Comment prendre des protéines ?

Les protéines sont constituées par des chaînes d’acides aminés, qui sont « l’unité de base pour la construction » musculaire et qui réalisent de nombreuses fonctions essentielles de caractère physiologique dans l’organisme. Mais, comment prendre des protéines ?

Pourquoi prendre de la Protéine en poudre ?

De nos jours, qui plus ou qui moins, aura sûrement entendu parler de la poudre de protéine. En fait, je suis sûr que quelqu’un que vous connaissez, un frère, un cousin, un père ou un fils la prend. Et dans ce cas, la question la plus fréquente est :

Et pourquoi tu en prends ?

La réponse, a priori, est facile :

C’est un aliment, et en tant que tel elle contribue à maintenir des habitudes saines, étant en plus une façon très facile, efficace et confortable de compléter les besoins quotidiens en protéines. Étant un sportif et en cas précis, on fait des entraînements d’hypertrophie, ce qui oblige à respecter les besoins quotidiens.

En plus, si vous êtes une personne qui s’entraîne très fort, vos besoins de protéines sont plus élevés.

D’autre part, si vous suivez un programme de perte de poids, où le régime est plutot du type hypocalorique, la consommation de protéines dévient indispensable pour conserver la masse musculaire.

Ce macronutriment produit le taux de satiété le plus élevé, donc si vous ne devez pas consommer trop de calories, elle est idéale.

Les shakes de protéine, poudres de protéines ou  préparations protéinées sont une excellente source de protéines, et pour le publique qui en a besoin de plus d’apport, ils sont une option très intéressante. 

Quels sont les Compléments de Protéines ?

Dans un large catalogue de produits de nutrition sportive, logiquement, les protéines se démarquent par sa présence. Il y en a de toutes sortes, qui aident d’une manière ou d’une autre, selon l’objectif du sportif.

Parmi celles-ci, selon la forme d’obtention nous allons trouver :

Bien que la plupart de la protéine en vente est d’origine laitier, ils existent d’autres sources telles que :

Comme il y a un large éventail de personnes qui peuvent utiliser ces suppléments, à mon avis, je les considère pratiquement comme un aliment comme un autre, c’est-à-dire une autre source de protéines parmi lesquelles choisir.

Établir votre Objectif

Comment calculer les calories dont vous avez besoin chaque jour ?

Votre objectif devrait être l’un de ces trois :

Calculez de combien de Protéines avez vous besoin par jour

De quelle quantité de protéine ai-je besoin par jour ?

Une fois que nous avons pris cela en compte, avec votre plan d’alimentation et en connaissant les protéines dont vous aurez besoin, nous les « répartissons » entre les aliments solides (poulet, dinde, thon…) et les shakes protéinés.

L’option la plus générale, bien que tout autre schéma nutritionnel soit totalement réalisable, pourrait être de compléter les 3 repas principaux (petit déjeuner, déjeuner et dîner) avec des aliments solides et, entre les repas, de boire vos shakes protéinés.

Acheter des Compléments de Protéines

Quand prendre les Shakes de Protéines ?

¿Quand prendre le shake de protéines ?

Une autre des questions les plus courantes qui se formulent dans le monde de la complémentation.

Simplément, quand vous avez besoin d’un apport de protéines. En certains moments, par sa facilité et confort au moment de la prise, ainsi que par la vitesse d’absorption, le shake sera l’option la plus adéquate.

Dans ce cas, nous avons différentes options qui s’adaptent au timing ou au meilleur moment de la journée :

Nous voyons la puissance et la commodité des protéines, surtout lorsqu’il s’agit de faciliter notre alimentation quotidienne, ainsi que de la combiner avec l’entraînement.

Comment prendre un Shake de Protéines ?

Vous pouvez le mélanger avec de l’eau, du lait et des jus.

Dans ce cas, on augmente la valeur nutritionnelle de ce repas, en ajoutant les autres macronutriments, et toujours dans la proportion qui soit adéquate à notre planning nutritionnel ou régime. 

Nous pouvons même élaborer des recettes protéiques, utilisant d’autres aliments. Voici un exemple.

Protéine dans le petit déjeuner

Options :

• • 1. Mélanger la protéine dans l’eau et la prendre. Vous pouvez ajouter les autres macronutriments en forme de fruits secs, pancakes de riz, céréales, toasts…
    2. Mélanger à du lait ou jus à la place de l’eau.
    3. Vous pouvez verser la protéine mélangée dans un bol de céréales.
    4. Élaborer des crêpes protéiques.

Protéine dans le pré-entraînement

Mélangez la protéine avec de l’eau, et prenez-la entre 30-45 minutes avant la séance sportive.

Vous pouvez ajouter des glucides, comme la banane. Si vous avez besoin d’un apport plus énergétique et qui contribue à recharger efficacement le glycogène » vous pouvez utiliser l’amylopectine, pour ainsi assurer une bonne nutrition à notre organisme pour l’entraînement qui suit.

Protéine dans le post-entraînement

Il s’applique le même que pour le pré-entraînement

Option séquentielle

Vous pouvez utiliser de nombreuses protéines pour établir un apport soutenu d’acides aminés au flux sanguin, à travers le mélange de différentes sources protéiques.

Pour le cas, mélanger du concentré ou isolat de protéine avec la caséine micellaire est une option que je réalise de temps en temps, spécialement si je sais qu’après je vais pas pouvoir faire mon repas.

Protéine comme substitut de repas

Un repas doit être équilibré, c’est-à-dire, il doit apporter les nutriments nécessaires à partir de protéines, graisses et glucides.

Pour le cas, dans un pré ou post-entraînement nous pourrions appeler à cette option, mais il est préférable de laisser « travailler » dans cette période aux protéines et glucides, car la digestion de graisses est très lente.

• • • Mélanger un service de protéines dans un bol avec de l’avoine, trempée au préalable, puis ajouter une cuillère de beurre de cacahuète, sans graisses trans. Rémuer tout l’ensemble puis saupoudrer la cannelle.
    • Comme ajouté, des raisins secs, frits secs, fruits rouges… Une recette de grande valeur nutritionnelle.
    • Mélanger un service de protéines avec de l’eau ou lait et prendre avec un fruit, un repas rapide et nutritif !

Protéine pour la perte de poids

Si nous faisons une réduction drastique des calories, afin de diminuer le pourcentage de gras, une option à envisager sera d’augmenter d’une certaine façon la quantité de calories provenant des protéines.

Mais quelques fois, devoir toujours avoir des repas « solides » peut devenir un peut stressant. Donc opter par quelque chose plus « rapide » et confortable, comme un shake d’isolat de protéines.

• • • Mélanger un service d’Evolate à la piña colada, avec de l’eau bien froide et des glaçons, ou sinon faire un granité avec cette protéine et obtenez un rafraîchissant « shake protéique »

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