À quoi servent les BCAA ou acides aminés branchés chez les sportifs

Les BCAA, ou acides aminés à chaîne ramifiée, sont un groupe d’acides aminés essentiels comprenant la leucine, la valine et l’isoleucine.

La leucine aide à construire les muscles, la valine profite au système nerveux et l’isoleucine contribue à la régulation de la glycémie et à la récupération physique. Ces acides aminés sont importants pour le développement musculaire, la santé cérébrale et la récupération après l’effort grâce à leurs multiples bienfaits :

Pourquoi les BCAA sont-ils importants pour les sportifs d’endurance ?

Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) sont essentiels pour les sportifs d’endurance en raison de leur rôle dans le métabolisme musculaire. Pendant un exercice prolongé, les BCAA servent de source d’énergie supplémentaire et aident à prévenir la dégradation musculaire, favorisant la synthèse des protéines et la réparation des tissus endommagés.

Ces acides aminés stimulent la production de glycogène, une forme de stockage d’énergie dans les muscles, permettant de maintenir l’endurance lors d’entraînements intensifs et de compétitions.

Effets des acides aminés ramifiés sur l’organisme

Ces acides aminés sont plus que essentiels pour ton organisme pour les raisons que nous avons exposées. On fait un petit tour de leurs principales fonctions et bienfaits ?

1 Ils construisent la masse musculaire

Les BCAA jouent un rôle clé dans la synthèse des protéines, ce qui est indispensable pour le développement et la réparation des tissus musculaires. En fournissant les éléments de base nécessaires, les BCAA contribuent à la construction d’une masse musculaire maigre.

2 Ils accélèrent la synthèse des protéines

Ils stimulent la synthèse des protéines dans les muscles, ce qui aide à augmenter la masse musculaire et favoriser la récupération après l’effort. C’est particulièrement important pour les athlètes et les personnes qui s’entraînent intensément.

3 Ils stimulent la sécrétion d’insuline et le transport des acides aminés

Ils favorisent la sécrétion d’insuline, ce qui facilite le transport des acides aminés vers les cellules musculaires. Cela garantit un apport adéquat en nutriments pour la croissance et la réparation musculaire.

4 Ils réduisent la fatigue et l’épuisement

Ils diminuent la sensation de fatigue pendant l’effort prolongé. Cela s’explique par le fait que les BCAA peuvent être utilisés comme source d’énergie directe par les muscles, évitant ainsi la dégradation d’autres tissus et préservant les réserves de glycogène.

5 Ils renforcent le système immunitaire

Les BCAA jouent un rôle important dans le maintien d’un système immunitaire sain. Ils aident à renforcer les défenses de l’organisme, ce qui peut être particulièrement bénéfique pendant les périodes de stress physique ou d’immunodépression.

6 Ils produisent de l’énergie par oxydation

Les BCAA peuvent être utilisés comme source d’énergie directe par le corps, surtout lors d’efforts prolongés ou en cas de jeûne. Cela aide à préserver les réserves de glycogène musculaire et à maintenir les niveaux d’énergie pendant l’effort.

7 Ils offrent protection et récupération musculaire

Ils ont des propriétés anticataboliques, ce qui signifie qu’ils peuvent prévenir la dégradation des protéines musculaires. C’est particulièrement important pendant les périodes de jeûne ou d’entraînement intensif, car cela aide à préserver et protéger les muscles.

8 Ils améliorent la digestion et l’absorption des nutriments

Ils aident à améliorer la digestion et l’absorption des nutriments dans le tractus gastro-intestinal. Cela facilite l’assimilation d’autres nutriments essentiels à la croissance et à la récupération musculaire.

9 Ils permettent d’économiser le glycogène

Les BCAA peuvent préserver les niveaux de glycogène dans les muscles, retardant la fatigue et améliorant la performance lors d’efforts prolongés. En conservant les réserves de glycogène, les BCAA assurent un apport constant d’énergie pour le travail musculaire.

10 Ils optimisent l’environnement hormonal anabolique

Les BCAA peuvent influencer positivement l’environnement hormonal anabolique en stimulant la libération d’hormones anaboliques comme la GH, en améliorant la sensibilité à l’insuline, en optimisant le rapport hormonal, comme la testostérone, et en réduisant les niveaux de cortisol.

Aliments riches en acides aminés essentiels

Les acides aminés BCAA se trouvent principalement dans les sources de protéines d’origine animale.

Tu peux les obtenir via des aliments riches en protéines, l’œuf et la viande étant les principales sources. Bien que ces aliments fournissent des BCAA, la quantité et la disponibilité peuvent varier, ce qui rend parfois la supplémentation nécessaire.

Y a-t-il des effets secondaires ?

Aucun effet secondaire ni interaction grave n’est connu en lien avec la prise de BCAA. De plus, s’ils existent, ils seraient associés à la prise de doses très élevées, largement supérieures aux quantités recommandées, qui ne doivent en aucun cas être dépassées.

Dans tous les cas, l’apparition d’un effet secondaire serait liée à une condition médicale préexistante déconseillant la prise d’acides aminés ramifiés. Dans toute autre situation, tu peux avoir une totale confiance dans la sécurité de leur consommation.

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Sources bibliographiques

• Stipanuk MH. (2007). Leucine and protein synthesis: mTOR and beyond.
• Jim Stoppanir, Timothy Scheett, James Pena, Chuck Rudolph and Derek Charlebois (2009). Consuming a supplement containing branched-chain amino acids during a resistance-training program increases lean mass, muscle strength and fat loss.
• Norton LE1, Layman DK. (2006). Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise.
• Mero A, Pitkänen H, Oja SS, Komi PV, Pöntinen P, Takala T.(1997). Leucine supplementation and serum amino acids, testosterone, cortisol and growth hormone in male power athletes during training.
• Erdman J., Oria M., Pillsbury L. (2011). Nutrition and Traumatic Brain Injury: Improving Acute and Subacute Health Outcomes in Military Personnel.
• Blomstrand E. (2006). A role for branched-chain amino acids in reducing central fatigue.

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