hypothalamus et transmettre le message.
6. Niveaux élevés de cortisol
Le cortisol est l’hormone du stress, sécrétée uniquement en situation de stress.
Lorsqu’elle est produite, elle augmente le taux de glucose dans le corps, fournissant de l’énergie, tout en bloquant l’insuline pour stocker les graisses.

Il augmente aussi le rythme cardiaque, faisant circuler le sang plus rapidement dans les vaisseaux.
En tenant compte de tout cela, voyons :
Techniques et solutions pour éviter l’anxiété alimentaire
1.- Consulter un spécialiste
Pour identifier et comprendre l’origine du problème ; que ce soit un psychologue, un nutritionniste ou un endocrinologue.
2.- Établir des horaires alimentaires
Des heures précises pour manger, en veillant à ne sauter aucun repas.

Le corps s’habitue à la routine, ce qui favorise une production régulière de ghréline et de leptine.
3.- Une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins du corps
Cela dépendra surtout de la quantité d’exercice réalisée au quotidien et des nutriments nécessaires.
4.- Faire du sport aide à réduire le cortisol
Tout comme dormir au moins 7 heures par nuit. Le repos n’affecte pas seulement l’hormone du stress, mais aussi la leptine.
5.- Avoir des snacks ou encas sains pour les moments d’anxiété
Ainsi, la prise de poids ne sera pas un problème.

Un exemple parfait : les noix, riches en vitamines et fibres ; certains cornichons sont aussi idéaux pour contrôler l’anxiété car ils favorisent la satiété.
6.- Boire de l’eau avant chaque repas
Car cela aide à réduire l’anxiété et même l’appétit en procurant une sensation de satisfaction.
7.- Pratiquer des loisirs qui occupent l’esprit
Pour rester occupé quand l’anxiété est à son comble.
8.- Favoriser l’augmentation de la sérotonine
C’est conseillé car quand elle est basse, le stress et l’irritabilité apparaissent plus facilement.
Pour cela, pratiquer des activités plaisantes et manger des aliments comme l’ananas ou les épinards aide à augmenter ses niveaux dans le corps.
9.- S’appuyer sur des compléments alimentaires
Tu peux essayer d’autres alternatives saines.
10.- Réduire la consommation de sucre et de tout aliment riche en caféine
Pour cela, il est recommandé d’utiliser de la stévia comme édulcorant et de boire du thé ou des jus naturels riches en vitamines et minéraux.
Sources bibliographiques
- “Manger sans anxiété” Robb Wolf, Éditeur : Libros cúpula
- “Adieu, anxiété” David, D, Burns
- “Régime sans anxiété” Luis Carmona Martínez
- Comment combattre les excès et l’anxiété face à la nourriture ?
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