- Le HMB est un supplément qui offre de multiples bienfaits pour la performance musculaire. Il stimule la synthèse des protéines, favorise la perte de masse grasse, accélère la récupération musculaire et augmente la force.
- Les suppléments de HMB sont populaires chez les bodybuilders pour soutenir la prise de muscle.
- La dose quotidienne recommandée de HMB est de 3-6 g pour une personne d’environ 80 kg. On peut le prendre après l’entraînement et le combiner avec d’autres suppléments comme la créatine et les protéines.
Le HMB est un composé naturel produit lors du métabolisme de la leucine, un acide aminé essentiel. On attribue au Dr Steven Nissen la découverte de son rôle important dans la synthèse des protéines, l’augmentation de la force musculaire, la réduction de la dégradation musculaire et l’accélération de la récupération.
Il est produit naturellement dans notre organisme en réponse aux dommages musculaires, et sa prise est recommandée pour la récupération et la prévention du catabolisme. Le corps s’adapte à l’entraînement en réparant les tissus musculaires, ce qui contribue au renforcement et au succès des séances.
Sommaire
Propriétés du HMB dans les cas d’étude
Très utilisé par les athlètes et les culturistes, les bienfaits du HMB sont innombrables, mais voici un résumé des principaux :
1. Stimule la synthèse des protéines
Le HMB est un supplément qui augmente la masse musculaire en équilibrant la synthèse et la dégradation des protéines en faveur du muscle. Il agit en réduisant la dégradation protéique causée par des entraînements intensifs et stimule la synthèse protéique via le métabolisme de la leucine.
Des études ont montré que, combiné à l’entraînement en musculation, le HMB peut augmenter jusqu’à 300 % la masse musculaire maigre en trois semaines.

Cette augmentation de la synthèse et la diminution de la dégradation entraînent un gain de force et une récupération plus rapide.
2. Aide à perdre de la masse grasse
Dans toutes les études mentionnées où il y avait des gains maigres, la perte de graisse due à la supplémentation en HMB s’est avérée plus importante comparée aux groupes non supplémentés.
À cela s’ajoute que les sujets présentant un taux de cholestérol élevé ont bénéficié d’une réduction du LDL ou « mauvais cholestérol » et du cholestérol total, conséquence de la supplémentation en HMB (Nissen, 2000).
3. Accélère la période de récupération musculaire
Le bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate réduit les dommages musculaires associés à l’exercice, raccourcissant le temps de récupération entre les jours d’entraînement.
Cependant, le HMB aide à minimiser les dommages musculaires lors d’exercices intenses, réduisant la dégradation protéique au minimum.
Une moindre dégradation des protéines signifie une plus grande stabilité de la cellule musculaire et moins de dommages à la membrane. Cette réduction des dommages cellulaires musculaires se mesure par une baisse des marqueurs de dommages musculaires comme la créatine phosphokinase (CPK) dans le sang.

4. Augmente la force
Un des avantages de l’utilisation du HMB est de maximiser les gains de force. En effet, une méta-analyse d’études sur l’entraînement en résistance avec supplémentation en HMB montre des résultats positifs sur l’augmentation de la force. En fait, les études ont montré des gains aussi bien chez les hommes entraînés que non entraînés, mais aussi chez les femmes, enfants et personnes âgées.
Bien que l’ampleur de l’effet varie selon l’intensité de l’entraînement et la population étudiée, l’effet global ne laisse aucun doute (Nissen et Sharp, J. Applied Physiol. 94:651-659, 2003).
5. Augmente le VO2 max et l’endurance
Le supplément dont il est question améliore la performance aérobie chez les athlètes d’endurance, comme les cyclistes, coureurs ou triathlètes, ce qui améliore à son tour le niveau d’entraînement.
On peut affirmer que le HMB augmente la consommation maximale d’oxygène (VO2 max) et améliore le seuil ventilatoire (RCP).

De plus, il semble pouvoir réduire l’acidité métabolique et, selon la recherche, aide les athlètes à tolérer une activité intense sur de longues périodes.
Comment prendre le HMB efficacement ?
La dose quotidienne recommandée de HMB est d’environ 3-6 g par jour pour une personne pesant autour de 80 kg.
Comme pour obtenir cette quantité uniquement par l’alimentation il faudrait consommer environ 180 g de leucine, la prise de suppléments de bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate est fortement conseillée.
Le meilleur moment pour le prendre est généralement après l’entraînement, en combinaison avec ton shake de protéines, mais en seconde option tu peux répartir la dose en trois prises quotidiennes, lors des repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner).
À qui est recommandé le HMB ?
- Ceux qui souhaitent éviter la dégradation musculaire, surtout pendant une période de restriction calorique visant à éliminer un maximum de graisse (phase de définition).
- Ceux qui veulent une meilleure et plus rapide récupération après l’entraînement (processus de récupération post-entraînement).
- Ceux qui pratiquent une activité intense et régulière.
Le HMB a-t-il des effets secondaires ?
Ce supplément est un produit du métabolisme normal, hydrosoluble et dont l’excès peut être éliminé dans l’urine. Sa sécurité a été évaluée dans plusieurs études démontrant qu’une consommation de 3 à 6 g/jour pendant plusieurs mois ne provoque aucun effet secondaire.
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Sources bibliographiques :
- The effects of 12 weeks of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate free acid supplementation on muscle mass, strength, and power in resistance-trained individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Wilson JM1, Lowery RP, Joy JM, Andersen JC, Wilson SM, Stout JR, Duncan N, Fuller JC, Baier SM, Naimo MA, Rathmacher J.
- β-Hydroxy-β-methylbutyrate free acid reduces markers of exercise-induced muscle damage and improves recovery in resistance-trained men. Wilson JM, Fitschen PJ, Campbell B, Wilson GJ, Zanchi N, Taylor L, Wilborn C, Kalman DS, Stout JR, Hoffman JR, Ziegenfuss TN, Lopez HL, Kreider RB, Smith-Ryan AE, & Antonio J.
- Effect of calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate (CaHMB) with and without resistance training in men and women 65+yrs: a randomized, double-blind pilot trial. Stout JR1, Smith-Ryan AE, Fukuda DH, Kendall KL, Moon JR, Hoffman JR, Wilson JM, Oliver JS, Mustad VA.
- β-Hydroxy-β-methylbutyrate reduces myonuclear apoptosis during recovery from hind limb suspension-induced muscle fiber atrophy in aged rats. Hao Y1, Jackson JR, Wang Y, Edens N, Pereira SL, Alway SE.
- Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on exercise performance and body composition across varying levels of age, sex, and training experience: A review. Wilson GJ1, Wilson JM, Manninen AH.
- Tissue-specific effects of chronic dietary leucine and norleucine supplementation on protein synthesis in rats. Lynch CJ1, Hutson SM, Patson BJ, Vaval A, Vary TC.
- Balancing muscle hypertrophy and atrophy. Eric P Hoffman & Gustavo A Nader.
- Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. Nissen S.
- Kinetics of human growth hormone during submaximal exercise. Lassarre C, Girard F, Durand J, Raynaud J.
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